آب و هوای نامساعد، کاهش عرضه غذاهای دریایی، افزایش قیمت‌ها

در بازار ترای (بخش تران فو)، عرضه غذاهای دریایی کاهش یافته و تنوع آن نسبت به یک هفته پیش کمتر شده است و قیمت‌ها اندکی بین ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافته است. به گفته بسیاری از معامله‌گران، هوای طوفانی در روزهای اخیر مانع از رفتن قایق‌ها به دریا شده است. علاوه بر این، برخی از تجهیزات ماهیگیری ماهیگیران آسیب دیده و نیاز به تعمیر دارند که باعث کمبود عرضه غذاهای دریایی شده است.

غرفه‌های غذاهای دریایی در بازار ترای مشتریان زیادی را جذب می‌کنند، اما عرضه محدود است و تنوع آن نسبت به قبل از طوفان کمتر شده است.

خانم نگوین تی نگوک، فروشنده غذاهای دریایی در بازار ترای، گفت: «اگرچه مقدار کالاها کاهش یافته و تنوع آنها کمتر شده است، اما تقاضای مردم هنوز بسیار بالاست. در حال حاضر، قیمت فروش اکثر محصولات دریایی در مقایسه با روزهای عادی، از 10،000 تا 50،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اندکی افزایش یافته است. منبع اصلی کالاها از برخی قایق‌های ماهیگیری نزدیک ساحل است. برای اینکه به مشتریان حق انتخاب بیشتری بدهم، من برخی از انواع غذاهای دریایی، کالاهای منجمد و... را نیز اضافه می‌کنم.»

طبق بررسی‌های انجام شده در بازار محلی هاتین ، قیمت انواع غذاهای دریایی در مقایسه با زمان قبل از طوفان افزایش یافته است. به طور خاص، برخی از اقلام محبوب مانند: ماهی خال مخالی ۴۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)؛ سفره‌ماهی ۲۲۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۲۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)؛ ماهی خال مخالی ۲۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)؛ ماهی تن ۷۵۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)؛ میگو ۳۰۰۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (افزایش ۳۰۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)...

غرفه خانم نگوک علاوه بر غذاهای دریایی، برخی محصولات دریایی منجمد را نیز برای تنوع بخشیدن به عرضه به مشتریان ارائه می‌دهد.

خانم تران تی ویت (فروشنده غذاهای دریایی در بازار وون اوم، بخش تان سن) گفت: «کالاهای ما عمدتاً از منابعی در بخش تین کام، بخش لوک ها تهیه می‌شوند... در چند روز گذشته، ماهیگیران برای جلوگیری از طوفان در ساحل لنگر انداخته‌اند، بنابراین عرضه بسیار محدود است. نه تنها این، بلکه تهیه کالا و حمل و نقل آنها در باران شدید و بادهای شدید نیز بسیار دشوار است، بنابراین افزایش جزئی قیمت فروش نیز برای آسان‌تر کردن مصرف کالاها مناسب است.»

اگرچه قیمت محصولات تازه کمی افزایش یافته است، اما قیمت غذاهای دریایی کبابی و منجمد در مقایسه با زمان قبل از طوفان ثابت مانده است. به طور خاص، قیمت ماهی خال مخالی کبابی از 10،000 تا 45،000 دونگ ویتنامی برای هر ماهی بسته به وزن، و قیمت ماهی خال مخالی کبابی از 250،000 دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم متغیر است... عرضه فراوان غذاهای دریایی کبابی و منجمد، نیازهای مصرفی مردم را برآورده می‌کند.

قیمت غذاهای دریایی کبابی در مقایسه با قبل از طوفان ثابت مانده است.

خانم تران تی هونگ (گروه ساکن ۶، بخش تان سن) گفت: «تمام خانواده من عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، بنابراین هر بار که به بازار می‌روم، انواع آنها را می‌خرم تا برای استفاده بعدی ذخیره کنم. در چند روز گذشته، باران شدیدی باریده، ماهیگیران سفر ماهیگیری بسیار خطرناکی داشته‌اند و تاجران کوچک برای واردات کالا با مشکل مواجه شده‌اند، بنابراین قابل درک است که قیمت فروش کمی افزایش یافته است. امیدواریم در آینده، هوا برای رفتن قایق‌ها به دریا مساعد باشد و غذاهای دریایی متنوع‌تر و تازه‌تری را با خود بیاورند.»

از 30 آگوست، برای جلوگیری از تأثیر طوفان شماره 6، 3984 وسیله نقلیه / 10994 کارگر در هاتین به طور پیشگیرانه در بنادر لنگر انداخته و به دریا نرفته‌اند. در حال حاضر، طوفان شماره 6 ضعیف شده و به لائوس منتقل شده است. با این حال، باران شدید هنوز در منطقه پیش‌بینی می‌شود، بنابراین برای اطمینان از ایمنی، بسیاری از ماهیگیران تصمیم می‌گیرند لنگر بیندازند، قایق‌های خود را تقویت کنند و منتظر آب و هوای مساعد برای رفتن به دریا بمانند.

آقای هوانگ با تان (روستای شوان نام، بخش تین کام) گفت: «قایق من مرتباً غذاهای دریایی را برای بازرگانان بازار ها تین، بازار هوی و بازارهای محلی تأمین می‌کند. طوفان شماره ۵ به قایق آسیب رساند، بنابراین من روی تعمیر آن تمرکز کرده‌ام، امیدوارم بتوانم در ۲-۳ روز آینده برای ماهیگیری به دریا بروم. این بار، قیمت غذاهای دریایی افزایش یافته است، بنابراین ما سخت کار می‌کنیم، به امید اینکه درآمد خوبی داشته باشیم.»

قیمت غذاهای دریایی بسته به شرایط آب و هوایی و صید قایق‌ها متغیر است.

به گفته ماهیگیران و بازرگانان، قیمت غذاهای دریایی بسته به آب و هوا، حجم صید و قدرت خرید بازار در نوسان است. ها تین در حال حاضر در فصل بارانی و طوفانی قرار دارد، بنابراین پیش‌بینی می‌شود که قیمت غذاهای دریایی در آینده نیز همچنان در نوسان باشد. بازرگانان گفتند که آنها به طور مداوم قیمت‌های مناسب را به‌روزرسانی می‌کنند و "خرید و فروش منصفانه" را تضمین می‌کنند تا هم از ماهیگیران در مصرف غذاهای دریایی حمایت کنند و هم محصولات تازه را برای وعده‌های غذایی روزانه مردم فراهم کنند.

منبع: https://baohatinh.vn/thoi-tiet-bat-thuan-nguon-cung-hai-san-giam-gia-tang-cao-post294757.html