چشم‌انداز کشت توت و پرورش کرم ابریشم در کمون تران ین

کمون تران ین با نزدیک به ۷۰۰ هکتار، بزرگترین منطقه کشت توت در استان لائو کای و تولید سالانه ۱۱۸۰ تن پیله کرم ابریشم را در اختیار دارد. برای توسعه کشت پایدار توت و فرآوری ابریشم، این منطقه بر اجرای راه‌حل‌های بسیاری تمرکز کرده است که در آن‌ها به‌کارگیری علم و فناوری و پیوند تولید بر اساس زنجیره ارزش، عوامل کلیدی در افزایش ارزش اقتصادی هستند.

در اواسط ماه جولای، با قدم زدن در امتداد رودخانه سرخ از میان روستاهای کو فوک، تان تین و بائو داپ، همه جا مزارع سبز توت را می‌بینید.

خانواده خانم نگوین تی فونگ در روستای بائو داپ، ۱۸ سائو توت ( ^{۶۴۸۰ متر مربع} ) را برای تهیه برگ جهت پرورش کرم ابریشم پرورش می‌دهند. پیش از این، خانواده او کرم ابریشم را با استفاده از روش قدیمی پرورش می‌دادند که زمان زیادی می‌برد و بازده کمی داشت. از سال ۲۰۲۱، خانم فونگ علم و فناوری را برای پرورش فشرده درختان توت و پرورش کرم ابریشم روی سینی‌های کشویی به کار گرفته است و از سبدهای چوبی مربعی برای کاهش نیروی کار، کاهش تعداد پیله‌های دوتایی و فروش با قیمت‌های بالا استفاده می‌کند.

خانم فوئونگ گفت: در گذشته، ما کرم‌های ابریشم را عمدتاً روی زمین پرورش می‌دادیم که فضای زیادی را اشغال می‌کرد، نیروی کار زیادی لازم داشت و کرم‌های ابریشم مستعد بیماری بودند. هر سال فقط حدود ۶۰ تا ۷۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد داشتیم. در حال حاضر، استفاده از سینی‌های کشویی به خانواده کمک می‌کند تا نیروی کار را کاهش دهند، کرم‌های ابریشم کمتر در معرض بیماری قرار می‌گیرند، بهره‌وری پیله بالا است و حلقه‌های کرم ابریشم افزایش یافته است. قبلاً یک دسته کرم ابریشم فقط حدود ۷۰ کیلوگرم تولید می‌کرد، اما اکنون به ۱۴۰ کیلوگرم افزایش یافته است. درآمد دو برابر شده و به حدود ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی رسیده است.

خانواده آقای نگوین دوک مین، مانند خانواده خانم فوئونگ، با مساحت ۷ سائو (۲۵۲۰ ^{متر مربع} ) زمین کنار رودخانه، در روستای تان تین، در کاشت گونه‌های جدید توت و توت هیبرید سرمایه‌گذاری کردند تا برگ‌هایی برای تغذیه کرم‌های ابریشم به دست آورند.

آقای مین گفت: من به مدت ۱۰ سال در کار پرورش کرم ابریشم بوده‌ام. پیش از این، خانواده‌ام فقط برنج و ذرت پرورش می‌دادند که خیلی سودآور نبود. از زمانی که کرم ابریشم پرورش می‌دهم، درآمدم به طور قابل توجهی افزایش یافته و اقتصاد خانواده‌ام به طور پیوسته توسعه یافته است و میانگین درآمد سالانه من نزدیک به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنام است.

به گفته مردم محلی، پرورش کرم ابریشم به روش قدیمی مستلزم طی کردن مراحلی از جوجه‌کشی تخم‌ها تا رشد کرم‌های ابریشم و جمع‌آوری پیله‌ها در عرض ۲۱ روز است. با این روش پرورش، هر ۱ تا ۲ ساعت باید کرم‌های ابریشم را تمیز کنند، سینی‌هایشان را عوض کنند؛ هر ۳ ساعت باید به کرم‌های ابریشم غذا بدهند. فقط چیدن برگ‌های توت به تنهایی نزدیک به ۲ تا ۳ ساعت کار برای تغذیه کرم‌های ابریشم طول می‌کشد. تمام مراحل سخت و پرمشغله هستند و همین امر باعث می‌شود حرفه پرورش کرم ابریشم ناامیدکننده باشد.

با این حال، تمام مشکلات زمانی حل شد که مرکز خدمات و پشتیبانی توسعه کشاورزی منطقه تران ین (قدیمی) پروژه‌ای را برای اعمال اقدامات فنی جامع برای پرورش توت و کرم ابریشم در منطقه (2021) اجرا کرد. این مرکز به مردم دستور داد تا از کود میکروبی آلی IMO برای بارور کردن درختان توت استفاده کنند و به رشد و ضخامت برگ‌های توت، کاهش آفات و بیماری‌ها و بهبود خاک کمک کنند.

در کنار آن، پرورش کرم ابریشم دو مرحله‌ای و پرورش کرم ابریشم بزرگ روی سینی‌های کشویی را اعمال کنید. این مدل 30٪ از مساحت خانه کرم ابریشم را صرفه‌جویی می‌کند، هزینه مراقبت و پرورش کرم ابریشم را کاهش می‌دهد، ریزاقلیم خانه کرم ابریشم را تنظیم می‌کند، مانند محدود کردن شرایط مرطوب در بهار، و آبیاری کف خانه کرم ابریشم در هنگام گرم بودن هوا.

در واقع، از زمان به‌کارگیری علم و فناوری در مدل دو مرحله‌ای پرورش کرم ابریشم (پرورش متمرکز کرم ابریشم و پرورش کرم ابریشم در مقیاس بزرگ)، بهره‌وری اقتصادی بالاتر رفته است.

به گفته خانم نگوین تی هونگ لی، از روستای تان تین، پیش از این، زمانی که هیچ مزرعه کرم ابریشمی وجود نداشت، پرورش کرم ابریشم در هر دو مرحله (پرورش کرم ابریشم از تخم تا جمع‌آوری پیله) باعث ضرر بسیاری از خانوارها می‌شد. از زمان به‌کارگیری این تکنیک و داشتن راز پرورش کرم ابریشم از سن ۱ تا ۳ سالگی، خانم لی مزارع بزرگ کرم ابریشم را از سن ۴ سالگی تأمین کرده است و خانوارها فقط باید چند هفته دیگر آنها را پرورش دهند تا کرم‌های ابریشم بالغ و آماده تخم‌گذاری شوند.

به طور خاص، استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده، بخاری و تهویه مطبوع برای تنظیم دما و رطوبت به افزایش میزان بقای کرم‌های ابریشم کمک کرده است. خانواده او هر ساله ۴۰۰ حلقه کرم ابریشم را به مردم داخل و خارج از استان می‌فروشند و نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند.

آقای دو مین هوان، رئیس کمیته مردمی کمون تران ین، گفت: این منطقه با بیش از ۷۰۰ هکتار، بزرگترین منطقه توت‌فرنگی در استان است که از این تعداد، مساحت تازه کاشته شده از ابتدای سال تاکنون بیش از ۵۷ هکتار/۴۵ هکتار است که معادل ۱۲۷.۶٪ از برنامه است. بیش از ۱۰۸۵ خانوار در حال پرورش توت و کرم ابریشم هستند. ۶ تعاونی، ۷۹ گروه تعاونی با ۶۱۷ عضو در زمینه پرورش توت و کرم ابریشم فعالیت می‌کنند. در این کمون، ۱۷ مرکز پرورش کرم ابریشم متمرکز و ۱۰۶۴ خانوار با خانه‌های بزرگ پرورش کرم ابریشم وجود دارد.

در 6 ماه اول سال، خانوارهای پرورش‌دهنده کرم ابریشم بیش از 38085 پیله کرم ابریشم پرورش دادند که محصول پیله 647.4 تن بود (میانگین محصول 17 کیلوگرم پیله برای هر پیله کرم ابریشم). قیمت پیله کرم ابریشم (پیله سفید) از 150000 تا 210000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم پیله درجه A متغیر است و درآمدی بالغ بر 100 میلیارد دونگ ویتنامی را به همراه دارد.

آقای دو مین هوان، رئیس کمیته مردمی کمون تران ین

با هدف بهبود کیفیت و کارایی کشت توت و پرورش کرم ابریشم، کمون تران ین، روستاها را به سمت تمرکز بر حمایت از کشاورزان برای گسترش مناطق تولید مواد خام، به کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید برای بهبود بهره‌وری، کیفیت و خروجی برگ‌های توت و پیله‌های کرم ابریشم هدایت می‌کند. از اینجا، کشت توت و پرورش کرم ابریشم بیشترین تأثیر را خواهد داشت و زندگی مرفهی را برای مردم به ارمغان خواهد آورد.

ارائه شده توسط: هو هوین

منبع: https://baolaocai.vn/trien-vong-nghe-trong-dau-nuoi-tam-o-xa-tran-yen-post649656.html