پرورش گیاهان دارویی، سرمایه‌گذاری کم، راندمان بالا

منطقه کشت سبزیجات در منطقه مسکونی لا شا، بخش ها هوی تپ با مساحتی بیش از ۲.۵ هکتار متمرکز شده است.

گیاهانی مانند پیازچه، گشنیز، پریلا، ریحان و مرهم ویتنامی گیاهان آشنا و ضروری در غذاهای ویتنامی هستند. در سال‌های اخیر، بسیاری از مناطق هاتینه مناطق تخصصی پرورش گیاهان دارویی ایجاد کرده‌اند.

در بخش ها هوی تپ، مساحت کشت گیاهان دارویی هر ساله گسترش یافته است. در حال حاضر، بیش از ۲.۵ هکتار از گیاهان دارویی محبوب مانند کانه جیوی، پریلا، ریحان و غیره به صورت ارگانیک کشت می‌شوند که در بسیاری از خانه‌ها و مناطق کشت سبزیجات در منطقه مسکونی لا شا متمرکز شده‌اند.

هر روز، از صبح تا اواخر بعد از ظهر، در مزارع متمرکز سبزیجات و ادویه‌جات گروه مسکونی لا خسا، خانوارها به طور فعال در مزارع کار می‌کنند، به رسیدگی، شخم زدن، کاشت و برداشت می‌پردازند تا محصولات خود را به موقع به بازارهای کشاورزی تحویل دهند. فضای تولید در سراسر مزارع، فوری و پر جنب و جوش است.

گیاهانی که در منطقه مسکونی لا خا کشت می‌شوند، عمدتاً در بازارهای عمده‌فروشی و رستوران‌ها مصرف می‌شوند.

خانم نگوین تی بیچ هونگ، پس از برداشت محصول، گفت: «خانواده من ۳ سائو زمین برای پرورش گیاهان دارویی مانند گشنیز ویتنامی، پیاز، ریحان، پریلا دارند... بسیاری از گیاهان دارویی فقط باید یک بار کاشته شوند تا به مدت ۲ تا ۳ سال به طور مداوم برداشت شوند و سپس برای کاشت محصول جدید از بین بروند. علاوه بر این، گیاهان دارویی به ندرت حشرات برگ‌خوار دارند، بنابراین نیازی به استفاده از مواد شیمیایی نیست که هزینه سرمایه‌گذاری کمتری دارد.»

خانم نگوین تی بیچ هونگ بیش از 20 سال تجربه در پرورش گیاهان دارویی دارد. او گفت که گیاهان دارویی اغلب برای مصرف مستقیم استفاده می‌شوند، بنابراین کشاورزان باید به کوددهی توجه کنند و از سموم شیمیایی استفاده نکنند. پس از برداشت، سبزیجات برای مصرف به بازار شبانه بین هونگ (بخش تران فو) و رستوران‌های محلی آورده می‌شوند. هر ماه، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده او حدود 7 تا 8 میلیون دونگ درآمد دارند.

در حال حاضر بیش از ۱۵ خانوار در La Xa TDP به کشت ادویه و سبزیجات مشغول هستند. برای اطمینان از پیشرفت کشت مخلوط سبزیجات، بسیاری از خانوارها کارگران اضافی را که محلی یا از مناطق دیگر هستند، استخدام می‌کنند.

خانم تران تی هونگ (از اهالی کمون کام بین) گفت: «من به مدت ۳ سال است که در مزرعه منطقه مسکونی لا شا به صورت اجاره‌ای کار می‌کنم. شغل من حمایت از خانواده‌ها در شخم زدن زمین، کاشت، وجین، کوددهی، برداشت... بسته به زمان، به طور متوسط حدود ۳ تا ۵ ساعت در روز کار می‌کنم و درآمدم نیز ثابت است.»

آقای دونگ ون های، معاون رئیس بخش اقتصادی کمیته مردمی ها هوی تپ، افزود که گیاهان دارویی منبع اصلی درآمد کشاورزان در منطقه توسعه پایدار لا خا هستند. هر سائو از گیاهان دارویی سالانه 30 تا 40 میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد. در آینده، این منطقه به بررسی بودجه زمین در این منطقه ادامه خواهد داد تا سطح زیر کشت گیاهان دارویی را گسترش دهد و شرایطی را برای افزایش درآمد مردم و توسعه اقتصاد فراهم کند.

نه تنها منطقه کشت سبزیجات در بخش ها هوی تاپ، بلکه در برخی مناطق دیگر، بسیاری از خانوارها نیز جسورانه محصولات ناکارآمد را به کشت ادویه تبدیل کرده‌اند و درآمدی چندین برابر بیشتر از سایر سبزیجات سنتی به دست آورده‌اند.

مناطق کشت سبزیجات در کمون دوک تو، منطقه خود را برای کشت ادویه جات گسترش داده‌اند.

خانم تران تی ها (از اهالی دوک تو) با ^{۷۰۰ متر مربع} زمین در باغ خود، اغلب گیاهان معطری مانند پریلا بنفش، مرهم ویتنامی... پرورش می‌دهد. خانم ها می‌گوید: «گیاهان معطر معمولاً به راحتی پرورش داده می‌شوند، مراقبت از آنها آسان است و آفات کمی دارند. برداشت گیاهان معطر فقط حدود ۱ ماه طول می‌کشد، سپس به آبیاری، کوددهی با کود آلی ادامه دهید و پس از ۲۰ روز می‌توانید محصول بعدی را برداشت کنید.»

قیمت متوسط گیاهان دارویی ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر دسته است. وقتی کمبود وجود دارد و قیمت بالاتر است، درآمد روزانه کشاورزان می‌تواند به بیش از ۱ میلیون دانگ ویتنامی برسد. در صورتی که قیمت پایین باشد، با ۱۰۰ دسته در روز، پرورش‌دهنده می‌تواند حدود ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی درآمد کسب کند.

آقای فان ون هوان، رئیس بخش زراعت، اداره زراعت و دامداری ها تین ، افزود: قبل از کاشت، مردم باید در مورد ویژگی‌های خاک و آب و هوا اطلاعات کسب کنند تا سبزیجات مناسب را انتخاب کنند. علاوه بر این، لازم است بر بهبود سطح تولید خانوارها تمرکز شود، با هدف تولید محصولات مطابق با استانداردهای ارگانیک؛ و همچنین اجرای پیوندهای مصرفی برای تثبیت تولید و قیمت‌ها.

اگرچه بازده اقتصادی گیاهان دارویی چندان چشمگیر نیست، اما درآمد پایداری دارند، مراقبت از آنها آسان است و به استفاده کمی از آفت‌کش‌ها نیاز دارند. بنابراین، مدل کشت گیاهان دارویی به گشودن مسیری جدید در تغییر ساختار محصولات کشاورزی در بسیاری از مناطق کمک کرده است.