به منظور افزایش ارزش و تأیید کیفیت محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در بازارهای داخلی و بین‌المللی، اخیراً استان تان هوآ سازوکارها و سیاست‌های بسیاری را برای تشویق مردم، مشاغل و تعاونی‌ها به استفاده از فناوری پیشرفته در تولید، ایجاد زنجیره‌های تأمین غذای ایمن و هدف قرار دادن توسعه کشاورزی سبز و پایدار اجرا کرده است.
در سال‌های اخیر، منطقه تاچ تان همواره به مدل‌های پیوند و همکاری توجه داشته و کشاورزان را به مشارکت در آنها تشویق کرده است؛ جذب مشاغل برای سرمایه‌گذاری در توسعه کشاورزی را بر اساس زنجیره‌های ارزش با پیوندهای تولید و مصرف محصول در اولویت قرار داده است؛ بر توسعه مناطق مواد خام محصولات کشاورزی و جنگلداری با نقاط قوت محلی تمرکز کرده است. در بسیاری از کمون‌ها و شهرها، خانوارهای کشاورز تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی را برای ایجاد مناطق متمرکز مواد خام تأسیس کرده‌اند و با استفاده از فناوری پیشرفته در تولید، بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی را بهبود می‌بخشند. یک نمونه بارز، زنجیره پیوند کاشت و مدیریت پایدار جنگل‌ها بر اساس استانداردهای FSC بین شرکت سهامی فرآوری چوب ژوان سان و 111 گروه خانواری، 1575 عضو در 11 کمون است؛ مساحت کل اجرا شده بیش از 3327 هکتار است.
برای مشارکت در کاشت و مدیریت جنگل‌های پایدار طبق استانداردهای FSC، مردم باید اصول کشاورزی ایمن، مانند موارد زیر را رعایت کنند: عدم استفاده از علف‌کش‌ها، آفت‌کش‌های شیمیایی، عدم سوزاندن پوشش گیاهی؛ شرکت‌هایی که بذرهای باکیفیت، کودهای ارگانیک، آموزش کاشت، مراقبت و بهره‌برداری از چوب و خرید تمام محصولات برای مردم را تأمین می‌کنند... آقای ترین تای سون، مدیر شرکت سهامی فرآوری چوب شوان سون، گفت: «اجرای پیوندها در کاشت و مدیریت جنگل‌های پایدار و اعطای گواهینامه‌ها طبق استانداردهای FSC، الزامات بازار در مورد منشأ و قانونی بودن چوب و محصولات چوبی را برآورده می‌کند و همزمان پروژه بازسازی جنگلداری استان را برآورده می‌سازد. کاشت جنگل‌ها طبق استانداردهای FSC، مزایا را در هر سه جنبه افزایش می‌دهد: حفاظت از محیط زیست، افزایش درآمد برای تولیدکنندگان و تأمین اجتماعی. شواهد روشن این است که تولید چوب از 2 به 2.5 برابر نسبت به قبل افزایش یافته است و قیمت فروش چوب توسط شرکت‌ها متعهد به خرید مجدد با قیمتی 5 تا 10 درصد بالاتر از قیمت بازار است. محصولات چوبی FSC در این منطقه با شرکت سهامی محصولات جنگلی نام دین (یک واحد فرآوری چوب که FSC را به بازارهای اروپا صادر می‌کند) مرتبط هستند. اروپا محصولات چسب را برای کشاورزان خریداری می‌کند.
سال‌هاست که شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و توسعه روستایی شوان مین (تو شوان) به نقطه روشنی در تغییر طرز فکر تولید خرد و پراکنده کشاورزان تبدیل شده است. خانم دو تی هوآ، مدیر این تعاونی، گفت: «با شرکت در زنجیره تولید و مصرف محصول، مردم فقط بر تولید تمرکز می‌کنند در حالی که تعاونی بذر، کود و محصولات را تأمین و مصرف می‌کند. هنگام شرکت در این زنجیره، کشاورزان فقط باید بر تولید تمرکز کنند بدون اینکه نگران میزان تولید و قیمت‌ها باشند. در حال حاضر، این تعاونی زنجیره‌ای از حلقه‌ها ایجاد کرده است که سالانه صدها تن محصول برنج را با گروه بذر تای بین مصرف می‌کند؛ زنجیره‌ای از سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های مصرفی با تعدادی از شرکت‌ها مانند شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو، شرکت بذر ویتنام... که به لطف آن مردم محلی به طور فزاینده‌ای به عنوان اعضای تعاونی به آن اعتماد می‌کنند و به طور فعال در بهبود سطح تولید و ارزش محصول مشارکت می‌کنند.»
تاکنون، کل استان بیش از ۱۲۰۰ زنجیره تأمین کشاورزی و غذایی ایمن، شامل: برنج، سبزیجات، گیاهان غده‌ای، میوه‌ها، گوشت دام، مرغ، تخم‌مرغ مرغ، غذاهای دریایی و محصولات دریایی، ایجاد کرده است. در سال ۲۰۲۴، این بازار بیش از ۶۰۰۰۰۰ تن از انواع غذاهای مصرفی را عرضه خواهد کرد. ساخت و توسعه زنجیره‌های تأمین تولید کشاورزی ایمن به تغییر آگاهی و دانش در مورد ایمنی مواد غذایی، بهبود مهارت‌های مدیریتی، کنترل، شناسایی و ارزیابی خطرات ایمنی مواد غذایی فعالان شرکت‌کننده در این زنجیره کمک کرده است. در عین حال، مسئولیت هر فرد را در تضمین کیفیت محصول افزایش می‌دهد و منبع بزرگی از کالاها را برای عرضه به بازار ایجاد می‌کند.
به منظور بهره‌برداری از پتانسیل‌ها و مزایای مناطق محلی، با هدف توسعه کشاورزی مدرن و پایدار، بخش کشاورزی و مناطق محلی استان به طور فعال از شرکت‌ها و تعاونی‌ها می‌خواهند تا تولید و مصرف محصولات را به هم پیوند دهند، در گسترش مقیاس و تنوع‌بخشی به محصولات سرمایه‌گذاری کنند. در عین حال، با هدایت مناطق محلی به تکثیر و گسترش زنجیره تأمین محصولات کشاورزی، جنگلی و شیلاتی ایمن، اجرای اقداماتی برای اطمینان از کنترل خوب فعالیت‌های تولیدی و تجاری محصولات کشاورزی، جنگلی و شیلاتی، محصولات عرضه شده به بازار مطابق با مقررات مربوط به بسته‌بندی، برچسب‌گذاری و کیفیت محصول؛ اولویت‌بندی محصولات زنجیره‌ای برای شرکت در فعالیت‌های ترویج تجارت، اتصال عرضه و تقاضا در داخل و خارج از استان، گسترش بازار مصرف...
مقاله و عکس‌ها: مین ها
منبع: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm
نظر (0)