کرفس آبی با موفقیت در باک لیو کشت شد، معطر و به راحتی می‌توان آن را به جای برنج میل کرد، ۷ برابر سودآورتر از کشت برنج

منطقه فوک لانگ (استان کا مائو) در حال حاضر ۴۴ هکتار زمین برای کشت کرفس آبی دارد که عمدتاً در دو بخش متمرکز شده است: وین تان و وین فو دونگ. منطقه فوک لانگ با هدف بهره‌وری اقتصادی ، یک منطقه تولید کرفس آبی و یک برند جمعی برای کرفس آبی ایجاد کرده است.

زمان کشت کرفس آبی کوتاه است، از ۶۰ تا ۷۵ روز برای هر محصول، بنابراین کشاورزان در منطقه فوک لانگ می‌توانند ۳ تا ۴ محصول در سال کشت کنند.

مدل کشت کرفس آبی در کمون وین تان (منطقه فوک لانگ، استان باک لیو ). عکس: ام. دی.

عملکرد کرفس آبی به 38 تا 40 تن در هکتار در سال می‌رسد، سود آن به 50 تا 65 میلیون دانگ ویتنام در هکتار برای هر محصول (بسته به زمان) می‌رسد، که 5 تا 7 برابر بیشتر از کشت برنج است.

آقای هوین ترونگ تو - مدیر تعاونی ۸/۳ (کمون وین تان، منطقه فوک لانگ، استان باک لیو)، گفت: «این تعاونی خرید کرفس آبی را از اعضا و مردم در کُمُون سازماندهی می‌کند.»

این تعاونی هر روز حدود 30 تن کرفس را به بازرگانان در بازارهای عمده فروشی داخل و خارج از استان، عمدتاً در شهر هوشی مین ، عرضه می‌کند...

طبق ارزیابی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه فوک لانگ، استان باک لیو: مدت زمان کشت کرفس آبی کوتاه است، خاک و ریشه‌های گیاهی را می‌توان برای سال‌های زیادی مورد استفاده قرار داد، که بخشی از هزینه بذر را کاهش می‌دهد و سود بسیار بالایی از ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال به همراه دارد.

علاوه بر این، بازار مصرف قوی و تولید آسان به ایجاد شغل برای بسیاری از کارگران محلی کمک می‌کند...

با تکیه بر کارایی اقتصادی این مدل، منطقه فوک لانگ (استان باک لیو) یک منطقه تولید سبزیجات و یک برند جمعی برای کرفس آبی ایجاد کرده است.

تاکنون، کرفس آبی به عنوان یک محصول OCOP شناخته شده و در سوپرمارکت‌های استان فروخته می‌شود. این منطقه در حال حاضر در حال بررسی گسترش سطح زیر کشت کرفس آبی در آینده نزدیک است...

منبع: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm