توانمندسازی زنان - نیروی محرکه جدید برای کشاورزی پایدار

در شرایطی که بخش کشاورزی ویتنام با چالش‌های بسیاری از جمله تغییرات اقلیمی و الزامات سختگیرانه بازار روبرو است، یافتن محرک‌های جدید رشد حیاتی است.

برنامه «باشگاه سفیران زنان قهوه پایدار» که در داک لاک اجرا شد، ثابت کرده است که توانمندسازی زنان از طریق انتقال فناوری و ظرفیت‌سازی یکی از مؤثرترین و پایدارترین راه‌حل‌ها است.

نمایندگان از باغ‌های قهوه بازدید کردند و تجربیات خود را در زمینه کشاورزی پایدار به اشتراک گذاشتند.

در سمینار «عطر قهوه - اثر دست زنان کشاورز» که در ۱۴ اکتبر برگزار شد، نتایج چشمگیری از مدل نمایشی «مدیریت یکپارچه سلامت گیاه (IPHM) روی درختان قهوه روبوستا» ارائه شد. این مدل از ژوئیه ۲۰۲۵ در ۴ بخش Ea Kar، Ea M’Droh، Phu Xuan و Ea Khal که توسط مرکز ترویج کشاورزی Dak Lak با هماهنگی شرکت Bayer Vietnam Ltd. اجرا شده است، به کار گرفته شد.

گزارش نتایج مدل نشان می‌دهد که استفاده از راه‌حل‌های پیشرفته کشاورزی نه تنها به سالم‌تر شدن گیاهان کمک می‌کند، بلکه بهره‌وری اقتصادی فوق‌العاده‌ای را نیز به همراه دارد. به طور خاص، در مقایسه با روش‌های سنتی کشاورزی کشاورزان، این مدل به افزایش عملکرد مورد انتظار تا ۱۲.۸ درصد کمک کرده است که معادل ۳.۹ تن در هکتار در مقایسه با ۳.۴ تن در هکتار در باغ شاهد تخمین زده می‌شود؛ میزان ریزش میوه ۵۰.۲ درصد و میزان خشکی شاخه‌ها ۵۳.۳ درصد کاهش یافته است. درختان قهوه به طور سالم رشد می‌کنند، تعداد شاخه‌های ذخیره با برگ‌های جوان جدید ۳۵.۵ درصد بیشتر از شاهد است و زمینه را برای محصولات فراوان در آینده فراهم می‌کند. مهمتر از همه، راه‌حل IPHM به مدیریت بقایای آفت‌کش‌ها کمک می‌کند و به سمت کشاورزی ایمن حرکت می‌کند؛ در عین حال از سلامت تولیدکنندگان، به ویژه زنان - نیروی کار اصلی در باغ‌های قهوه - محافظت می‌کند.

آقای دین ون دانگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان داک لک، در این مراسم سخنرانی کرد.

این خلاصه‌ای از فعالیت‌های برنامه «باشگاه سفیران قهوه پایدار زنان» است که با هدف ارائه مروری بر مدل‌ها و فعالیت‌های اجرا شده؛ ارزیابی اثربخشی روش‌های مدرن کشاورزی برای حمایت از رشد محصول و جلوگیری از آفات؛ و در عین حال، حمایت از کشاورزان زن برای دسترسی به دانش فنی جدید در زمینه تولید کشاورزی برای پاسخگویی به تغییرات اقلیمی و کاهش آفات؛ ایجاد فرصت‌هایی برای کشاورزان زن جهت مشارکت و به عهده گرفتن مؤثر فعالیت‌های تولید خانوادگی و ایجاد ارزش‌های پایدار انجام می‌شود.

آقای دین ون دانگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان داک لاک، گفت که تقویت همکاری‌های دولتی-خصوصی و گسترش شبکه شرکای استراتژیک نقش مهمی در استراتژی توسعه پایدار محصولات کلیدی در داک لاک، به ویژه در بهبود ظرفیت کشاورزان، با تمرکز بر فراگیری و عوامل جنسیتی، ایفا می‌کند. "باشگاه سفیران پایدار قهوه زنان" راه‌اندازی و به طور مؤثر فعالیت کرد و مزایای اساسی بسیاری را برای جامعه کشاورزی به ارمغان آورد. این باشگاه نه تنها کشاورزان را به دانش کشاورزی، بلکه به اشتراک‌گذاری مفید در زمینه مراقبت‌های بهداشتی، ایجاد خانواده‌های قوی، و در نتیجه افزایش بهره‌وری کشاورزی و بهبود زندگی کشاورزان مجهز کرده و به ایجاد و توسعه جوامع روستایی پایدار کمک کرده است.

علاوه بر دریافت مشاوره در مورد تکنیک‌های کشاورزی پایدار، کشاورزان زن همچنین در مورد مراقبت از سلامت خود و خانواده‌هایشان مشاوره دریافت می‌کنند.

در این رویداد همچنین خانم بائو نگوک، دختر شایسته بین قاره‌ای ۲۰۲۲، دختر شایسته جهان ویتنام ۲۰۲۴ و بنیانگذار برنامه "نسل صفر - جوانان برای توسعه پایدار" حضور داشتند. او پیام مراقبت‌های بهداشتی جامع را منتقل کرد و مشارکت زنان را در کشاورزی پایدار تشویق کرد.

موفقیت این مدل نه تنها از تکنیک، بلکه از تغییر در نقش و جایگاه زنان نیز ناشی می‌شود. آنها دیگر کارگران منفعل نیستند، بلکه به «سفیران زن» تبدیل شده‌اند که بر تکنیک تسلط دارند، با اطمینان فعالیت‌های تولیدی خانواده را مدیریت و تصمیم‌گیری می‌کنند.

خانم تران تی تان توی، یکی از کشاورزان زن شرکت‌کننده در این باشگاه، در این باره گفت: «جلسات آموزشی مرا با تکنیک‌ها و دانش مفیدی در مورد کشت مؤثر قهوه، چگونگی محافظت از سلامت و رفاه آشنا کرده است. در عین حال، این برنامه همچنین ارتباطاتی را در جامعه و شرکا ایجاد می‌کند تا صلاحیت کشاورزان را بهبود بخشد و شادی بیشتری را به کار روزانه کشاورزی بیاورد.»

خانم تران تی تان توی، یکی از کشاورزان زن شرکت‌کننده در این باشگاه، شادی خود را از بهبود تکنیک‌های کشاورزی و کسب دانش بیشتر در مورد مراقبت‌های بهداشتی به اشتراک گذاشت.

آقای کی جی کریشنامورتی، مدیر شرکت بایر کراپ ساینس ویتنام، تأکید کرد: توانمندسازی زنان در کشاورزی نه تنها برای خانواده‌ها، بلکه برای پایداری کل جامعه کشاورزی ضروری است. با ارائه ابزار و دانش لازم برای موفقیت زنان، ما به یک بخش کشاورزی پایدارتر و مرفه‌تر کمک می‌کنیم.

در حال حاضر، قهوه محصول اصلی صنعتی ویتنام است که سهم بسزایی در ارزش صادرات کشاورزی دارد و ویتنام را به دومین کشور صادرکننده قهوه در جهان پس از برزیل تبدیل کرده است. به طور خاص، در 9 ماه اول سال 2025، صادرات قهوه رشد قابل توجهی را ثبت کرد و به رقم بی‌سابقه نزدیک به 7 میلیارد دلار آمریکا (61.4 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال گذشته) رسید و پیش‌بینی می‌شود که کل سال می‌تواند به 8 میلیارد دلار آمریکا برسد. به ویژه، داک لاک - "پایتخت" قهوه در این کشور، سهم بسزایی در جایگاه ارزش بهترین دانه‌های قهوه روبوستای ویتنامی در نقشه جهان دارد.

ویتنام در حال حاضر پس از برزیل، دومین کشور بزرگ صادرکننده قهوه در جهان است.

برای ایجاد طعم‌های متمایز، علاوه بر عوامل عینی، سهم بزرگی از کشاورزان، از جمله دستان زنان در مرحله اول (مراقبت، برداشت) زنجیره تأمین قهوه، نیز وجود دارد. موفقیت اولیه این مدل مورد توجه و قدردانی زیاد مقامات محلی و همچنین واکنش بسیاری از کشاورزان از طریق سمینارهای میدانی قرار گرفته است. برای اینکه «اثر انگشت کشاورزان زن» واقعاً انقلابی در تولید پایدار قهوه ایجاد کند، تکرار مدل‌های مؤثری مانند این بسیار ضروری است.

به گفته خانم دانگ تی توی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، پس از موفقیت این مدل، این اداره مرکز ترویج کشاورزی را برای ادامه ترویج و تکثیر این مدل هدایت خواهد کرد. امیدواریم که بایر با این استان در ساخت یک کشاورزی مدرن، ایمن و مسئولانه همراهی کند و به گسترش بیشتر برند قهوه ویتنامی در بازار بین‌المللی کمک کند.

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trao-quyen-cho-phu-nu-dong-luc-moi-cho-nong-nghiep-ben-vung-8d61ac0/