محصولات OCOP به بازار Tet خوش آمد می‌گویند

به جای فروش تکی، لینک کردن روشی است که بسیاری از نهادهای OCOP (برنامه «یک کمون، یک محصول») برای ایجاد مجموعه‌ای متنوع و مناسب از محصولات انتخاب می‌کنند و رقابت‌پذیری سبد محصولات OCOP را در این تعطیلات عید تت افزایش می‌دهند.

سرمایه‌گذاری از فناوری تولید تا بسته‌بندی

خانم ها تی نگوک دیپ، معاون مدیر تعاونی گوشت ترش تان سون فو تو (استان فو تو)، گفت که این تعاونی از ابتدای سه ماهه چهارم سال 2024، به طور فعال مواد اولیه را تهیه کرده، با کشاورزان محلی خوک برای اطمینان از بهداشت و ایمنی مواد غذایی ارتباط برقرار کرده و تولید گوشت را برای تولید افزایش داده است.

بسیاری از واحدها نه تنها بر کیفیت تمرکز دارند، بلکه در خطوط فناوری تولید نیز سرمایه‌گذاری می‌کنند.

به گفته خانم فام تی هائو (شرکت تعاونی کشاورزی هائو آن، استان لائو کای)، این شرکت تعاونی با هدف نزدیک‌تر کردن محصولات محلی مانند برنج سنگ کو مونگ وی، برنج چسبناک مونگ خوونگ، برنج چسبناک تای باک و... به مصرف‌کنندگان، در نصب یک خط آسیاب برنج با فناوری پیشرفته سرمایه‌گذاری کرده است.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دونگ هوا لوتوس (شهر دونگ هوا، استان فو ین ) با درک زودهنگام تقاضای بازار، تولید خود را 40 درصد افزایش داده است. مدیر این تعاونی، فام تی بیچ توی، اظهار داشت که این تعاونی 6 محصول لوتوس دارد که به OCOP سه ستاره دست یافته‌اند.

خانم Nguyen Thi Huyen Trang بسیاری از محصولات OCOP را در مجموعه های هدیه Tet ترکیب می کند

علاوه بر محصولاتی که از دانه‌های نیلوفر آبی و قلب نیلوفر آبی ساخته شده‌اند، این تعاونی در مورد محصولات دیگری که مناسب سلیقه مصرف‌کنندگان هستند، مانند: چای برگ نیلوفر آبی، چای نیلوفر آبی، چای ریشه نیلوفر آبی و غیره، تحقیق کرده است. در حال حاضر، این تعاونی بر منابع انسانی، تضمین منابع ایمن کالا، تولید طبق تکنیک‌ها و روش‌های سنتی، بسته‌بندی چشم‌نواز محصول و مناسب برای استفاده به عنوان هدیه تمرکز دارد.

بسیاری از نهادهای OCOP برای افزایش رقابت‌پذیری محصولات خود، در زمینه سبدهای هدیه ساخته شده از بامبو، جعبه‌های کاغذی و لوازم جانبی مناسب با ویژگی‌های محلی محصولات سرمایه‌گذاری کرده و ایده‌هایی ارائه داده‌اند. به گفته خانم ترین کیم تو، مدیر کل شرکت سهامی ام‌دی کوئینز، محصول اصلی این شرکت چای سیاه است که گواهینامه OCOP چهار ستاره دریافت کرده است.

برای گنجاندن جعبه‌های چای در مجموعه هدایای تت، این شرکت با دقت سلیقه مشتریان را بررسی و درک کرده و بر شخصی‌سازی و قیمت‌های مناسب تمرکز کرده است (قیمت مجموعه‌های هدیه از ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی یا بیشتر است). به طور خاص، این شرکت همچنین محصولاتی را طراحی می‌کند که برای تقدیم به اجداد یا معابد و بتکده‌ها در آغاز سال نو مناسب باشند.

پیوند برای افزایش رقابت‌پذیری

یکی از ویژگی‌های قابل توجه بازار سبد هدیه Tet در سال جاری، ظهور مجموعه‌های محصول است که ارتباط بین موجودیت‌های OCOP را به جای محصولات جداگانه نشان می‌دهد.

مجموعه محصولات متنوع OCOP

خانم نگوین تی هوین ترانگ، برند چوب آگار تین تام هونگ (استان ها تین)، گفت: «من در طراحی کیف‌ها و جعبه‌هایی با طرح‌های چشم‌نواز سرمایه‌گذاری کرده‌ام و بسیاری از محصولات محلی OCOP مانند جوانه‌های چوب آگار، چای، میوه‌های خشک... را در ست‌های هدیه ترکیب کرده‌ام تا نیاز مشتریان برای خرید هدیه را برآورده کنم. با قیمتی بیش از ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای یک ست هدیه، سبدهای هدیه محصولات OCOP نوید می‌دهند که انتخاب‌های بیشتری را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان بیاورند.»

این همچنین روشی است که خانم لی هونگ وان (استان باک گیانگ) برای ترکیب محصولات سنتی تت مانند کیک چه لام، کیک برنجی، مالت... این شرکت با سایر واحدهای متخصص در چای، آجیل خشک، میوه‌های خشک... به کار می‌برد تا مجموعه هدایای تت را متنوع‌تر کند.

خانم نگوین تی بین (گروه تخصصی کشاورزی تای نگوین) گفت: «اگر محصولات OCOP به صورت جداگانه تبلیغ شوند، فروش آنها دشوارتر و رقابت کمتری خواهد داشت. ارتباط بین نهادها و واحدهای تولیدی، طیف متنوعی از محصولات را ایجاد می‌کند، دسترسی به مشتریان را آسان‌تر می‌کند و مصرف محصولات بیشتر برای منطقه، به ویژه محصولات کشاورزی از مناطق کوهستانی، دورافتاده و منزوی را افزایش می‌دهد.»

آقای آن دائو کوانگ وو، بنیانگذار و گرداننده غرفه "Nghe An Specialties"، با همین نظر اظهار داشت که این غرفه به عنوان مکانی برای نمایش و فروش محصولات OCOP معمول استان Nghe An، در حال حاضر دارای ۳۰۰ کد محصول OCOP است که در سطح استانی ۳ ستاره یا بالاتر کسب کرده‌اند.

مشتریان هدف این غرفه، آژانس‌ها، سازمان‌ها، واحدها، مشاغلی هستند که هدایا سفارش می‌دهند و افرادی از Nghe An که دور از خانه هستند و می‌خواهند از طعم غذاهای مخصوص زادگاه خود لذت ببرند. از این ارتباط، ما امیدواریم که نه تنها بازار Tet، بلکه بازارهای بالقوه دیگری را نیز در اختیار داشته باشیم.

منبع: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm