بامبوی چهار فصل، این «گیاه سرسخت» در مکانی در بین توان کشت می‌شود، و با این حال «پول زیادی به جیب می‌زند».

بامبو به شکل بونسای به سفارش مشتری ساخته شده است.

اوایل بعد از ظهر، به نظر می‌رسید آفتاب ماه آگوست رهگذران را می‌سوزاند، اما وقتی وارد باغ بامبوی چهار فصل خانم فان کائو هونگ کام شدیم، هوا خنک شده بود. دیدن شاخه‌های گرد و تپل بامبو که با قدرت از زمین بیرون زده بودند، حتی لذت‌بخش‌تر هم بود.

خانم کام در حالی که مهمانان را به داخل باغ هدایت می‌کرد، معرفی کرد: در ابتدا، قبل از تصمیم به ریشه‌کن کردن کل ۴ هکتار میوه اژدها، خیلی تردید داشتیم، زیرا بزرگترین نگرانی هنوز تولید محصول بود.

اما با حمایت و تشویق عمویم، جسورانه سرمایه گذاری کردم و کاشت ۲.۵ هکتار را شروع کردم. بعد از گذشت بیش از یک سال، دیدم درخت بامبوی چهار فصل برای شرایط خاک و آب و هوای محلی مناسب است، بنابراین جسورانه منطقه را گسترش دادم.

شاخه‌های بامبوی گرد و تپل

خانم فان کائو هونگ کام، با به اشتراک گذاشتن تجربه مراقبت خود، گفت: پرورش بامبو برای جوانه زدن به تکنیک‌های پیشرفته‌ای نیاز ندارد.

در طول فرآیند کشت، پرورش‌دهندگان باید به‌طور منظم شاخه‌های ناکارآمد را حذف کنند تا محیطی با تهویه مناسب ایجاد شود و آب کافی برای مرطوب نگه داشتن ریشه‌های بامبو فراهم شود تا رشد شاخه‌های جوان تحریک شود.

هر سال باید درختان بامبوی قدیمی باغچه را قطع کنید تا جوانه‌های جوان بامبو رشد کنند و فقط ۳-۴ درخت را در هر بوته نگه دارید تا بامبو بتواند به سرعت جوانه‌های بزرگ و پرپشت بامبو تولید کند. علاوه بر این، برای اینکه درخت به خوبی رشد و نمو کند، لازم است سالی دو بار کود دامی بدهید.

پس از ۳ سال ریشه دواندن در سرزمین لوئونگ سون، جوانه‌های بامبوی چهار فصل درآمد خوبی برای خانواده خانم کام به ارمغان آورده‌اند.

بامبوی چهار فصل حدود ۸ ماه کاشته می‌شود تا اولین دسته از شاخه‌ها برداشت شوند، هر شاخه به ۱.۵ تا ۱.۷ کیلوگرم می‌رسد. در حال حاضر، قیمت شاخه‌های بامبو ۲۲۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، اما وقتی فصل خشک فرا می‌رسد، مقدار آن کمتر می‌شود و قیمت ۳۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش می‌یابد.

بنابراین، در مقایسه با میوه اژدها، جوانه‌های بامبو به کار بسیار کمتری نیاز دارند و آفت یا بیماری در آنها یافت نشده است، بنابراین نیازی به آفت‌کش‌ها نیست.

علاوه بر این، این درخت را می‌توان در تمام طول سال با پوست سبز، بدون کرک، گوشت سفید و بدون طعم تلخ مانند سایر انواع جوانه‌های بامبو برداشت کرد. جوانه‌های بامبو پس از جوشاندن، رنگ زرد طبیعی دارند، بنابراین در بازار بسیار محبوب هستند.

این نهال‌ها توسط مشتریان سفارش داده شده‌اند.

پس از سه سال ریشه دواندن در سرزمین لوئونگ سون، باغ بامبوی چهار فصل خانم کام توسط تاجران بازار، رستوران‌ها و مشتریانی از استان‌های دیگر که روزانه سفارش می‌دهند، شناخته شده است و تازگی و خوشمزگی آن تضمین شده است.

خانم فان کائو هونگ کام در حال ساخت کوره جوشاندن شاخه بامبو است، با هدف فرآوری محصولات از شاخه‌های بامبو.

جالب‌تر اینکه نه تنها شاخه‌های بامبو، بلکه تنه‌ها و نهال‌های درختان قدیمی نیز می‌توانند "پولساز" باشند. در حال حاضر، برخی از باغداران زینتی در لام دونگ بیش از 50 درخت بامبوی بونسای سفارش داده‌اند که قیمت هر درخت 1 میلیون دانگ ویتنامی است. با احتساب تمام درآمد حاصل از بامبوی چهار فصل، این محصول هر ساله سود خوبی برای خانواده او به همراه دارد.

به لطف بازار پایدار جوانه‌های بامبو، خانم فان کائو هونگ کام قصد دارد محصولات بامبو مانند جوانه‌های بامبوی ترشی، جوانه‌های بامبوی خشک‌شده... را فرآوری کند تا به محصولات متنوع‌تری دست یابد و آنها را به محصولات منحصر به فرد و محصولات محلی OCOP تبدیل کند.

همزمان، یک محل پیک نیک و ماهیگیری برای بازدیدکنندگان بسازید. با این ایده، خانم هونگ کام مورد تقدیر شدید شورای رقابت کارآفرینی زنان منطقه باک بین قرار گرفت و جایزه اول این رقابت را از آن خود کرد.

منبع: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm