تمرکز بر توسعه صنایع تبدیلی

در سال‌های اخیر، این استان از پایگاه تولید مواد خام به صنعت فرآوری تغییر جهت داده است. این جهت‌گیری توسعه‌ای نه تنها ارزش افزوده بیشتری برای مواد خام کلیدی ایجاد می‌کند، بلکه فرصت‌های رشد جدیدی را نیز ایجاد می‌کند و به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا رقابت‌پذیری خود را افزایش دهند.

در سال‌های اخیر، این استان از پایگاه تولید مواد خام به صنعت فرآوری تغییر جهت داده است. این جهت‌گیری توسعه‌ای نه تنها ارزش افزوده بیشتری برای مواد خام کلیدی ایجاد می‌کند، بلکه فرصت‌های رشد جدیدی را نیز ایجاد می‌کند و به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا رقابت‌پذیری خود را افزایش دهند و با تقاضاهای روزافزون اقتصاد سبز و چرخشی همسو شوند و شتابی برای بازسازی اقتصادی پایدار در منطقه ایجاد کنند.

این استان از مزیت منابع کشاورزی و آبزی فراوان و متنوع برخوردار است که پایه و اساس توسعه صنایع فرآوری را تشکیل می‌دهد. عکس: CAM TRUC

هنوز با پتانسیل‌ها همخوانی ندارد

طبق اعلام وزارت صنعت و تجارت، این استان با موقعیت استراتژیک خود در قلب دلتای مکونگ و مزیت مواد اولیه کشاورزی و آبزی فراوان و متنوع، زمینه توسعه صنایع فرآوری و تولیدی مانند شیلات، نارگیل، میوه و برنج را فراهم می‌کند. طبق برآوردها، انتظار می‌رود ارزش افزوده صنایع فرآوری و تولیدی در استان در سال 2024 تقریباً به 24774 میلیارد دونگ ویتنام برسد که 44٪ از کل ارزش افزوده کل بخش صنعت و 9.7٪ از کل GRDP استان را تشکیل می‌دهد.

با وجود برخی دستاوردها، صنعت فرآوری کشاورزی هنوز با چالش‌های بسیاری روبرو است، از جمله: اکثر تأسیسات فرآوری در مقیاس کوچک هستند، از فناوری قدیمی استفاده می‌کنند و دستاوردهای انقلاب صنعتی ۴.۰ را به طور گسترده به کار نگرفته‌اند؛ ارتباط بین بازیگران در زنجیره ارزش هنوز ضعیف است؛ کشاورزان طبق روندها تولید می‌کنند، اطلاعات بازار ندارند که منجر به تولید بیش از حد و دستکاری قیمت می‌شود...

در همین حال، صنعت فرآوری نارگیل همچنان جایگاه قابل توجهی دارد و 8 درصد از کل صنعت را به خود اختصاص داده است. در حال حاضر، این استان 183 شرکت دارد که انواع محصولات نارگیل را فرآوری می‌کنند، از جمله بیش از 40 شرکت بزرگ که در فرآوری عمیق مشغول به کار هستند و محصولات با ارزش افزوده بالا تولید می‌کنند. ارزش تخمینی صنعت فرآوری نارگیل در سال 2025 بیش از 4000 میلیارد دانگ ویتنام است که نسبت به سال 2024، 3.9 درصد افزایش یافته است. پتانسیل فرآوری در صنعت نارگیل همچنان بسیار زیاد است.

به گفته آقای تران ون دوک، مدیر کل شرکت سهامی سرمایه‌گذاری نارگیل بن تره (BEINCO)، سال 2025 شاهد تغییرات زیادی خواهد بود که چالش‌هایی را برای صنعت فرآوری نارگیل استان ایجاد می‌کند. این امر به ویژه در مورد تضمین تأمین مواد اولیه صادق است. کمبود مواد اولیه در ابتدای سال یک مسئله حیاتی برای تولیدکنندگان فرآوری است. به دلیل تأثیر تغییرات اقلیمی و نفوذ آب شور در دوره‌های قبلی، تولید نارگیل به طور قابل توجهی کاهش یافته است و منجر به عرضه ناکافی برای تولیدکنندگان جهت حفظ زنجیره‌های تأمین خود شده است...

توسعه در جهت مدرن

به گفته آقای دوک، انتظار می‌رود صنعت فرآوری نارگیل در سال ۲۰۲۵ به درآمد صادرات نارگیل تقریباً ۵۰۰ میلیون دلار دست یابد که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، افزایشی ۲.۹ درصدی را نشان می‌دهد. به طور خاص، شرکت BEINCO در حال آماده‌سازی برنامه تولید خود برای سال ۲۰۲۶ است و قراردادهای سرمایه‌گذاری برای تبدیل فناوری به منظور بهبود کیفیت محصول و بسته‌بندی امضا کرده است و هدف آن ایجاد و ترویج تصویر و برند محصولات نارگیل Vinh Long در جهان است...

فرآوری گربه‌ماهی در شرکت سهامی گو دانگ.

در همین حال، پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۵، درآمد حاصل از فعالیت‌های تولید، فرآوری و تجارت در شرکت سهامی غذاهای دریایی گو دانگ (پارک صنعتی آن هیپ، بخش فو توک)، به ۳۰۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی برسد که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۸۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی افزایش یافته است؛ پیش‌بینی می‌شود حجم صادرات به ۴۵۰۰۰ تن برسد که ۷۰۰۰ تن افزایش یافته است؛ و گردش مالی صادرات به ۱۰۰ میلیون دلار آمریکا برسد که ۱۲ میلیون دلار افزایش یافته است.

به گفته آقای نگوین ون دائو، مدیر کل، این شرکت در حال حاضر حدود ۵۰ محصول فرآوری شده از ماهی پنگوسی، صدف، تیلاپیا و گوش‌ماهی دارد. این محصولات به صورت منجمد یا بسته‌بندی شده به اشکال مختلف صادر می‌شوند و در بیش از ۸۰ کشور و منطقه در سراسر جهان در دسترس هستند. این شرکت قصد دارد تا سال ۲۰۲۶ به درآمد ۴۰۰۰ میلیارد دانگ ویتنام، درآمد صادراتی ۱۳۰ میلیون دلار آمریکا و سرمایه‌گذاری در یک کارخانه دیگر در این استان دست یابد.

به گفته آقای تران کواک توان، مدیر وزارت صنعت و تجارت، بخش صنعت و تجارت در حال حاضر شرایط مساعدی برای پیوند تولید، تجارت و ارتقای بازار دارد و یک زنجیره سیاست‌گذاری یکپارچه از آموزش، سرمایه‌گذاری، تولید تا مصرف محصول تشکیل می‌دهد.

در طول دوره گذشته، این استان برنامه‌ای را برای توسعه صنایع پشتیبان با بودجه‌ای بالغ بر ۴۰ میلیارد دونگ ویتنام اجرا کرده است که بر نوآوری‌های تکنولوژیکی، آموزش منابع انسانی، اتصال زنجیره تأمین و توسعه علائم تجاری جمعی تمرکز دارد.

به طور خاص، برنامه‌های ارتقای صنعتی محلی و ملی از بسیاری از مشاغل در به کارگیری ماشین‌آلات و تجهیزات مدرن، به ویژه در زمینه‌های محصولات کشاورزی و فرآوری مواد غذایی و مکانیک دقیق، حمایت کرده‌اند و به افزایش بهره‌وری ۲۵ تا ۳۰ درصد و کاهش هزینه‌های تولید ۱۵ درصد در مقایسه با قبل کمک کرده‌اند.

وزارت صنعت و تجارت برای دوره 2025-2030، توسعه صنایع کشاورزی و فرآوری مواد غذایی را در مسیری مدرن، چرخشی و سبز برای دستیابی به هدف توسعه صنعت سبز تعیین کرده است. همزمان، هدف آن پیوند تولید با منابع پایدار مواد اولیه، اعمال تحول دیجیتال، قابلیت ردیابی و اتوماسیون خطوط تولید است.

تا سال ۲۰۳۰، ارزش افزوده صنایع فرآوری ۷۰ درصد از کل ارزش تولید صنعتی استان را تشکیل خواهد داد. هدف این است که این استان تا سال ۲۰۳۰ با پیروی از مدل «صنعت سبز - کشاورزی پاک - تجارت الکترونیک مدرن» به مرکزی برای فرآوری و لجستیک محصولات کشاورزی و آبزی در منطقه دلتای مکونگ تبدیل شود.

برای اطمینان از توسعه قابل توجه بخش صنعتی و صنایع دستی استان تا رسیدن به پتانسیل کامل آن، وزارت صنعت و تجارت به کمیته مردمی استان توصیه خواهد کرد که سیاست‌هایی را برای حمایت از توسعه صنعت تدوین کند؛ تلاش‌های ارتقای صنعتی را برای حمایت از شرکت‌های صنعتی و صنایع دستی در سرمایه‌گذاری و به‌کارگیری ماشین‌آلات و تجهیزات پیشرفته برای توسعه تولید تقویت کند... علاوه بر این، شرکت‌ها باید به‌طور فعال در نوآوری‌های فناوری سرمایه‌گذاری کنند، استانداردهای مدیریتی پیشرفته را به‌کار گیرند و تولید سبز و پایدار را هدف قرار دهند.

متن و عکس‌ها: AN KHANG - CAM TRUC

منبع: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202512/tap-trung-phat-trien-nganh-cong-nghiep-che-bien-6aa057f/