یک مرد جوان معلول برای کسب درآمد و تهیه فرنی برای فقرا، توفو می‌فروشد.

چند ماهی است که در مقابل هتلی در ورودی کوچه‌ای در خیابان سو وان هان، بخش هوا هونگ (که قبلاً بخش ۱۲، منطقه ۱۰ بود)، شهر هوشی مین، موتورسیکلتی که توفوی بخارپز با شیر می‌فروشد، همیشه توجه رهگذران را به خود جلب می‌کند.

موتورسیکلت یک جعبه‌ی کوچک یونولیتی در عقب داشت که روی آن نوشته شده بود «توفوی بخارپز با شیر» و در جلو تابلویی با عنوان «بنزین رایگان برای در راه ماندگان» نصب شده بود که توجه رهگذران را به خود جلب می‌کرد.

آقای هیو و وسیله نقلیه "خیریه" اش.

عکس: TGCC

زندگی سخت است، اما من هنوز هم می‌خواهم به کسانی که از خودم فقیرتر هستند کمک کنم.

کنجکاو شدم، برای پرس‌وجو کنار زدم و فهمیدم صاحب این دکه «توفوی بخارپز با شیر» و «بنزین رایگان» مرد جوانی دارای معلولیت است. نام او فام ون هیو (ملقب به کوان، ۳۷ ساله، اهل استان آن جیانگ ) است و سال‌ها پیش در یک تصادف چند انگشت دست چپش را از دست داده است.

آقای هیو صادقانه گفت که دوران کودکی‌اش پر از فقر، سختی و بی‌مهری خانواده‌اش بوده است، بنابراین تصمیم گرفت زادگاهش را ترک کند و در سن بسیار کم - حدود ۱۱ یا ۱۲ سالگی - برای امرار معاش به شهر هوشی مین نقل مکان کند. تا به امروز، او بیش از ۲۵ سال در شهر هوشی مین زندگی کرده است. شاید به همین دلیل است که آقای هیو آن را خانه دوم خود می‌داند.

هیو گفت: «از وقتی زادگاهم را ترک کردم و به شهر هوشی مین آمدم، مجبور بوده‌ام انواع کارها را انجام دهم، از کار به عنوان کارگر ساختمانی و باربر در بازارها گرفته تا کار به عنوان کارگر اجیر و فصلی در سایت‌های ساختمانی برای کسب درآمد جهت حمایت از خودم، البته تا زمانی که کار صادقانه‌ای باشد که از طریق سخت‌کوشی و عرق ریختن به دست آمده باشد.»

با وجود سختی‌های زندگی خودش، همیشه میل شدیدی به انجام کاری برای به اشتراک گذاشتن و کمک به فقرا و نیازمندان، در حد توانش، در خود احساس می‌کرد؛ کسانی که اتفاقاً در خیابان یا در سفرهایش برای امرار معاش با آنها برخورد می‌کرد.

آقای هیو و گروه دوستان داوطلبش.

عکس: TGCC

او به من گفت: «انجام کارهای نیک، تقسیم کردن و کمک به نیازمندان نباید منتظر ثروتمند شدن شما باشد. زیرا اگر به بالا نگاه کنید، ممکن است به اندازه دیگران وضعیت خوبی نداشته باشید، اما اگر به پایین نگاه کنید، افراد زیادی هستند که حتی از شما هم وضعیت بدتری دارند.»

آقای هیو مرتباً با دوستانش در گروه‌های داوطلبانه شرکت می‌کند. هر زمان که سفرهای خیریه برای کمک به فقرا برگزار می‌شود، او تمام کسب و کارش را کنار می‌گذارد، چمدان‌هایش را می‌بندد و با دوستانش به استان‌ها و شهرهای مختلف در سراسر کشور سفر می‌کند و کالاهای ضروری را بین مردم تقسیم می‌کند و به آنها هدیه می‌دهد.

حوالی تت (سال نو قمری ویتنامی)، آقای هیو و دوستانش پول جمع می‌کنند تا پتو، ملافه و سایر مایحتاج را برای اهدا به فقرا و بی‌خانمان‌ها بخرند. تا به امروز، او صدها سفر با گروه‌های خیریه و دوستانش انجام داده تا با نیازمندان تقسیم کند. علاوه بر این، آقای هیو در برنامه‌های اهدای خون شرکت می‌کند و هر زمان که بیمارستان‌ها درخواست کمک مالی می‌کنند، جان انسان‌ها را نجات می‌دهد یا در معابد، هر زمان که مراسم اهدای خون برگزار می‌شود، داوطلب می‌شود...

فروش توفوی بخارپز با شیر برای کسب درآمد جهت پختن فرنی و توزیع آن بین فقرا.

آقای هیو تعریف کرد که سال‌ها پیش، هنگام کار به عنوان کارگر فصلی در یک سایت ساختمانی، دچار حادثه‌ای در محل کار شد که منجر به از دست دادن تقریباً تمام انگشتانش شد. یکی از آشنایان به دلیل همدردی با او و دیدن کارهای داوطلبانه مکررش، و به دلیل معلولیتش، دلش به حالش سوخت و به او نشان داد که چگونه توفوی بخارپز با شیر درست کند تا بفروشد و امرار معاش کند. بنابراین، با موتورسیکلت قدیمی‌اش و یک جعبه یونولیتی که این غذای ساده را می‌فروخت، در خیابان‌های شهر هوشی مین پرسه می‌زد.

یک پرس توفوی بخارپز با شیر ۱۰۰۰۰ دونگ قیمت دارد، اما «من آن را می‌فروشم و هدیه می‌دهم.» وقتی او با افراد مسن، رانندگان تاکسی موتوری یا جمع‌آوری‌کنندگان ضایعات ملاقات می‌کند، آن را به نصف قیمت می‌فروشد یا رایگان می‌دهد «چون آنها کارگر هستند، افراد فقیری که سعی در امرار معاش دارند، پول زیادی ندارند...». نکته خاص‌تر این است که آقای هیو توفوی بخارپز با شیر را نه تنها برای امرار معاش، بلکه برای کسب درآمد برای پختن «کاسه‌های فرنی دلسوزانه» برای کمک به فقرا می‌فروشد.

آقای هیو در یک مراسم خیریه در پاگودای فو دا.

عکس: TGCC

هیو و گروه دوستانش هر ماه قصد دارند ۴۰۰ وعده فرنی بپزند و بین فقرای خیابان، بیماران فقیر و بستگانشان در بیمارستان‌های نزدیک محل فروش غذایش توزیع کنند. برای پخت این ۴۰۰ وعده که ۷،۰۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنام هزینه دارد، از پولی که او از فروش توفوی بخارپز با شیر در هر ماه پس‌انداز می‌کند، به علاوه کمک‌های چند دوست استفاده می‌کنند. آنها در اتاق اجاره‌ای او جمع می‌شوند، سپس کارهای خرید و پخت و پز را تقسیم می‌کنند تا بتوانند هنگام سحر در محل معمول خود "جمع شوند" تا فرنی را بین فقرا توزیع کنند.

آقای هیو گفت برای افراد فقیر، به ویژه بیماران فقیر از مناطق روستایی که برای درمان به شهر هوشی مین می‌آیند، دریافت یک وعده غذایی یا کاسه فرنی رایگان مانند کمک به کاهش برخی از هزینه‌های آنهاست. بنابراین، با وجود مشکلات، او و گروه دوستانش مصمم بوده‌اند که این «وعده‌های غذایی فرنی دلسوزانه» را نزدیک به یک سال حفظ کنند.

آقای هیو با دیدن کنجکاوی من و پرسیدن اینکه چرا موتورسیکلتش تابلویی با عنوان «بنزین رایگان» دارد، توضیح داد که در طول سفرهایش در شهر هوشی مین که توفوی بخارپز با شیر می‌فروخت، شاهد بوده که افراد مسن و عابران پیاده برای پیدا کردن پمپ بنزین به سختی موتورسیکلت‌هایشان را هل می‌دهند که این کار بسیار خسته‌کننده بوده است... بنابراین، «ایده» بنزین رایگان به ذهنش خطور کرد. او همیشه یک باک پر بنزین روی موتورسیکلتش نگه می‌دارد تا به کسانی که سوختشان تمام می‌شود کمک کند...

آقای تین، نگهبان هتلی که آقای هیو گاری‌اش را برای فروش توفو پارک کرده بود، گفت که چون آنها شرایط آقای هیو، به خصوص طبیعت دلسوز او را می‌دانستند - با وجود مشکلات خودش، توفوی بخارپز را با شیر می‌فروخت تا پولی برای پختن فرنی رایگان برای فقرا به دست آورد - هتل به آقای هیو اجازه داده بود که گاری‌اش را جلوی هتل پارک کند تا با او شریک شود...

و بنابراین، در میان شلوغی جمعیت و ترافیک، در خیابان‌های پر سر و صدا و پر جنب و جوش، هر شب، یک موتورسیکلت زهوار در رفته که یک مرد جوان معلول را حمل می‌کند، در خیابان‌های سایگون پرسه می‌زند، توفوی بخارپز با شیر می‌فروشد، آن را «بخشش می‌کند» تا امرار معاش کند و «کاسه‌های فرنی دلسوزانه» بپزد تا به فقرا کمک کند، سفرهای خیریه را در همه جا انجام دهد - واقعاً چقدر ارزشمند است.

منبع: https://thanhnien.vn/chang-trai-khuyet-tat-ban-dau-hu-kiem-tien-phat-chao-cho-nguoi-ngheo-18525102413123424.htm