کرفس آبی با موفقیت در باک لیو کشت می‌شود، عطر معطر آن، کاشت آن را با برنج جذاب می‌کند و هفت برابر بیشتر از کشت برنج سود می‌دهد.

منطقه فوک لانگ (استان کا مائو) در حال حاضر ۴۴ هکتار زمین به کشت کرفس آبی اختصاص داده است که عمدتاً در دو بخش متمرکز شده‌اند: وین تان و وین فو دونگ. بر اساس مزایای اقتصادی ، منطقه فوک لانگ یک منطقه تولید کرفس آبی توسعه داده و یک برند جمعی برای کرفس آبی تأسیس کرده است.

کشت اسفناج آبی فصل رشد کوتاهی دارد، از ۶۰ تا ۷۵ روز برای هر محصول، بنابراین کشاورزان در منطقه فوک لانگ می‌توانند ۳ تا ۴ محصول در سال کشت کنند.

مدلی از کشت اسفناج آبی در کمون وین تان (منطقه فوک لانگ، استان باک لیو ). عکس: ام. دی.

اسفناج آبی سالانه ۳۸ تا ۴۰ تن در هکتار محصول می‌دهد و سودی معادل ۵۰ تا ۶۵ میلیون دانگ ویتنام در هکتار (بسته به زمان سال) برای هر محصول ایجاد می‌کند که ۵ تا ۷ برابر بیشتر از کشت برنج است.

آقای هوین ترونگ تو، مدیر تعاونی ۸/۳ (کمون وین تان، ناحیه فوک لانگ، استان باک لیو)، گفت: «این تعاونی خرید اسفناج آبی را از اعضا و مردم خود در کُمُون سازماندهی می‌کند.»

این تعاونی هر روز حدود 30 تن اسفناج آبی را به بازرگانان در بازارهای عمده فروشی داخل و خارج از استان، عمدتاً در شهر هوشی مین ، عرضه می‌کند...

طبق ارزیابی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه فوک لانگ، استان باک لیو: مدت زمان کشت اسفناج آبی کوتاه است و امکان استفاده از زمین و ریشه‌های گیاهی را برای سال‌های متمادی فراهم می‌کند، برخی از هزینه‌های بذر را کاهش می‌دهد و سود نسبتاً بالایی معادل ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال به همراه دارد.

علاوه بر این، بازار مصرف قوی و کانال‌های فروش آسان به ایجاد شغل برای بسیاری از کارگران محلی کمک می‌کند...

بر اساس مزایای اقتصادی این مدل، منطقه فوک لانگ (استان باک لیو) یک منطقه تولید سبزیجات توسعه داده و یک برند جمعی برای اسفناج آبی تأسیس کرده است.

تا به امروز، کرفس آبی به عنوان یک محصول OCOP شناخته شده و در سوپرمارکت‌های سراسر استان فروخته می‌شود. در حال حاضر، این منطقه در حال بررسی گسترش منطقه برای کشت کرفس آبی در آینده نزدیک است...

منبع: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm