تایلند آزمایش بقایای مواد سرطان‌زا در نودل‌های فوری را افزایش می‌دهد

وزارت بهداشت عمومی تایلند می‌گوید که باقیمانده اکسید اتیلن باید در نودل‌های فوری آزمایش شود.

روزنامه نیشن در ۲۸ نوامبر به نقل از یک مقام وزارت بهداشت عمومی تایلند نوشت که این آژانس با موفقیت تکنیکی برای تشخیص بقایای اکسید اتیلن در مواد غذایی ابداع کرده است و باید رشته فرنگی فوری را نیز آزمایش کند.

یونگیوس تاماووت، معاون دبیر دائمی وزارت بهداشت عمومی، پس از آنکه اتحادیه اروپا اخیراً ماده شیمیایی وانیل را که در بیش از 10 فرمول یک برند بستنی محبوب استفاده شده بود، کشف کرد، گفت که آزمایش‌های تصادفی باید روی محصولات نودل فوری انجام شود.

این مقام رسمی گفت که اتیلن اکسید طبق قانون مواد سمی مصوب سال ۱۹۹۲ به عنوان یک ماده خطرناک طبقه‌بندی می‌شود. این ماده شیمیایی بی‌بو است و در ابتدا برای ضدعفونی کردن تجهیزات پزشکی که نمی‌توانند در برابر دمای بالا مقاومت کنند، استفاده می‌شد.

به گفته وی، مشخص شده است که این ماده به دلیل جهش ژنتیکی باعث سرطان می‌شود و همچنین می‌تواند بر سیستم تولید مثل تأثیر بگذارد. مصرف این ماده همچنین می‌تواند باعث سوزش چشم، پوست و سیستم تنفسی و همچنین سیستم عصبی مرکزی شود.

او گفت اتحادیه اروپا استفاده از اتیلن اکسید را به عنوان ماده ضدعفونی کننده ممنوع کرده است، اما برخی کشورها هنوز استفاده از آن را مجاز می‌دانند. تایلند به زودی هر ماده غذایی آلوده به اتیلن اکسید را طبق قانون استانداردهای غذایی ۱۹۷۹ به عنوان غذای غیراستاندارد طبقه‌بندی خواهد کرد.

دپارتمان علوم بهداشتی تحت نظر وزارت بهداشت عمومی تایلند، تکنیکی به نام کروماتوگرافی گازی-طیف‌سنجی جرمی (GC-MS) برای تشخیص بقایای اکسید اتیلن ابداع کرده است. این روش، روش استانداردی است که توسط اتحادیه اروپا برای آزمایش آفت‌کش‌ها استفاده می‌شود.

آقای یونگیوس همچنین خاطرنشان کرد که کالاهایی که توسط واردکنندگان رشته فرنگی فوری به تایلند وارد می‌شوند، می‌توانند به صورت تصادفی با هزینه ۵۰۰۰ بات (۳.۵ میلیون دونگ ویتنام) برای هر نمونه آزمایش شوند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/thai-lan-tang-cuong-kiem-tra-du-luong-chat-gay-ung-thu-trong-mi-an-lien-185231129062538133.htm