بازار گل تت: چه کسی برنده می‌شود، چه کسی می‌بازد؟

بازار گل تت در سال ۲۰۲۵ «دشوارتر» خواهد بود، زیرا مصرف‌کنندگان پس از یک سال نوسانات اقتصادی، روند پس‌انداز خود را حفظ می‌کنند.

بازار گل‌های زینتی زمانی که مصرف‌کنندگان اطلاعات کافی در مورد قیمت‌ها برای انتخاب داشته باشند، تغییرات زیادی را تجربه می‌کند - عکس: C.CONG

در حالی که باغبانان در مراقبت، انتخاب بذر و فروش حرفه‌ای‌تر می‌شوند، تاجران گل تغییر زیادی نکرده‌اند و هنوز هم در روزهای اولیه قیمت‌های بالایی دریافت می‌کنند و در نزدیکی تت «کالاها را به حراج می‌گذارند».

و نتیجه تعجب‌آور نیست وقتی که اکثر باغبانان در استان‌ها و شهرهایی که متخصص پرورش گل‌های تت هستند مانند تین گیانگ ، بن تره، دونگ تاپ، کان تو... بیش از ۸۰ درصد از تولید گل تت را می‌فروشند، اما در بازار، تاجران برای بازیابی سرمایه مجبور به فروش هستند.

یک نکته خاص این است که قیمت گل‌ها در این فصل تت نسبت به سال‌های گذشته افزایش چندانی نداشته، حتی قیمت برخی از انواع گل‌ها کاهش هم داشته است.

باغبانان قیمت‌های واقعی گل ارائه می‌دهند

در روزهای قبل از سال نو قمری ۲۰۲۵، آقای نگوین وین ترونگ ( بن تره ) تابلوی فروش گل را درست در زمینی خالی در امتداد بزرگراه ۵۷C (منطقه چائو تان) به قیمت ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جفت گل همیشه بهار، گلدانی با ۴ گیاه، و یک گل کاغذی پنج رنگ به قیمت ۱۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر گلدان آویزان کرد.

آقای ترونگ توضیح داد که دلیل فهرست کردن قیمت‌های «ملایم» درست قبل از تت این است که بسیاری از باغداران طرز فکر «در ابتدا با قیمت بالا می‌فروشند، هر چه به تت نزدیک‌تر شوند، فروش کالاها ارزان‌تر می‌شود» را کنار گذاشته‌اند.

آقای ترونگ گفت: «در عوض، ما از ابتدا تا انتها با همان قیمت می‌فروشیم و باید قیمت مناسب را انتخاب کنیم. اگر بتوانیم ۸۰-۹۰٪ بفروشیم، سود خواهیم کرد.»

به گفته آقای ترونگ، با توجه به قیمت فروش ثابت فوق، اگر او همه چیز را بفروشد، سود خوبی خواهد داشت، تازه پول حاصل از فروش نهال‌ها را هم که دیگر نگوییم.

تقریباً هر سال، به محض کاشت نهال‌ها، خریدارانی پیدا می‌شوند و پول حاصل از فروش نهال‌ها فقط برای پرداخت اجاره زمین کافی است. به همین دلیل هم هست که آقای ترونگ از همان ابتدا فروش با قیمت مناسب را برای جذب خریدار انتخاب کرد.

نه تنها کشاورزان و خرده فروشان، بلکه تولیدکنندگان حرفه‌ای نیز تغییرات زیادی در طرز فکر خود داشته‌اند.

برخی از باغبانان بخش‌هایی از گل را انتخاب می‌کنند که با وضعیت اقتصادی آنها سازگار باشد، در حالی که برخی دیگر ترجیح می‌دهند با تاجران ارتباط برقرار کنند تا طبق سفارش‌ها تولید کنند یا به صورت ۵۰-۵۰ تولید کنند، به این معنی که ۵۰٪ به تاجران و ۵۰٪ مستقیماً به مشتریان فروخته می‌شود.

آقای لی تان لونگ - یک کشاورز گل در بخش آن هوآ (شهر سا دِک، استان دونگ تاپ) - گفت که به لطف تغییرات در تولید گل مطابق با سلیقه خریداران گل در دو سال گذشته، تولید گل‌های تمشک کره‌ای با رنگ‌های جدید افزایش یافته و در نتیجه مشتریان بیشتری برای خرید می‌آیند.

آقای لانگ گفت: «مشتریانی از شهر هوشی مین هستند که بدون مراجعه به دلالان برای خرید به باغ می‌آیند. این باغ با فروش مستقیم به مشتریان تا ۵۰ درصد، روش خرید و فروش را تغییر داده است و دیگر مانند گذشته کاملاً به دلالان وابسته نیست. به طور خاص، باغ گل برای بازدیدکنندگان باز است تا درآمد اضافی کسب کنند و گل‌ها را با قیمت اصلی بفروشند، بنابراین مشتریان واقعاً آن را دوست دارند.»

روند فروش گل‌های تت... با قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه

علاوه بر اینکه قیمت گل‌ها به واقعیت نزدیک‌تر شده است، بازار گل تت امسال نیز به اندازه سال‌های گذشته محصولات «میلیارد دلاری» ندارد. لازم به ذکر است که در بازارهای گل تت در شهر کان تو، تقریباً هیچ درخت زردآلوی «باارزشی» به ارزش میلیاردها دونگ مانند بازارهای گل بهاری سال‌های گذشته وجود ندارد.

آقای نگو تران دین نگی - مالک یک مرکز پرورش و تجارت درخت مای (منطقه نین کیو، شهر کان تو) - گفت که در واقع، تقاضا برای خرید درختان مای بزرگ و قدیمی با قیمت ۲۰۰ میلیون تا ۱ میلیارد دانگ ویتنامی به ازای هر درخت به طور قابل توجهی کاهش یافته است. از آن زمان، این مرکز به طور فعال تجارت خود را به تأمین درختان مای کوچک (درختان مای برای نمایش روی میزها) در بازار تت تغییر داده است.

«به موازات نمایش گل‌های مای برای فروش در بازارهای گل بهاری در خیابان هوانگ ون تو (منطقه نین کیو)، من همچنین عکس‌هایی از گل‌های مای برای فروش با قیمت‌های ذکر شده را در فیس‌بوک و زالو منتشر می‌کنم. این روش نیز بسیار خوب است، اگر مشتریان آن را دوست داشته باشند، بلافاصله و بدون چانه زدن بر سر قیمت، «معامله را نهایی می‌کنند».

آقای نگی گفت: «درختان کوچک زردآلو فضای کمی را در زمین اشغال می‌کنند و هزینه‌های حمل و نقل آنها کم است، بنابراین این بار بیش از ۳۰۰ درخت زردآلوی کوچک فروختم که قیمت آنها از ۲۸۰،۰۰۰ تا ۴۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر درخت متغیر است که سود قابل توجهی است.»

آقای بوی هو تان - نایب رئیس کمیته مردمی مای فو وارد، عضو هیئت مدیره مدیریت بازار گل بهاری کائو لان - گفت که قیمت گل‌های زینتی در سال ۲۰۲۵ در مقایسه با سال ۲۰۲۴ کاهش خواهد یافت. برای گل‌های تت، قدرت خرید افزایش یافته است، اما برگ‌های زینتی و درختان زردآلو در مقایسه با سال‌های گذشته به آرامی به فروش می‌رسند.

آقای تان گفت: «مصرف در بازار گل افزایش یافته است، اما در روز ۲۹ تت، هنوز گل‌های زیادی در بازار وجود دارد زیرا گل‌ها از مکان‌های نزدیک شهر کائو لان برای فروش در روز آخر «به بازار می‌آیند».

آقای وو مین تونگ - سرپرست اداره اقتصاد شهر سا دِک - گفت که از ابتدای فصل، این منطقه به مردم توصیه کرده است که سطح زیر کشت گل‌های تت را افزایش ندهند، بلکه بر بهبود کیفیت گل‌های زینتی، ایجاد طرح‌ها و برآوردن نیازهای بازار تمرکز کنند.

آقای تانگ گفت: «بررسی باغدارانی که در بازارهایی مانند لانگ آن، باک لیو، هوشی مین سیتی، کائو لان، سا دک، کان تو، کین جیانگ... محصولات خود را می‌فروشند، نشان می‌دهد که میزان گل مصرفی ثابت مانده است اما قیمت آن بالاتر از سال ۲۰۲۴ نیست. برخی از محصولات کم‌فروش مانند زردآلوی زرد، گل کاغذی... برای فروش باید قیمت‌های خود را کاهش دهند، اما کالاها هنوز به فروش نرسیده‌اند و باید به کشور بازگردانده شوند.»

آقای نگوین وین ترونگ از همان ابتدا تابلوی فروش گل را درست در بزرگراه ۵۷C (منطقه چائو تان، بن تره) با قیمت‌های شگفت‌آور پایین نصب کرد، بنابراین به سرعت تمام گل‌هایش را فروخت و سودش را دو برابر کرد - عکس: M.TRUONG

همه قیمت را می‌دانند، زمان گران‌فروشی تمام شده است.

در طول فصل تت ۲۰۲۵، خانم نگوین تی اوین (منطقه نین کیو، شهر کان تو) نزدیک به ۴۰۰ گلدان گل همیشه بهار، داوودی تمشکی زرد و داوودی تایوانی را برای فروش در بازار گل بهاری در منطقه شهری ۵۸۶ (منطقه کای رانگ، شهر کان تو) از قبل سفارش داد.

به گفته خانم اوین، این باغ گل‌های زیبا و باکیفیتی را با قیمت‌های ثابت در اختیار بازار تت قرار می‌دهد.

خانم اوین گفت: «بسیاری از خرده‌فروشان هم به صورت مستقیم و هم به صورت آنلاین با انتشار تصاویر واقعی از غرفه‌های خود به همراه قیمت‌ها، اجناس خود را می‌فروشند، بنابراین تقریباً هیچ موردی از دریافت هزینه اضافی از خریداران وجود ندارد زیرا همه تلفن دارند و می‌توانند برای مشاهده قیمت‌ها به صورت آنلاین اقدام کنند.»

در همین حال، آقای دوآن هو بون - مدیر تعاونی گل‌های زینتی بین آن (منطقه بین توی، شهر کان تو) - گفت که ۹۰ خانوار عضو تعاونی حدود ۱۸۰۰۰ سبد و گلدان گل از انواع مختلف را به بازار عرضه می‌کنند.

از آنجا که بازار گل سنتی در اسکله نین کیو در باغ مخصوص خود گل می‌فروشد، همچنین دائماً تصاویر برای فروش را در سایت‌های شبکه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک، زالو، گروه‌های خرید و فروش گل و گیاهان زینتی... به‌روزرسانی می‌کند تا بازار را «سرریز» نکند.

به گفته آقای بن، روش فروش گل‌های زینتی نسل چهارم ضروری است و باید به طور منظم اعمال شود، به این معنی که علاوه بر نمایش گل‌های زینتی در غرفه‌های سنتی، لازم است در سایت‌های شبکه‌های اجتماعی نیز ارتباط برقرار شود، به خصوص هنگام کاشت انواع جدید گل تا خریداران یا فعالان گل‌های زینتی اطلاعات بیشتری کسب کنند.

این امر همچنین به چرخه مصرف گل و گیاهان زینتی کمک می‌کند تا روان‌تر و سریع‌تر پیش برود.

درسی که آقای بن پس از بیش از ۱۵ سال پرورش گل‌های زینتی برای تت آموخته است این است که پرورش‌دهندگان باید محیط کشت خوب و نشاءهای عاری از بیماری تهیه کنند.

به محض اینکه درخت تازه رشد کرد، باید اطلاعات و تصاویر در انجمن‌ها، فیس‌بوک، زالو... منتشر شود تا همه بدانند. مشتریانی که آن را دوست دارند، مایل به پیش‌سفارش خواهند بود. وقتی مشتریانی وجود داشته باشند که «قرارداد را نهایی کنند»، کشاورزان دیگر نگران میزان تولید نیستند، بنابراین می‌توانند با جسارت کاشت کنند.

آقای بون گفت: «مهم‌ترین نکته این است که گل‌های پرورش‌یافته باید از کیفیت خوب، زیبایی و مناسب سلیقه مشتریان باشند، در این صورت مسلماً گل‌ها به فروش خواهند رسید. امسال، می‌توان گل‌فروشانی مانند من را برنده بزرگ نامید، زیرا کمیت و قیمت فروش ثابت است، گل‌ها زود تمام شدند و در شب سال نو که آخرین جلسه بازار گل تت است، تخفیف زیادی وجود نداشت یا گل‌ها دور ریخته نشدند.»

گل‌ها قیمت‌های پایینی دارند و فروش خوبی دارند.

یک تت «وحشتناک» چیزی بود که باغبان نگوین ون چین (چو لاچ، بن تره) پس از بیست و نهمین روز تت در ذهن داشت.

به گفته آقای چین، امسال او درختان مای را در وونگ تائو و شهر هوشی مین می‌فروشد، اما فقط وونگ تائو خوب عمل می‌کند و نقطه‌ای در خیابان فام ون دونگ (شهر هوشی مین) ۲۵۰ درخت پرورش داده اما فقط بیش از ۵۰٪ آنها فروخته شده‌اند، بنابراین در ۲۹ ام تت او مجبور شد ماشینی کرایه کند تا آنها را برگرداند.

آقای چین با خود اندیشید: «امسال، با علم به اینکه کار سختی خواهد بود، قیمت ثابتی را تعیین کرده‌ام، و عمدتاً قیمت درختان زردآلوی کوچک را بین ۳۰۰۰۰۰ تا ۱.۵ میلیون دانگ در هر گلدان تعیین کرده‌ام. حتی در روزهای ۲۸ و ۲۹ تت قیمت را ۲۰ درصد کاهش دادم، اما فروش آن هنوز دشوار است. هزینه‌ها افزایش یافته است، من تمام سال سخت کار کرده‌ام، اما در نهایت ضرر کرده‌ام. نمی‌دانم که آیا باید سال آینده آنها را بفروشم یا نه.»

در همین حال، با فروش تمام ۳۵۰ گلدان گل داوودی، گل همیشه بهار و تاج خروس، که به معنای بازگرداندن فضا به پارک در ۲۹ ام تت نیز بود، خانم نگو تی بیچ هان (دونگ تاپ) نفس راحتی کشید و گفت که امسال تصمیم گرفته در پارک گیا دین (HCMC) بفروشد به امید اینکه خریداران بیشتری داشته باشد، اما به خوبی فروش در پیاده‌رو سال گذشته نبوده است.

با این حال، به گفته خانم هان، در مقایسه با سطح عمومی، فروش او بهتر است و مانند بسیاری از باغبانان و بازرگانان دیگر، در پایان روز بیست و نهم عید تت، در شرایط تخفیف‌های بزرگ قرار نمی‌گیرد و گل‌ها را از بین نمی‌برد.

خانم هان گفت: «قیمت بسته به نوع، بین ۱۲۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر جفت است و من فقط در روزهای ۲۸ و ۲۹ تت ۲۰٪ تخفیف می‌دهم. شاید به این دلیل که نزدیک جاده است و خرید برای مشتریان آسان است.»

نماینده انجمن گل دا لات در گفتگو با توئی تره در ۵ فوریه گفت که امسال برندگان و بازندگانی وجود دارند زیرا قیمت گل‌های شاخه بریده مانند هر سال افزایش نیافته است، گذشته از این، فروش آن در پایان سال به دلیل ترافیک و خسارت دشوار است.

علاوه بر این، هنوز وضعیت خرید دیرتر گل (پرداخت پس از فروش) وجود دارد، به این معنی که گل‌ها توسط کشاورزان برای فروشندگان در نقاط مختلف ارسال می‌شوند و اگر خوب فروش بروند، سود حاصل را به خوبی تقسیم می‌کنند، در غیر این صورت شکست محسوب می‌شود و باغداران هستند که بیشترین ضرر را متحمل می‌شوند.

به گفته آقای فام آنه دونگ - رئیس انجمن گیاهان زینتی کو چی (HCMC)، مقدار و قیمت ارکیده‌های دندرو برای تت در کو چی مانند سال گذشته ثابت مانده است، اما ارکیده‌های موکارا 40 تا 50 درصد کاهش یافته‌اند.

به گفته آقای دانگ، قیمت ارکیده‌های دندرو ملایم‌تر است، معمولاً از ۵۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ، بنابراین مشتریان عمده‌فروشی نسبتاً ثابتی خرید می‌کنند، تا ۲۷ تت بسیاری از باغ‌ها "تمام" شدند. در مقابل، ارکیده‌های موکارا به دلیل قیمت بالا فروخته نمی‌شوند، بسیاری از باغبانان مجبورند شاخه‌ها را بریده و بفروشند تا گیاهان را برای کشت بیشتر نگه دارند.

در همین حال، آقای نگوین ون تین، نماینده باغ زردآلوی دوک تین (شهر تو دوک)، گفت که اگرچه قیمت فروش و اجاره همچنان بین ۵ تا ۲۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر درخت بسته به نوع آن ثابت است، اما میزان زردآلوی فروخته شده برای عید تت امسال نسبت به سال گذشته ۳۰ درصد کاهش یافته است.

آقای تین گفت: «بسیاری از باغ‌های زردآلو باستانی و منحصر به فرد هستند، بنابراین مشتریانی که منابع مالی دارند هنوز هم دوست دارند آنها را اجاره کنند. به طور خاص، فروش انواع زردآلوهای معمولی و ساده مانند زردآلوی بن تره، زردآلوی بین لوی... به طور فزاینده‌ای دشوار است زیرا بازار اکنون اشباع شده است.»

«معامله‌گران حتماً ضرر می‌کنند!»

علاوه بر عمده فروشی برای تاجران، باغداران کانال‌های خرده فروشی زیادی، به ویژه از طریق پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی، دارند و همه محصولات دارای قیمت‌های ذکر شده هستند. این امر به خریداران کمک می‌کند تا از خرید محصول اشتباه جلوگیری کنند، اما ناخواسته مشکلاتی را برای تاجران ایجاد می‌کند.

به گفته آقای مین، تاجر گلی که گل‌های تت را در امتداد رودخانه بن تره می‌فروشد، در این فصل تت او فقط توانست ۱/۳ از تقریباً ۵۰ درخت زردآلویی را که برای فروش گذاشته بود، بفروشد.

آقای مین گفت: «من این درختان زردآلو را از باغبان‌ها جمع‌آوری کردم تا برای عید تت پرورش داده و بفروشم. کلی زحمت کشیدم و برایشان پول خرج کردم، اما در نهایت نتوانستم آنها را بفروشم. امسال خودم را دست خالی می‌دانم.»

تاجران باید روش‌های فروش خود را تغییر دهند تا از تعداد خریدارانی که در نزدیکی تت منتظر فروش کالا هستند، کاسته شود - عکس: TTD

به گفته آقای مین، امسال فروشگاه‌های شکوفه زردآلو در کنار او وضعیت مشابهی دارند، زیرا بسیاری از مردم به خرید شکوفه‌های زردآلو برای عید تت به صورت آنلاین روی آورده‌اند.

آقای مین گفت: «در حالی که ما برای حمل و نقل و اجاره مکانی برای فروش هزینه می‌کنیم، آنها فقط آگهی را منتشر می‌کنند و کالا را تحویل می‌دهند، این بسیار ارزان‌تر است، بنابراین ما باید ضرر کنیم.» او افزود که بسیاری از تاجران پول اضافی را برای اجاره کامیون برای حمل بونسای به باغ‌های خود خرج می‌کنند.

به همین ترتیب، در بازار گل بهاری می تو (استان تین گیانگ)، که حدود ۵۰۰ دسته گل زینتی برای فروش وجود داشت، تا ظهر ۲۹ تت، تعداد گل‌های زینتی موجود در بازار هنوز بسیار زیاد بود.

به گفته بسیاری از کسبه، امسال قدرت خرید مردم کاهش یافته است، اگرچه قیمت گل‌های زینتی نسبت به سال‌های گذشته کمتر شده و نسبت به روزهای قبل 30 تا 70 درصد کاهش یافته است، اما وضعیت کسب و کار کسبه همچنان بسیار سخت است، اکثر افرادی که از آنجا عبور می‌کنند، قیمت‌ها را می‌پرسند یا فقط نگاهی گذرا می‌اندازند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان تین گیانگ، این منطقه حدود ۱,۲۸۰,۰۰۰ کوزه به بازار تت عرضه کرده است که معادل مدت مشابه سال‌ها است.

از آنجا که کیفیت گل‌های تت زیبا و یکدست است، در پایان سال تقاضای زیادی برای آنها وجود دارد. ۱۰۰٪ محصول توسط کشاورزان قبل از تت با قیمتی بین ۱۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جفت بالاتر از مدت مشابه سال گذشته فروخته می‌شود.

منبع: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm