اجلاس چای ۲۰۲۵ مسیرهای توسعه جدیدی را برای صنعت چای ویتنام باز می‌کند

صبح روز 6 دسامبر، در اقامتگاه چای پرن (بخش شوان هونگ - دا لات)، اجلاس چای 2025، مجمع مرکزی جشنواره بین‌المللی چای 2025، رسماً افتتاح شد و بسیاری از اساتید، کارشناسان، محققان، صنعتگران و نمایندگان انجمن‌های چای از بسیاری از کشورها در آن شرکت کردند.

چشم‌انداز اجلاس چای ۲۰۲۵ در اقامتگاه چای پرن با حضور بسیاری از کارشناسان داخلی و خارجی

انتظار می‌رود اجلاس چای ۲۰۲۵ در چارچوب ادغام بین‌المللی فزاینده و عمیق، رویکردهای جدیدی را برای استراتژی توسعه صنعت چای ویتنام در پاسخ به الزامات توسعه پایدار و افزایش ارزش افزوده محصولات چای، ایجاد کند.

مهمانان ویژه این کنفرانس، متخصصان و دانشمندان داخلی و خارجی هستند.

آقای موری کازوکی، مدیر کل شرکت چای لام دونگ و نماینده کمیته سازماندهی جشنواره بین‌المللی چای ۲۰۲۵، در سخنرانی افتتاحیه خود بر ارزش ارتباطی ویژه چای در زندگی مدرن تأکید کرد.

آقای موری، رئیس کمیته سازماندهی، سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد و بر ارزش ویژه چای به عنوان یک عامل پیوند دهنده تأکید نمود.

«

چای قدرت ایجاد ارتباط بین مردم را دارد. تنها با نشستن و نوشیدن یک فنجان چای، مردم می‌توانند با هم درد دل کنند، به حرف‌های هم گوش دهند و یکدیگر را درک کنند.

آقای موری کازوکی، مدیر کل شرکت چای لام دونگ، نماینده کمیته برگزاری جشنواره بین‌المللی چای ۲۰۲۵

به گفته او، در زمینه تغییرات اقلیمی و اجتماعی، نسل امروز مسئولیت حفظ، بازآفرینی و انتقال فرهنگ چای به شیوه‌ای مناسب برای آینده را بر عهده دارد.

اجلاس چای امسال، بسیاری از متخصصان و پژوهشگران حوزه‌های تحقیقات چای، پزشکی، فرهنگ، اقتصاد و دیپلماسی را گرد هم می‌آورد؛ از جمله نمایندگان انجمن چای ویتنام، محققانی از ژاپن و بسیاری از صنعتگران و نویسندگان معتبر داخلی و بین‌المللی.

محققان و پژوهشگران بین‌المللی در بحث‌ها و جلسات شنیداری شرکت می‌کنند تا دیدگاه‌های چندبعدی در مورد فرهنگ چای، پزشکی و اقتصاد ارائه دهند.

نمایندگان مستندی درباره سیر توسعه صنعت چای لام دونگ و فرهنگ چای ویتنام تماشا می‌کنند.

جلسات بحث بر سه موضوع اصلی متمرکز بود: چای و سلامت، چای در دیپلماسی فرهنگی و چای در توسعه پایدار. بسیاری از مدل‌های کشاورزی احیاکننده، تأمین مالی سبز و مدیریت جنگل‌های چای باستانی در این انجمن معرفی شدند.

سخنرانان در این سمینار با تمرکز بر تحلیل روند مصرف و ارزش‌های سلامتی چای در زندگی مدرن، به بحث و گفتگو پرداختند.

اجلاس چای ۲۰۲۵ با محتوای غنی، عمق علمی و مشارکت بسیاری از متخصصان برجسته، یکی از مهم‌ترین رویدادهای برجسته جشنواره بین‌المللی چای ۲۰۲۵ محسوب می‌شود.

سخنرانان در جلسه بحث، مباحثی را ارائه کردند

سخنرانان در جلسه بحث، مباحثی را ارائه کردند

این رویداد به تأیید نقش لام دونگ به عنوان مرکزی برای ارتباطات فرهنگی و دانشگاهی و توسعه صنعت چای کمک می‌کند، ضمن اینکه مسیرهای استراتژیکی را برای افزایش ارزش چای ویتنامی در بازار جهانی می‌گشاید.

مهمانان از فضای نمایش چای‌های مخصوص و محصولات هنری چای بازدید می‌کنند.

علاوه بر جلسات تبادل نظر حرفه‌ای، اجراهای هنری چای توسط صنعتگران لام دونگ، دیدگاه فرهنگی غنی‌ای را به ارمغان آورد و تأیید کرد که چای نه تنها یک محصول کشاورزی است، بلکه نمادی از پختگی، سخت‌کوشی و فلسفه زندگی چای‌سازان نیز می‌باشد.

منبع: https://baolamdong.vn/tea-summit-2025-mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-408598.html