مدیر اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین، صبح روز 10 دسامبر در جلسه پرسش و پاسخ در چارچوب ششمین جلسه از دهمین دوره شورای مردمی شهر هوشی مین، برای دوره 2021-2026، تأیید کرد که این اداره بازرسی و نظارت را تقویت خواهد کرد و همزمان از هیئت نمایندگان والدین خواست تا از مرحله اول در نظارت شرکت کنند تا "حصارکشی" برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی در مدارس انجام شود.
به گفته خانم لان، شهر هوشی مین در حال حاضر تقریباً ۳۵۰۰ مدرسه با مدلهای مختلف سازماندهی آشپزخانه مدرسه دارد، از آشپزی خودکار در محل، سفارش غذا گرفته تا خدمات برونسپاری. در این زمینه، انتخاب یک تأمینکننده معتبر با تمام مجوزهای لازم و تضمین ایمنی مواد غذایی کاملاً ضروری است.
اداره ایمنی مواد غذایی به طور منظم با اداره آموزش و پرورش هماهنگی میکند تا دورههای آموزشی را برای افزایش آگاهی در مورد ایمنی مواد غذایی برای کل سیستم مدرسه برگزار کند. از مدیران گرفته تا کارکنان آشپزخانه، همه باید با حس مسئولیت بالا در این دورهها شرکت کنند و ایمنی مواد غذایی را به عنوان یک وظیفه اجباری در نظر بگیرند. به طور خاص، در صورت بروز حادثه ایمنی مواد غذایی، مدیر مسئول خواهد بود. طبق ارزیابی، این فعالیت تغییر مثبتی در آگاهی و اقدامات مؤسسات آموزشی ایجاد کرده است.
در جلسه پرسش و پاسخ، نماینده دوآن نگوک نهو تام موضوع مدیریت ایمنی مواد غذایی را مطرح کرد که در حال حاضر هنوز عمدتاً از روشهای سنتی پیروی میکند، در حالی که در واقع، معاملات غذایی بیشتر و بیشتری در اینترنت انجام میشود. نماینده پیشنهاد داد که لازم است به یک مدل مدیریتی مبتنی بر پلتفرمهای دادههای الکترونیکی روی آورد. علاوه بر این، نماینده همچنین مسئولیت مدیریتی وزارتخانه را در زمان بروز وضعیت "سه مورد ممنوعه" غذا، نظارت بر آشپزخانههای جمعی در مدارس و مناطق صنعتی زیر سوال برد؛ و همچنین درخواست کرد که در مورد ابزارها و تکنیکهای اضافی مورد نیاز برای ردیابی مبدا کالاها هنگام رسیدن به دست مردم، توضیحاتی ارائه شود.
مدیر دپارتمان ایمنی مواد غذایی در پاسخ به سوالات، اذعان کرد که مدیریت تجارت الکترونیک یک مشکل رایج است. وقتی حادثهای رخ میدهد، اگر مصرفکنندگان آن را به طور پیشگیرانه گزارش ندهند، رسیدگی به آن برای مقامات دشوار خواهد بود، به خصوص برای تراکنشهایی که از طریق پلتفرمهای تجارت الکترونیک انجام میشوند، جایی که بسیاری از تأمینکنندگان ناشناس هستند.
خانم لان در مورد آشپزخانههای جمعی گفت که این وزارتخانه با توزیعکنندگان برای انجام ارزیابیها و اعطای مجوز برای همه شرایط ایمنی مواد غذایی هماهنگی کرده است. در عین حال، فروشگاههایی که به ارائهدهندگان غذا غذا عرضه میکنند نیز موظفند گواهی مبدا مشخصی داشته باشند تا وضعیت "ناشناس" مانند محیط آنلاین را محدود کنند.
در مواجهه با وضعیت بسیاری از وبسایتهای کوچک که مواد غذایی را تبلیغ و میفروشند اما آدرسهای نامشخصی دارند و باعث ایجاد مشکلاتی در بازرسی و رسیدگی میشوند، این وزارتخانه از همه محصولاتی که به صورت آنلاین یا مستقیم در شهر مصرف میشوند، خواسته است که رویههای اعلام محصول را طبق مقررات انجام دهند. علاوه بر این، این وزارتخانه همچنین مردم را تشویق میکند که در صورت مشاهده اطلاعات نادرست و غیرشفاف در مورد مواد غذایی، به طور پیشگیرانه شکایت کرده و آن را منعکس کنند.
در دومین روز کاری جلسه، شورای خلق شهر هوشی مین از مدیر اداره ایمنی مواد غذایی در مورد مدیریت و رسیدگی به تخلفات مربوط به ایمنی مواد غذایی سوال کرد. همزمان، نمایندگان از مدیر اداره ساخت و ساز نیز در مورد پیشرفت اجرای پروژههای کلیدی سرمایهگذاری عمومی؛ راهکارهای کاهش تراکم ترافیک؛ اجرای برنامه توسعه مسکن اجتماعی و صدور گواهی مالکیت خانه در ساختمانهای آپارتمانی در شهر سوال کردند.
وو وان مین، رئیس شورای مردمی شهر هوشی مین، تأکید کرد که فعالیتهای پرسش و پاسخ باید حس مسئولیت بالای رهبران را نشان دهد و بر گفتگو، بحث صریح، روشن کردن علل، مسئولیتها و راهحلها تمرکز کند. ادارات و شعب باید یک نقشه راه اجرایی مشخص ارائه دهند که الزامات و انتظارات مشروع رأیدهندگان و مردم شهر را برآورده کند.
منبع: https://www.sggp.org.vn/giam-doc-so-attp-tphcm-nhieu-truong-chon-don-vi-cung-cap-suat-an-la-nguoi-quen-post827828.html
![[عکس] فوراً به مردم کمک کنید تا هر چه زودتر جایی برای زندگی داشته باشند و زندگی خود را تثبیت کنند](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)