صندوق توسعه استعدادهای ویتنام حامی دوره آموزشی تغذیه برای ورزشکاران شد

نزدیک به ۳۵۰ ورزشکار و مربی در یک دوره آموزشی تغذیه که توسط صندوق توسعه استعدادهای ویتنام حمایت مالی می‌شد، شرکت کردند.

آقای لو نگوین هوا، مدیر صندوق توسعه استعدادهای ویتنام، در توضیح دلیل این حمایت مالی گفت : «دانش تغذیه همیشه برای همه، به ویژه ورزشکاران، که برای تضمین قدرت بدنی برای رقابت و تمرین نیاز به تغذیه و خواب علمی دارند، ضروری است. بنابراین، صندوق توسعه استعدادهای ویتنام با ... همکاری می‌کند.» مرکز ملی آموزش ورزشی شهر هوشی مین این کلاس را برای حمایت از ورزشکاران، ستارگان درخشان ورزش کشور، برای کسب دانش بیشتر در مورد تغذیه، و در نتیجه داشتن قدرت بدنی بیشتر، رقابت والاتر برای کسب بهترین نتایج، برگزار می‌کند.

متخصصی که مستقیماً دانش تغذیه‌ای را با ورزشکاران آموزش می‌دهد و به اشتراک می‌گذارد، دکتر تران تی مین نگویت، مدیر موسسه تحقیقات تغذیه شهر هوشی مین (NRI) است. دکتر نگویت نزدیک به 30 سال تجربه در زمینه تغذیه، به ویژه در حوزه ورزش، دارد، زیرا او فردی است که مستقیماً بر سلامت و تغذیه دانشجویان آکادمی فوتبال Nutifood نظارت می‌کند.

دکتر CKI تران تی مین نگویت، مدیر موسسه تحقیقات تغذیه شهر هوشی مین (NRI)، دانش خود را در جلسه آموزشی به اشتراک می‌گذارد.

در جلسه تمرینی، مطالب زیادی از جمله: اصول تغذیه صحیح؛ تغذیه در متابولیسم بی‌هوازی و هوازی هنگام ورزش؛ غذاهای طبیعی و غذاهای ورزشی موجود در بازار؛ نقش مهم نوشیدن آب در ورزش و نحوه صحیح نوشیدن آب هنگام ورزش؛ برخی رژیم‌های غذایی خاص برای شناگران، فوتبال، دو و میدانی، ورزشکاران هنرهای رزمی و غیره به ورزشکاران منتقل شد.

علاوه بر این، به ورزشکاران آموزش داده می‌شود که چگونه غذاهای غنی از کربوهیدرات را برای هر وعده غذایی انتخاب کنند؛ چگونه غذاهایی را برای وعده‌های غذایی قبل، حین و بعد از تمرین و مسابقه انتخاب کنند؛ چگونه غذاهای جایگزین با ارزش غذایی معادل انتخاب کنند؛ چگونه غذاهایی را انتخاب کنند که هنگام غذا خوردن در بیرون از منزل، صرف غذا در بوفه و غیره، مواد مغذی را تضمین کنند.

علاوه بر این، ورزشکاران به دانشی مجهز شده‌اند که به آنها در تشخیص برخی بیماری‌های تغذیه‌ای رایج در ورزشکاران و نحوه پیشگیری از آنها و نحوه ایجاد منوی شخصی در Nuti Expert - نرم‌افزار تخصصی ساخته شده توسط NRI برای کمک به کاربران در "طراحی" منوی تغذیه‌ای خود - کمک می‌کند.

شناگر نگوین کوانگ توان، دانشی را که پس از جلسه تمرینی کسب کرده است، به اشتراک می‌گذارد.

نگوین کوانگ توان، ورزشکار تیم شنای ویتنام و برادر کوچکتر آنه وین، «پری دریایی کوچولو»، به عنوان ورزشکاری که در جلسه تمرینی شرکت کرده و دانش تغذیه‌ای خود را که توسط دکتر نگویت آموزش داده شده بود، به اشتراک گذاشت ، گفت: «در گذشته، من اغلب به دانش تغذیه‌ای معلم و خواهرم گوش می‌دادم، اما هرگز در هیچ کلاسی با چنین دانش تخصصی شرکت نکرده بودم. علاوه بر این، من اغلب تجربیات خودم را پس از استفاده از غذاهای کاربردی و غذا خوردن خلاصه می‌کردم. به لطف معلم، متوجه شدم که غذا خوردن مهمترین چیزی است که باید به آن توجه کرد، اگر کمبود آن وجود داشته باشد، باید با دارو یا غذاهای کاربردی مکمل مصرف کنید. دارو فقط یک مکمل است، اگر بیش از حد یا به صورت وابسته استفاده شود، برای سلامتی شما مفید نخواهد بود.»

کوانگ توان گفت: « با دانش تغذیه‌ای امروز، می‌دانم که چگونه رژیم غذایی‌ام را به معقول‌ترین شکل تنظیم کنم، بدانم چه مواد مغذی کم یا به اندازه کافی دارم تا بهتر غذا بخورم و در مسابقات آینده عملکرد بهتری داشته باشم. هدف من این است که تمام تلاشم را بکنم و در مسابقات قهرمانی کشور، مسابقات جنوب شرقی آسیا و بازی‌های داخل سالن آسیا ۲۰۲۴ مدال کسب کنم.»

هوین تران، یک ورزشکار بوکس، در کلاس کوانگ توان شرکت می‌کند. او می‌گوید: «وقتی تمرین می‌کنم، به صحبت‌های مربی هم گوش می‌دهم، اما وقتی به سخنرانی او گوش می‌دهم، دانش را خیلی بهتر جذب و درک می‌کنم زیرا دکتر نگویت خیلی راحت صحبت می‌کند. دانش این کلاس برای من بسیار مفید است و به من کمک می‌کند تا در مورد نحوه تغذیه و استفاده موثر از مکمل‌های غذایی هنگام ورود به مرحله کاهش وزن، اعتماد به نفس بیشتری داشته باشم و در عین حال مطمئن شوم که عضلاتم همچنان برای رقابت رشد می‌کنند. امیدوارم در آینده در دوره‌های تغذیه بیشتری شرکت کنم تا دانش بیشتری کسب کنم و خودم را برای رسیدن به بهترین عملکرد روی صحنه آماده کنم.»

امید است با کلاس‌های تغذیه، ورزشکاران مرکز ملی آموزش ورزشی در شهر هوشی مین به دانش بیشتری برای بهبود وضعیت جسمانی خود مجهز شوند و در آینده نزدیک با موفقیت بیشتری رقابت کنند و برای کشور افتخارآفرینی کنند.

پی وی

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/quy-phat-trien-tai-nang-viet-tai-tro-khoa-hoc-dinh-duong-cho-cac-vdv-172240819102244504.htm