تولید کاهش یافت، کشاورزان در کوانگ نین لیچی به بزرگی تخم مرغ پرورش می‌دهند، شیرین و خنک برای خوردن، اما هنوز از این بابت هیجان‌زده هستند

برداشت لیچی زودرس در بخش فونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین. ویدئو : بویی مای

لیچی زودرس از جنوب قیمت خوبی دارد.

لیچی زودرس فونگ نام از سال ۱۹۶۶ مورد توجه کشاورزان شهر اونگ بی، استان کوانگ نین بوده است. اگرچه لیچی زودرس فونگ نام از لیچی تان ها سرچشمه می‌گیرد، اما به دلیل شرایط خاک و منابع آب، دارای میوه‌های بزرگ، پوست نازک، خارهای کم، گوشت ضخیم، آب فراوان، عطر خاص، طعم شیرین خنک، کمی ترش اما نه گس است. نکته قابل توجه این است که لیچی زودرس فونگ نام زودتر از بسیاری از گونه‌های دیگر لیچی برداشت می‌شود.

بسیاری از مردم این گونه درخت را به سایر بخش‌ها و مناطق شهر اونگ بی پیوند زده‌اند، اما ویژگی‌های این گونه لیچی فقط برای ۱-۲ سال اول قابل حفظ است و کیفیت میوه کاهش می‌یابد.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 1. — آقای فام ون تری (منطقه دا باک، بخش پونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) گفت که درختان لیچی زودرس پونگ نام عملکرد کمتری دارند، اما قیمت فروش آنها نسبت به سال گذشته بالاتر است. عکس: بویی مای

این روزها، تقریباً تمام باغ‌های لیچی زودرس فونگ نام (شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) توسط تاجران خریداری شده‌اند. امسال، بیشتر باغ‌های لیچی زودرس فونگ نام به دلیل آب و هوای نامساعد شاهد کاهش محصول بوده‌اند. با این حال، قیمت لیچی خریداری شده توسط تاجران بالاتر از سال ۲۰۲۳ است، بنابراین پرورش‌دهندگان لیچی هنوز منبع درآمد خوبی دارند.

خانم نگوین هوی های (منطقه هیپ تان، بخش پونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) گفت که خانواده او یکی از اولین خانواده‌هایی است که لیچی زودرس پونگ نام را در منطقه برداشت می‌کند. خانواده او ۱۴۰ درخت لیچی زودرس پونگ نام دارد، اما به دلیل آب و هوای نامساعد امسال، حدود ۳۰ درخت میوه نمی‌دهند. اگرچه میزان تولید حدود ۱ تن کاهش یافته است، اما خانواده همچنان سود خوبی به دست می‌آورند زیرا قیمت لیچی خوب است.

خانم های با افتخار گفت: «در ابتدای فصل، لیچی‌ها به قیمت ۴۰،۰۰۰ تا ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند، سپس به تدریج کاهش می‌یابند و در حدود ۳۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم تثبیت می‌شوند، در پایان فصل، هنوز هم می‌توان آنها را برداشت و به قیمت ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخت.»

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 2. — خانواده آقای فام ون تری آخرین دسته از لیچی‌های زودرس را از فوئونگ نام برداشت می‌کنند. عکس: بویی مای

خانواده آقای فام ون تری (منطقه دا باک، بخش پونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) گفتند که باغ لیچی او قبلاً توسط تاجران خریداری شده بود، و تنها تعداد کمی از آنها توسط دیگران سفارش داده شده بود، بنابراین آنها تازه الان در حال برداشت هستند.

به گفته آقای تری، به لطف به کارگیری اقدامات علمی و فنی در مراقبت از درختان لیچی، با وجود آب و هوای نامساعد، میزان محصول لیچی خانواده او چندان کاهش نیافت، کیفیت لیچی همچنان تضمین شده بود، ظاهر آن زیبا بود و با قیمت بالایی به فروش می‌رسید.

«قیمت لیچی‌های زودرس از فوئونگ نام امسال از محصول سال گذشته بیشتر است. لیچی‌هایی که برای نگهداری در سردخانه به تاجران فروخته می‌شوند حدود ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از سال گذشته هستند، در حالی که لیچی‌هایی که برای مصرف در بازار به تاجران فروخته می‌شوند حدود ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از سال گذشته هستند.» - آقای تری به سرعت لیچی‌ها را بسته‌بندی کرد و با هیجان خودنمایی کرد.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 3. — کشاورزان هیجان‌زده هستند زیرا لیچی‌های زودرس از فوئونگ نام فروش خوبی دارند. عکس: بویی مای

بهبود کیفیت لیچی زودرس فوئونگ نام

لیچی زودرس فونگ نام یکی از محصولات OCOP شهر اونگ بی است که برای کشاورزان ارزش اقتصادی به ارمغان می‌آورد. در حال حاضر، حدود ۱۵۰۰ خانوار در زمینی به مساحت نزدیک به ۴۰۰ هکتار، لیچی زودرس فونگ نام را پرورش می‌دهند که در ۸ منطقه برنامه‌ریزی شده باخ دانگ ۱، باخ دانگ ۲، هیپ تان، فونگ تای، هونگ ها، هونگ های، دا باک، کام هونگ در بخش فونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین متمرکز شده است. پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۴، منطقه لیچی زودرس فونگ نام به حدود ۱۸۰۰ تن برسد.

از سال ۲۰۱۳، لیچی زودرس فونگ نام توسط اداره مالکیت معنوی برای ثبت علامت تجاری تأیید شده است و توسط کمیته مردمی کوانگ نین به عنوان یکی از ۱۷ منطقه تولید متمرکز کالاهای کشاورزی استان برنامه‌ریزی شده است. تا سال ۲۰۱۹، شهر اونگ بی اجرای مدل و فرآیند تولید لیچی زودرس فونگ نام را طبق VietGAP به پایان رسانده بود. تاکنون، کل منطقه بیش از ۲۹۰ هکتار لیچی زودرس فونگ نام دارد که طبق فرآیند VietGAP کاشته و مراقبت می‌شود و به تضمین کیفیت و ارزش لیچی زودرس فونگ نام کمک می‌کند.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 4. — لیچی‌های زودرس جنوبی بزرگ هستند، برخی به بزرگی تخم‌مرغ، شیرین و خنک، کمی ترش اما نه گس. عکس: بوی مای

در آگوست 2022، اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان کوانگ نین با شرکت سهامی جهانی OTAS برای اجرای آزمایشی مدلی از استانداردسازی داده‌ها بر اساس کد منطقه کشت لیچی زودرس فونگ نام طبق سیستم استاندارد OTAS، در زمینی به مساحت 30 هکتار، با مشارکت بیش از 100 کشاورز، هماهنگی‌هایی انجام داد. هدف از اجرای این پروژه، توسعه کشاورزی در جهت استانداردهای دیجیتال، خدمت به تولید و ارتقاء برند محصولات محلی لیچی زودرس فونگ نام است.

آقای بویی ون ترا، رئیس انجمن کشاورزان منطقه فونگ نام، گفت که از ابتدای ماه مه 2024، بسیاری از بازرگانان برای خرید لیچی‌های زودرس فونگ نام برای صادرات به چین آمده‌اند. علاوه بر این، بازرگانان کوچک نیز برای ثبت سفارش به باغ‌ها می‌آیند.

لیچی‌های زودرس فونگ نام اندازه بزرگی دارند، حدود ۲۲ تا ۲۵ میوه در هر کیلوگرم. برای بهبود کیفیت لیچی‌های زودرس فونگ نام، سازمان‌های تخصصی، کشاورزان را راهنمایی می‌کنند تا اقدامات علمی و فنی زیادی را برای مراقبت از درختان لیچی به کار گیرند و هدفشان رسیدن به اندازه میوه ۱۸ تا ۲۰ میوه در هر کیلوگرم است.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 5. — آقای بویی ون ترا - رئیس انجمن کشاورزان بخش پونگ نام (شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) گونه محلی لیچی را معرفی می‌کند. عکس: بویی مای

به گفته آقای بویی ون ترا، زمان برداشت عامل مهمی برای برتری لیچی زودرس پونگ نام در تسلط بر بازار و داشتن قیمت فروش بالاتر نسبت به لیچی از سایر مناطق است. با این حال، بیشتر لیچی‌های زودرس پونگ نام هنوز حدود 10 تا 15 آوریل تقویم قمری برداشت می‌شوند و تقریباً به آستانه زودرسی برخی از گونه‌های لیچی در سایر مناطق می‌رسند، بنابراین قیمت بالاتر زیاد نیست.

بنابراین، اخیراً، بخش فونگ نام، یک مدل پروژه‌ای را برای اعمال پیشرفت‌های فنی به منظور کمک به درختان لیچی زودرس فونگ نام برای گلدهی پایدار سالانه و افزایش توانایی برداشت زودهنگام میوه آزمایش کرده است. بر این اساس، این آزمایش برای کنترل جوانه‌های زمستانی و کنترل درختان لیچی برای تمایز پایدار جوانه‌های گل، به منظور ترویج برداشت زودهنگام میوه در ابتدای فصل (مرحله 1 از 29 مارس تا 1 آوریل تقویم قمری) و اواسط فصل (مرحله 2 از 2 تا 15 آوریل تقویم قمری) انجام شد.

آقای نگوین ون ترا گفت: «محصول اولیه لیچی امسال، اولین خانوار لیچی را در بیست و نهم ماه سوم قمری برداشت کرد و ۲ تن لیچی را به قیمت ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخت. برخی از مناطق لیچی که حدود پنجم ماه چهارم قمری برداشت شده بودند نیز به قیمت حدود ۵۰،۰۰۰ تا ۵۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته شدند.»

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 6. — مرکز توسعه و ترویج صنعت و تجارت کوانگ نین، یک پخش زنده برای تبلیغ و معرفی لیچی زودرس فوئونگ نام ترتیب داد. عکس: بویی مای

در سال‌های اخیر، تمام سطوح، بخش‌ها و مناطق بر حمایت از ارتباطات و نوآوری در تبلیغات تجاری برای لیچی زودرس پونگ نام تمرکز کرده‌اند تا بازار مصرف این محصول کشاورزی معمول را گسترش دهند. به طور خاص، سال 2024 اولین باری است که مرکز توسعه و توسعه صنعت و تجارت کوانگ نین، یک پخش زنده برای تبلیغ و معرفی لیچی زودرس پونگ نام در شبکه‌های اجتماعی ترتیب داده است...

خانم تران تی هونگ (منطقه دا باک، بخش پونگ نام، شهر اونگ بی، استان کوانگ نین) گفت که امسال، برای اولین بار، یک پخش زنده برای تبلیغ و معرفی لیچی زودرس پونگ نام ترتیب داده است. او امیدوار است از این طریق، مصرف‌کنندگان بیشتری با لیچی زودرس پونگ نام آشنا شوند.

منبع: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm