آموزش مدیریت ایمنی مواد غذایی برای ۳۰۰ نفر.

اداره صنعت و تجارت داک لک اخیراً یک دوره آموزشی برای انتشار دانش ایمنی مواد غذایی به ۳۰۰ کارمند دولت که مسئول مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در بخش‌ها و بخش‌ها هستند، و همچنین نمایندگان سازمان‌ها و افرادی که تحت مدیریت این اداره مواد غذایی تولید و تجارت می‌کنند، برگزار کرد.

نمایندگان واحدهای مختلف، دانش و مقررات گسترده‌ای در رابطه با ایمنی مواد غذایی در طول تولید و عملیات تجاری دریافت کردند. عکس: همکار.

علاوه بر دانش نظری، نمایندگان واحدهای مختلف در تمرین‌های عملی نیز شرکت کردند و برای سنجش درک خود از قانون ایمنی مواد غذایی و مقررات قانونی مربوطه در مورد ایمنی مواد غذایی تحت مدیریت وزارت صنعت و تجارت، در آزمون‌ها شرکت کردند.

کارمندان دولت و نمایندگان سازمان‌ها و افراد درگیر در تولید و تجارت مواد غذایی در این دوره آموزشی شرکت کردند. عکس: همکار.

به گفته نمایندگان وزارت صنعت و تجارت، استان داک لک در کشاورزی ، فرآوری محصولات کشاورزی و خدمات غذایی از نقاط قوتی برخوردار است. بنابراین، تضمین ایمنی مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است و مستقیماً بر سلامت عمومی، اعتبار محصولات استان و توسعه پایدار مشاغل و مؤسسات تولیدی و تجاری تأثیر می‌گذارد.

در واقع، نقض مقررات ایمنی مواد غذایی هنوز رخ می‌دهد؛ آگاهی و مهارت برخی از تولیدکنندگان و مشاغل مواد غذایی همچنان محدود است؛ و هماهنگی بین سازمان‌های تابعه گاهی اوقات به طور کامل هماهنگ نیست.

الزام این است که کسب و کارها و مؤسسات تولید و تجارت مواد غذایی باید به بهبود ظرفیت حرفه‌ای خود ادامه دهند، دانش خود را در مورد مقررات قانونی به‌روز کنند و مسئولیت‌پذیری خود را در سراسر زنجیره تأمین مواد غذایی تقویت کنند.

آموزش و انتشار دانش در مورد ایمنی مواد غذایی راهی برای مقامات بخش صنعت و تجارت، مشاغل و مؤسسات است تا اطلاعات را به دست آورند، فرآیندهای تولید را بهبود بخشند، کیفیت محصول را افزایش دهند، با استانداردها و مقررات دولتی مطابقت داشته باشند و به افزایش شهرت و برند مواد غذایی در استان داک لک کمک کنند.

خانگ آن

منبع: https://baodaklak.vn/y-te-suc-khoe/202512/tap-huan-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-cho-300-nguoi-b0006d2/