خلاصه‌ای از مدل پرورش خوک بومی وان پا

QTO - در ۱۲ دسامبر، مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری کنفرانسی را برای خلاصه کردن مدل «پرورش خوک‌های بومی مرتبط با مصرف محصول» تحت پروژه ترویج کشاورزی مرکزی که در دوره ۲۰۲۵-۲۰۲۷ اجرا شده است، برگزار کرد. نژاد انتخاب شده برای این پروژه آزمایشی، خوک ون پا از گروه‌های قومی پا کو و برو-ون کیو بود.

نژاد خوک ون پا، که با نام خوک کوچک کوانگ تری نیز شناخته می‌شود، توسط گروه‌های قومی پا کو و برو-وان کیو در امتداد رشته کوه ترونگ سون پرورش داده می‌شود. وزارت کشاورزی و محیط زیست آن را به عنوان یک منبع ژنتیکی دام نادر و ارزشمند شناسایی کرده است که نیاز به حفاظت و تکثیر دارد. خوک‌های ون پا وزن کمی دارند، رشد آهسته‌ای دارند، اما در برابر بیماری‌ها مقاومت خوبی دارند، پرورش آنها آسان است و گوشت خوش طعم و سفتی تولید می‌کنند که در بازار بسیار مورد توجه است. به دلیل کشاورزی آزاد و کمبود سرمایه‌گذاری، تعداد خوک‌های خالص ون پا به سرعت در حال کاهش است و به نژادهای دورگه تبدیل می‌شوند و با خطر انقراض روبرو هستند.

صحنه کنفرانس - عکس: تی. لانگ

در پاسخ به این وضعیت، در سال ۲۰۲۵، مرکز ملی ترویج کشاورزی و مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری مدلی از «پرورش خوک‌های بومی مرتبط با مصرف محصول» را در کمون‌های تان لاپ، لائو بائو و ترونگ سون، با ۴ خانوار شرکت‌کننده و مقیاس ۴۰ خوک نژاد ون پا برای هر خانوار، اجرا خواهند کرد.

در طول اجرای این مدل، خانوارهای شرکت‌کننده در بحبوحه وضعیت پیچیده تب خوکی آفریقایی، به شدت به تکنیک‌های کشاورزی ایمنی زیستی پایبند بودند. به لطف استفاده از بستر بیولوژیکی و رعایت بهداشت در طویله‌ها، گله خوک ون پا به طور پیوسته رشد کرد؛ نرخ بقا به ۱۰۰٪ رسید؛ میانگین افزایش وزن ۳.۵ کیلوگرم به ازای هر خوک در ماه بود؛ پس از ۸ ماه پرورش، وزن به ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم به ازای هر خوک رسید.

نمایندگان از یک مدل نمایشی پرورش خوک ون پا در کمون تان لاپ بازدید می‌کنند - عکس: تی. لانگ

به گفته کارشناسان مرکز ملی ترویج کشاورزی، نتایج اولیه این مدل، پایه و اساس مهمی برای توسعه پرورش خوک ون پا به سمت تجاری‌سازی ایجاد کرده است که به افزایش درآمد مردم و تثبیت برند تخصصی کوانگ تری در بازار کمک می‌کند.

با تکیه بر موفقیت مدل‌های نمایشی، در دوره ۲۰۲۶-۲۰۲۷، مرکز ترویج کشاورزی کوانگ تری به اجرای چهار مدل جدید دیگر در مناطق کوهستانی ادامه خواهد داد. هدف، ایجاد یک منطقه پرورش دام با امنیت زیستی، ادغام محصولات گوشت خوک ون پا در زنجیره غذایی پاک در بازار و ارائه خدمات گردشگری به بخش های کوهستانی استان است.

تی. لانگ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tong-ket-mo-hinh-chan-nuoi-lon-ban-dia-van-pa-94c7a10/