به سرعت در حال افزایش به ۱۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی/کیلوگرم است؟

پیش‌بینی می‌شود قیمت فلفل در ۱۲ ژوئن ۲۰۲۴ به بالاترین رکورد خود ادامه دهد و به ۱۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد. وزارت واردات و صادرات ( وزارت صنعت و تجارت ) پیش‌بینی می‌کند که قیمت فلفل در آینده همچنان افزایش یابد، اما نرخ رشد آن کند خواهد شد. در حال حاضر، عرضه فلفل کم است، در حالی که تقاضا از بازارهای اصلی مانند اروپا، ایالات متحده و چین به شدت در حال بهبود است. پیش‌بینی می‌شود که تولید فلفل امسال در ویتنام و بسیاری از کشورهای تولیدکننده اصلی به دلیل تأثیر پدیده ال نینو و کاهش سطح زیر کشت، کاهش یابد.

طبق گزارش VSPA، خشکسالی طولانی مدت باعث شده است که تولید فلفل ویتنام در سال جاری نسبت به سال گذشته 10 درصد کاهش یابد و به حدود 170،000 تن برسد که پایین‌ترین سطح در 5 سال گذشته است. در همین حال، موجودی از سال 2023 تا 2024 نیز کمترین میزان در سال‌های اخیر است.

در همین حال، در برزیل، برخی پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که تولید این کشور می‌تواند ۱۸ تا ۲۳ درصد کاهش یابد و به ۸۵ تا ۹۰ هزار تن در مقایسه با ۱۱۰ هزار تن در سال ۲۰۲۳ برسد.

علاوه بر عامل عرضه و تقاضا، افزایش سریع قیمت به دلیل کاهش قابل توجه عرضه مواد اولیه، فعالیت‌های سوداگرانه دلالان، صادرکنندگان و کشاورزان را در بازار داخلی تشویق کرده است.

یک نماینده خرید محصولات کشاورزی در مقیاس بزرگ در شهر بوون ما توت گفت که او به طور فعال به دنبال منبعی برای تأمین فلفل است، اما از آنجا که برداشت مدت زیادی است که به پایان رسیده و قیمت‌ها هر روز به سرعت در حال افزایش است، یافتن منبع کالا بسیار دشوار است. کشاورزان همگی انتظار دارند که قیمت‌ها همچنان افزایش یابد، بنابراین آنها همچنان سعی می‌کنند موجودی خود را برای فروش با بهترین قیمت ذخیره کنند و فقط در صورت نیاز ناگهانی به پول، آن را می‌فروشند.

علاوه بر این، مساحت کشت فلفل در مناطق اصلی کشت در ارتفاعات مرکزی اکنون در مقایسه با قبل کاهش یافته است، زیرا کشاورزان به محصولات دیگر روی آورده‌اند و این باعث شده است که تولید فلفل به تدریج در طول سال‌ها کاهش یابد. این عوامل، یافتن منابع کالا برای انتقال به شرکا را برای نمایندگان و مشاغل دشوار می‌کند.

به گفته خانم هوانگ تی لین - رئیس انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA): اگرچه پیش‌بینی می‌شود قیمت فلفل افزایش یابد، اما گیاهان فلفل در ارتفاعات مرکزی و استان‌های جنوب شرقی تحت فشار رقابتی زیادی از سوی تعدادی از محصولات دیگر، به ویژه دوریان، قرار دارند. در سال‌های اخیر، بسیاری از باغ‌های فلفل توسط کشاورزان قطع شده‌اند تا این درخت میوه جایگزین آنها شود. تولید جهانی فلفل امسال در پایین‌ترین سطح خود در 5 سال گذشته خواهد بود. انتظار می‌رود قیمت فلفل ویتنامی در آینده مثبت‌تر شود.

دبیرکل انجمن فلفل چو سه با پیش‌بینی چرخه افزایش قیمت فلفل در آینده، گفت که در سال ۲۰۰۶، قیمت فلفل در پایین‌ترین حد خود بود، سپس تقریباً ۱۰ سال بعد، در سال ۲۰۱۵، قیمت فلفل به بیش از ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. اما در مارس ۲۰۲۰، قیمت فلفل به پایین‌ترین حد خود، یعنی ۳۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، رسید.

در بازار داخلی در تاریخ 10 ژوئن، قیمت فلفل داک لاک با قیمت 170،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که نسبت به قیمت دیروز 2،000 دونگ ویتنامی افزایش یافته است. قیمت فلفل چو سه (گیا لای) در حال حاضر 168،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به دیروز 2،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. قیمت فلفل داک نونگ امروز رکورد قیمت 171،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که نسبت به دیروز 4،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل امروز 3000 تا 4000 دونگ ویتنامی افزایش یافت. به طور خاص، در با ریا - وونگ تائو، به 169000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که افزایش 4000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد. در بین فوک ، قیمت فلفل به 169000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که افزایش 3000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

بنابراین، قیمت فلفل داخلی امروز در اکثر مناطق کلیدی در مقایسه با دیروز به شدت افزایش یافت و افزایشی بین ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان داد. در تمام مناطق، قیمت فلفل از آستانه ۱۶۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر رفت. بالاترین قیمت فلفل ۱۷۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شد.

قیمت فلفل داخلی در 11 ژوئن 2024

استان، شهر	واحد	قیمت خرید معامله‌گر	افزایش/کاهش نسبت به دیروز
چو سه (گیا لای)	VND/کیلوگرم	۱۶۸۰۰۰	+۲,۰۰۰
­­ داک لک	VND/کیلوگرم	۱۷۰،۰۰۰	+۲,۰۰۰
داک نونگ	VND/کیلوگرم	۱۷۱۰۰۰	+۴۰۰۰
بین فوک	VND/کیلوگرم	۱۶۹۰۰۰	+۳۰۰۰
با ریا - وونگ تاو	VND/کیلوگرم	۱۶۹۰۰۰	+۴۰۰۰

در بازار جهانی، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) را ۶۴۵۱ دلار در هر تن؛ قیمت فلفل سیاه برزیلی ASTA 570 را ۸۵۰۰ دلار در هر تن (۱۳.۲۳ درصد افزایش) و قیمت فلفل سیاه کوچینگ (مالزی) ASTA را ۴۹۰۰ دلار در هر تن ثابت نگه داشت.

قیمت فلفل سفید مونتوک ۷۴۲۵ دلار در هر تن است (افزایش ۰.۳۸ درصدی)؛ قیمت فلفل سفید ASTA مالزی همچنان ۷۳۰۰ دلار در هر تن باقی مانده است.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی همچنان بالا است و ۵۰۰ گرم در لیتر آن با قیمت ۶۵۰۰ دلار در هر تن، ۵۵۰ گرم در لیتر آن با قیمت ۶۷۰۰ دلار در هر تن (۱۱.۹۴ درصد افزایش) و فلفل سفید آن با قیمت ۹۵۰۰ دلار در هر تن (۱۵.۷۹ درصد افزایش) معامله می‌شود.

آخرین گزارش هفتگی شرکت PTEXIM حاکی از آن است که تقاضای قوی از بازارهای سنتی مانند چین، خاورمیانه و ایالات متحده/اتحادیه اروپا در هفته گذشته، این باور را تقویت کرده است که قیمت فلفل سیاه در آینده نیز به افزایش خود ادامه خواهد داد.

افزایش سریع قیمت فلفل، همراه با افزایش قیمت سایر محصولات کشاورزی مانند قهوه و دوریان، کشاورزان را بسیار هیجان‌زده کرده و در نتیجه زندگی مردم را بهبود بخشیده است.

با این حال، طبق گزارش PTEXIM، کاشت فلفل جدید به طور گسترده ثبت نشده است، زیرا هزینه کاشت فلفل جدید گران‌تر از قبل شده است. علاوه بر این، محصولات کشاورزی دیگری نیز وجود دارند که سود بهتری نسبت به فلفل سیاه دارند، مانند قهوه، کاکائو، دوریان.

دلیل دیگر افزایش اخیر قیمت فلفل، علاوه بر عوامل عرضه و تقاضا، گران شدن فزاینده حمل و نقل دریایی است.

هفته گذشته، مجموعه‌ای از خطوط کشتیرانی بزرگ مستقر در تایوان (چین) مانند Evergreen، Yang Ming و Wan Hai پیش‌بینی کردند که ازدحام در بنادر آسیایی در کوتاه‌مدت کاهش نخواهد یافت، بنابراین نرخ حمل و نقل کانتینری تا سه‌ماهه سوم سال ۲۰۲۴ بالا خواهد ماند.

* اطلاعات فقط جهت اطلاع است. قیمت‌ها ممکن است بسته به مکان متفاوت باشند.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1262024-tang-nhu-vu-bao-cham-moc-190000-dongkg-325563.html