به سرعت در حال افزایش به ۱۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی/کیلوگرم است؟

پیش‌بینی می‌شود قیمت فلفل در ۱۲ ژوئن ۲۰۲۴ به رکورد ۱۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم افزایش یابد. وزارت واردات و صادرات ( وزارت صنعت و تجارت ) پیش‌بینی می‌کند که قیمت فلفل در دوره آینده همچنان افزایش یابد، اما سرعت افزایش آن کاهش خواهد یافت. در حال حاضر، کمبود عرضه فلفل وجود دارد، در حالی که تقاضا از بازارهای اصلی مانند اروپا، ایالات متحده و چین به شدت در حال بهبود است. پیش‌بینی می‌شود تولید فلفل امسال در ویتنام و بسیاری از کشورهای تولیدکننده اصلی دیگر به دلیل تأثیر پدیده ال نینو و کاهش سطح زیر کشت کاهش یابد.

طبق گزارش VSPA، خشکسالی طولانی مدت منجر به کاهش ۱۰ درصدی تولید فلفل ویتنام در سال جاری شده است و در مقایسه با سال گذشته به تقریباً ۱۷۰،۰۰۰ تن رسیده است که پایین‌ترین سطح در پنج سال گذشته است. در همین حال، موجودی انبار از سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ نیز در پایین‌ترین سطح خود در سال‌های اخیر قرار دارد.

در همین حال، در برزیل، برخی پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که تولید این کشور می‌تواند ۱۸ تا ۲۳ درصد کاهش یابد و به ۸۵ تا ۹۰ هزار تن در مقایسه با ۱۱۰ هزار تن سال ۲۰۲۳ برسد.

علاوه بر عوامل عرضه و تقاضا، افزایش سریع قیمت به دلیل پیش‌بینی کاهش قابل توجه عرضه مواد اولیه، فعالیت سوداگرانه را در بین دلالان، صادرکنندگان و کشاورزان در بازار داخلی تشویق کرده است.

یک نماینده خرید محصولات کشاورزی در مقیاس بزرگ در شهر بوون ما توت گفت که آنها به طور فعال در جستجوی تامین فلفل هستند، اما از آنجا که مدت زیادی از برداشت گذشته و قیمت‌ها روزانه سر به فلک می‌کشند، یافتن منابع تامین بسیار دشوار است. کشاورزان امیدوارند که قیمت‌ها همچنان افزایش یابد، بنابراین سعی می‌کنند موجودی خود را نگه دارند تا با بهترین قیمت ممکن بفروشند و فقط در صورت نیاز فوری به پول، آن را می‌فروشند.

علاوه بر این، مساحت زیر کشت فلفل در مناطق اصلی کشت در ارتفاعات مرکزی در مقایسه با قبل به دلیل روی آوردن کشاورزان به سایر محصولات کشاورزی کاهش یافته است و باعث شده تولید فلفل به تدریج در طول سال‌ها کاهش یابد. این عوامل، یافتن منابع برای توزیع به شرکای خود را برای فروشندگان و مشاغل بسیار دشوار می‌کند.

به گفته خانم هوانگ تی لین، رئیس انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA): اگرچه پیش‌بینی می‌شود قیمت فلفل افزایش یابد، اما گیاهان فلفل در ارتفاعات مرکزی و استان‌های جنوب شرقی با رقابت قابل توجهی از سوی سایر محصولات، به ویژه دوریان، مواجه هستند. در سال‌های اخیر، بسیاری از مزارع فلفل توسط کشاورزان قطع شده تا آنها را با درختان دوریان جایگزین کنند. تولید جهانی فلفل امسال کمترین میزان در پنج سال گذشته خواهد بود. انتظار می‌رود قیمت فلفل ویتنامی در آینده نزدیک بهبود یابد.

دبیرکل انجمن فلفل چو سه با پیش‌بینی چرخه افزایش قیمت فلفل در آینده اظهار داشت که در سال ۲۰۰۶، قیمت فلفل در پایین‌ترین حد خود بود، سپس تقریباً ۱۰ سال بعد، در سال ۲۰۱۵، قیمت‌ها به بیش از ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید. با این حال، در مارس ۲۰۲۰، قیمت فلفل به پایین‌ترین حد خود یعنی ۳۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در تاریخ 10 ژوئن، در بازار داخلی، قیمت فلفل داک لاک با قیمت 170،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که نسبت به قیمت دیروز 2،000 دونگ ویتنامی افزایش یافته است. قیمت فلفل چو سه (گیا لای) در حال حاضر 168،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که آن هم نسبت به دیروز 2،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. قیمت امروز فلفل داک نونگ به بالاترین حد خود یعنی 171،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که نسبت به دیروز 4،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل امروز 3000 تا 4000 دونگ ویتنامی افزایش یافت. به طور خاص، در با ریا - وونگ تائو، قیمت به 169000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که افزایش 4000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد. در بین فوک نیز قیمت به 169000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که افزایش 3000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

بنابراین، قیمت فلفل داخلی امروز در مقایسه با دیروز، روند صعودی قوی خود را در اکثر مناطق اصلی تولید ادامه داد و افزایشی بین ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم داشت. در تمام مناطق، قیمت فلفل از ۱۶۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر رفت. بالاترین قیمت ثبت شده ۱۷۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

قیمت فلفل داخلی در 11 ژوئن 2024

استان، شهر	واحد	قیمتی که توسط معامله‌گران ارائه می‌شود.	افزایش/کاهش نسبت به دیروز
چو سه (گیا لای)	VND/کیلوگرم	۱۶۸۰۰۰	+۲,۰۰۰
­­ داک لک	VND/کیلوگرم	۱۷۰،۰۰۰	+۲,۰۰۰
بوئینگ نونگ	VND/کیلوگرم	۱۷۱۰۰۰	+۴۰۰۰
بین فوک	VND/کیلوگرم	۱۶۹۰۰۰	+۳۰۰۰
با ریا - وونگ تاو	VND/کیلوگرم	۱۶۹۰۰۰	+۴۰۰۰

در بازار جهانی، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) را ۶۴۵۱ دلار آمریکا در هر تن، قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی را ۸۵۰۰ دلار آمریکا در هر تن (۱۳.۲۳ درصد افزایش) و قیمت فلفل سیاه کوچینگ (مالزی) را ۴۹۰۰ دلار آمریکا در هر تن اعلام کرد.

قیمت فلفل سفید مونتوک ۷۴۲۵ دلار آمریکا در هر تن است (۰.۳۸ درصد افزایش)؛ قیمت فلفل سفید ASTA مالزی همچنان ۷۳۰۰ دلار آمریکا در هر تن باقی مانده است.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی به طور مداوم بالا باقی ماند و برای نوع ۵۰۰ گرمی در لیتر با قیمت ۶۵۰۰ دلار در هر تن، برای نوع ۵۵۰ گرمی در لیتر با قیمت ۶۷۰۰ دلار در هر تن (۱۱.۹۴ درصد افزایش) و برای فلفل سفید با قیمت ۹۵۰۰ دلار در هر تن (۱۵.۷۹ درصد افزایش) معامله شد.

آخرین گزارش هفتگی شرکت PTEXIM نشان می‌دهد که تقاضای قوی از بازارهای سنتی مانند چین، خاورمیانه و ایالات متحده/اتحادیه اروپا در هفته گذشته، این باور را تقویت کرده است که قیمت فلفل سیاه در آینده نزدیک همچنان افزایش خواهد یافت.

افزایش سریع قیمت فلفل، شادی زیادی را برای کشاورزان به ارمغان آورده و در کنار آن، قیمت سایر محصولات کشاورزی مانند قهوه و دوریان نیز افزایش یافته و از این طریق زندگی مردم را بهبود بخشیده است.

با این حال، طبق گفته PTEXIM، کشت فلفل جدید هنوز به دلیل افزایش هزینه کاشت، به طور گسترده پذیرفته نشده است. علاوه بر این، سایر محصولات کشاورزی مانند قهوه، کاکائو و دوریان بازده بهتری نسبت به فلفل سیاه دارند.

یکی دیگر از دلایل افزایش اخیر قیمت فلفل، علاوه بر عوامل عرضه و تقاضا، هزینه فزاینده حمل و نقل دریایی است.

هفته گذشته، تعدادی از خطوط کشتیرانی بزرگ مستقر در تایوان (چین)، مانند Evergreen، Yang Ming و Wan Hai، پیش‌بینی کردند که ازدحام در بنادر آسیایی در کوتاه‌مدت کاهش نخواهد یافت و بنابراین، نرخ حمل و نقل کانتینری تا سه‌ماهه سوم سال ۲۰۲۴ همچنان بالا خواهد ماند.

*این اطلاعات فقط برای مرجع است. قیمت‌ها ممکن است بسته به موقعیت مکانی متفاوت باشند.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1262024-tang-nhu-vu-bao-cham-moc-190000-dongkg-325563.html