نوشیدنی‌های آشنا به سم‌زدایی طبیعی کبد کمک می‌کنند

کبد نقش مهمی در تصفیه سموم و مواد زائد از خون دارد، بنابراین سالم نگه داشتن آن برای سلامت کلی شما ضروری است.

کبد یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است که بیش از ۵۰۰ عملکرد ضروری را انجام می‌دهد که نقش حیاتی در حفظ سلامت کلی دارند. کبد مواد مضر را سم‌زدایی می‌کند، مواد مغذی را از غذایی که می‌خوریم متابولیزه می‌کند، ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای استفاده در آینده ذخیره می‌کند و صفرا را برای کمک به هضم تولید می‌کند.

به گزارش مجله سلامت، در اینجا پنج نوشیدنی که می‌توانند روند سم‌زدایی طبیعی کبد شما را بهبود بخشند، معرفی می‌کنیم.

برخی نوشیدنی‌ها و چای‌ها می‌توانند به عملکرد سم‌زدایی کبد کمک کنند.

عکس: هوش مصنوعی

لیموناد

شروع روز با یک لیوان آب لیموی گرم می‌تواند برای کبد شما مفید باشد. لیمو سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به محافظت از سلول‌های کبد در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند.

به گفته دکتر ساموئل متیس، مدیر برنامه تحقیقات پزشکی رفتاری و یکپارچه در شعبه پزشکی دانشگاه تگزاس، اسیدیته آب لیمو می‌تواند آنزیم‌های گوارشی را تحریک کند که می‌تواند به هضم و جذب مواد مغذی کمک کند و به طور غیرمستقیم از عملکرد کبد پشتیبانی کند.

نصف یک لیموی تازه را در یک لیوان آب گرم بچکانید و صبح‌ها آن را بنوشید (قبل از برش، پوست آن را بشویید تا میکروب‌ها و هرگونه مواد شیمیایی از بین بروند).

برای تقویت بیشتر، می‌توانید یک برش زنجبیل تازه یا کمی زردچوبه اضافه کنید که هر دو به خاطر خواص ضد التهابی‌شان شناخته شده‌اند.

چای زردچوبه

زردچوبه حاوی کورکومین است، یک ترکیب ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی که ممکن است از عملکرد کبد پشتیبانی کند. کورکومین به دلیل توانایی‌اش در کاهش التهاب کبد و جلوگیری از تجمع چربی مورد مطالعه قرار گرفته است.

با این حال، فراهمی زیستی کورکومین کم است، بنابراین اغلب برای بهبود جذب، با فلفل سیاه مصرف می‌شود.

چای زردچوبه را با جوشاندن یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه در آب به مدت حدود ۱۰ دقیقه آماده کنید. برای بهبود جذب کورکومین، کمی فلفل سیاه اضافه کنید. می‌توانید چای را با عسل شیرین کنید یا برای طعم بیشتر، یک برش لیمو به آن اضافه کنید.

قهوه برای کبد مفید است

شواهد زیادی در مورد قهوه و سلامت کبد وجود دارد و فواید متنوعی دارد. دکتر کریستینا لیندن‌مایر از کلینیک کلیولند می‌گوید: «نشان داده شده است که قهوه آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد، که نشان می‌دهد التهاب کبد شما را بهبود می‌بخشد.»

شواهد زیادی در مورد قهوه و سلامت کبد وجود دارد و فواید بسیار متنوعی دارد.

عکس: هوش مصنوعی

اما به یاد داشته باشید، قهوه‌ای که در اینجا ذکر شده است باید به عنوان قهوه سیاه، بدون شکر یا خامه اضافه شده مصرف شود تا از مزایای آن برای سلامت کبد به حداکثر برسد.

چای سبز

چای سبز به دلیل محتوای بالای کاتچین، نوعی آنتی‌اکسیدان که ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد کمک کند، شناخته شده است. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم چای سبز با بهبود سطح آنزیم‌های کبدی مرتبط است و ممکن است تجمع چربی در کبد را کاهش دهد، به خصوص در افرادی که به بیماری کبد چرب غیرالکلی مبتلا هستند.

با این حال، همیشه به یاد داشته باشید که جانب احتیاط را رعایت کنید، زیرا تحقیقات نشان داده است که مصرف بیش از حد چای سبز می تواند برای کبد مضر باشد.

با دم کردن یک چای کیسه‌ای یا برگ‌های چای سبز در آب داغ به مدت دو تا سه دقیقه، یک فنجان چای سبز درست کنید. چای خود را بدون شکر میل کنید یا برای دریافت ویتامین C بیشتر، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

اسموتی توت

توت‌هایی مانند بلوبری، توت فرنگی و تمشک سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. دکتر لیندن‌مایر توضیح می‌دهد: «آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از کبد محافظت می‌کنند و اثرات التهاب را کاهش می‌دهند.» او خاطرنشان می‌کند که اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است، اما مطالعات اولیه روی حیوانات نشان داده است که کرنبری و بلوبری نیز ممکن است سلامت کبد را بهبود بخشند.

ترکیبی از میوه‌های تازه یا یخ‌زده را با آبمیوه‌هایی مانند ماست، کفیر یا شیر گیاهی مخلوط کنید. می‌توانید برای دریافت مواد مغذی بیشتر، یک مشت تخم کتان نیز به آن اضافه کنید. این اسموتی یک صبحانه یا میان وعده مغذی است که از سلامت کبد پشتیبانی می‌کند.

منبع: https://thanhnien.vn/thuc-uong-quen-thuoc-giup-thai-doc-gan-tu-nhien-185250404153144895.htm