پریلا، مرهم ویتنامی، ریحان و... کوئین لو تقاضای زیادی دارند.

خانم لی تی توی در کومون کویین وان، با ^{۵۰۰ متر مربع} زمین برای کشت محصولات در باغ خود، اغلب به صورت تناوبی پریلا بنفش و مرهم ویتنامی پرورش می‌دهد. خانم توی می‌گوید: همه اینها سبزیجاتی هستند که به راحتی پرورش داده می‌شوند، مراقبت از آنها آسان است و به ندرت دچار آفت یا بیماری می‌شوند. گیاهان فقط حدود ۱.۵ ماه رشد می‌کنند، سپس برگ‌ها به مدت ۴-۵ ماه شروع به چیدن می‌کنند. پس از برداشت، او محصولات را برای فروش به بازار می‌برد و بازرگانان برای خرید به خانه او می‌آیند. در زمانی که پریلا بالاترین قیمت ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر دسته را دارد، هر شب که آنها را می‌چید و می‌فروشد، تا ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی و گاهی تا ۱ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند.

وقتی قیمت در پایین‌ترین حد خود است، او با ۱۰۰ بسته، روزانه ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنام درآمد دارد. با کاشت در فصول متناوب، او ۲۰ روز در ماه گیاهانی برای فروش دارد.

411776410-222875187551266-6579096360808593626-n-7676.jpeg — گیاهان دارویی در کوین لو درآمد خوبی دارند. عکس: هونگ دین

برای اینکه بذرها برای کاشت در تمام طول سال برای خانواده در دسترس باشند، در فصل سرما که پریلا و بالم ویتنامی شکوفا می‌شوند، خانم توی اغلب بستری را برای جمع‌آوری بذرها ترک می‌کند. طبق تجربه او، این نوع بذرها فقط باید در نور ملایم خورشید خشک شوند، پس از ۲-۳ روز آفتاب، با دقت در روزنامه پیچیده و در یخچال نگهداری شوند. قبل از کاشت محصول جدید، او بذرها را بیرون می‌آورد و به مدت ۳۰ دقیقه در محیط رها می‌کند، سپس آنها را در خاک می‌کارد، سرعت جوانه‌زنی بالا خواهد بود.

برگ‌های پریلا در فصل آنفولانزا به گیاه دارویی تبدیل می‌شوند. عکس: هونگ دین

خانواده خانم هو تی لان - در دهکده شماره ۹، بخش کوین وان، ۱.۵ سائو ریحان و پریلا پرورش می‌دهند. به لطف افزودن مواد مغذی به گیاهان از طریق کود، فسفر، نیتروژن مناسب برای هر مرحله، دوره رشد و آبیاری علمی ، گیاهان خانواده او به سرعت رشد می‌کنند. گیاهان ریحان که فقط یک بار کاشته می‌شوند، می‌توانند به مدت ۲ تا ۳ سال به طور مداوم برداشت شوند و سپس برای کاشت محصول جدید از بین بروند. علاوه بر این، این نوع گیاه حشرات برگ‌خوار کمی دارد، بنابراین او مجبور به استفاده از مواد شیمیایی نیست که هزینه سرمایه‌گذاری کمتری دارد. او هر هفته ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ بسته ریحان را بریده و می‌فروشد. در طول زمان گذشته، این نوع ادویه همیشه قیمت ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر بسته را حفظ کرده و به طور متوسط ۲ میلیون دانگ ویتنامی در هفته درآمد داشته است.

کل کمون کوین وان در حال حاضر 20 هکتار گیاهان دارویی مانند پریلا، ریحان، مرهم ویتنامی، گشنیز، پونه و ... دارد. برخی از مناطق توسط مردم در مزارع کشت می‌شوند، اما بیشتر آنها در باغچه‌های خانگی کشت می‌شوند.

آقای نگوین دِ لای - نایب رئیس کمیته مردمی کمون کوین وان - گفت: اگرچه ارزش اقتصادی سبزیجات معطر به اندازه گوجه فرنگی و خردل سبز برجسته نیست، اما درآمد بسیار پایداری دارند، مراقبت از آنها آسان است و به استفاده کمی از سموم دفع آفات نیاز دارند. به طور متوسط، در سال 2023، 1 سائو پریلا به ارزش 40 تا 50 میلیون دانگ ویتنامی و ریحان به ارزش 30 تا 40 میلیون دانگ ویتنامی خواهد رسید. برای گشنیز، یک دوره کاشت 2 ماهه، درآمدی معادل 7 تا 8 میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر سائو برای مردم به ارمغان خواهد آورد.

کاشت ریحان می‌تواند به مدت ۲ تا ۳ سال درآمد ایجاد کند. عکس: هونگ دین

طبق اطلاعات بازار، این گیاهان در حال حاضر توسط بسیاری از خانواده‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها برای تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مغذی انتخاب می‌شوند.

پریلا، مرهم ویتنامی و ریحان نیز گیاهان دارویی هستند که برای سلامتی و زیبایی بسیار مفیدند. به طور خاص، از طریق تحقیقات انجام شده بر روی اسناد متعدد، در طب شرقی، این گیاهان به عنوان دارو برای درمان بسیاری از بیماری‌های مختلف نیز استفاده می‌شوند. به ویژه هنگامی که بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ شیوع پیدا کرد، مردم از گیاهان دارویی مانند پریلا و مرهم ویتنامی برای ضدعفونی کردن اتاق‌ها و درمان بیماری‌ها استفاده می‌کردند.

منبع