عصاره صدها حرفه در هانوی گرد هم آمده است

مراسم افتتاحیه نمایشگاه صبح روز دهم اکتبر

به گفته آقای نگوین مین تین، مدیر مرکز توسعه تجارت کشاورزی ( وزارت کشاورزی و محیط زیست )، در سال‌های اخیر، روستاهای صنایع دستی و صنایع روستایی در ویتنام نقش مهمی در توسعه اقتصاد کشاورزی و روستایی ایفا کرده‌اند - که به بهبود زندگی، ریشه‌کنی گرسنگی و کاهش فقر برای برخی از خانواده‌ها در مناطق روستایی و کمک به ساخت مناطق روستایی جدید کمک کرده است.

طبق آمار انجمن روستاهای صنایع دستی ویتنام، این کشور در حال حاضر بیش از ۵۴۰۰ روستای صنایع دستی دارد. تعداد روستاهای صنایع دستی در شمال تقریباً ۴۰٪ است که بیشتر آنها در دلتای رودخانه سرخ با حدود ۱۵۰۰ روستا متمرکز شده‌اند که از این تعداد حدود ۳۰۰ روستا به عنوان روستاهای صنایع دستی سنتی شناخته شده‌اند.

نمایندگان از محصولات صنایع دستی روستا در سال 2025 بازدید می‌کنند

نمایشگاه امسال نه تنها مکانی برای نمایش محصولات است، بلکه به بزرگترین صحنه‌ی نمایش جوهره‌ی صنایع دستی ویتنام تبدیل شده است. در زمینی به مساحت بیش از ۱۵۰۰ متر مربع، ۱۸ استان و شهر (از جمله هانوی ، باک نین، هوئه، هوشی مین سیتی...) فضایی از "ویتنام مینیاتوری" را با حصیر و بامبوی فو وین، مجسمه‌های شوان لا، چوب‌های نفیس فو خه، کلاه‌های مخروطی چونگ، نقاشی‌های دونگ هو، سفال فو لانگ، برنز دای بای و چوب آگار دا نانگ به نمایش گذاشته‌اند.

دهکده ابریشم Nha Xa در استان Ninh Binh . عکس: HANAM ONLINE

بخش برجسته، بخش نمایش صنایع دستی است - جایی که ۸ صنعتگر برجسته از سراسر کشور، به بافت پارچه‌های زربفت، ساخت مجسمه، منبت‌کاری برنز و خم کردن بونسای از سیم فلزی می‌پردازند - صنایع دستی که تصور می‌شد مربوط به گذشته هستند.

این نمایشگاه همچنین برای اولین بار «فضای سبز OCOP» را راه‌اندازی کرد که از بامبو، حصیر و برگ‌های سازگار با محیط زیست طراحی شده و صدها محصول استاندارد ۳ تا ۵ ستاره مانند برنج ST25، چای تای نگوین، قهوه داک لاک، انبه کائو لان، ماهی پخته شده وو دای، پیاز و سیر لی سان و ... را به نمایش می‌گذارد و سفری فرهنگی و آشپزی را در سراسر ویتنام خلق می‌کند.

حرفه‌ی درست کردن ورمیشل دونگ در روستای سو (کمون هونگ دائو، شهر هانوی)

در چارچوب این نمایشگاه، رویداد کارگاهی «میکسولوژی چای - باریستا» که توسط متخصصان جوان برگزار می‌شود، همچنان ادامه خواهد داشت و با پیوند فرهنگ مدرن بارتندینگ با روح حرفه سنتی، روح تازه‌ای به این حرفه می‌بخشد.

شرکت‌ها و تعاونی‌ها در شهر هوشی مین با صنایع دستی معاصر و محصولات دکوراسیون داخلی مانند بامبو و حصیر، کیف‌های دستی، گلدان‌ها، تزئینات ساخته شده از پوسته حلزون و صدف و غذاهای مخصوص جنوبی مانند کاغذ برنجی Cai Be، رشته فرنگی My Tho و انبه Hoa Loc مشارکت داشتند.

برخی از محصولات صنایع دستی روستا در این نمایشگاه به نمایش گذاشته شده است:

نمایشگاه امسال، فراتر از چارچوب یک رویداد تجاری، پیامی را به عموم مردم می‌فرستد: ارزش‌های قدیمی هرگز قدیمی نمی‌شوند - آنها فقط باید به شیوه‌ای جدید و در بستر جدید امروزی بازگو شوند.

ون فوک

منبع: https://www.sggp.org.vn/tinh-hoa-tram-nghe-hoi-tu-o-ha-noi-post817290.html