زمانی میوه‌ای که به دلیل «ارزش غذایی فوق‌العاده‌اش» غوغایی به پا کرده بود، ناگهان قیمتش سقوط کرد و بسیاری از باغ‌های لام دونگ قطع شدند.

قیمت پایین آووکادو

طبق آمار، دی لین و بائو لام دو منطقه‌ای هستند که بیشترین سطح زیر کشت آووکادو را در استان لام دونگ دارند. این درخت میوه‌ای است که عمدتاً توسط مردم در باغ‌های قهوه کشت می‌شود. از این تعداد، منطقه بائو لام حدود ۱۸۰۰ هکتار با مجموع تولید حدود ۱۰۰۰۰ تن و دی لین حدود ۲۰۰۰ هکتار با مجموع تولید حدود ۱۵۰۰۰ تن را در بر می‌گیرد.

در حال حاضر، آووکادوی 034 توسط تاجران خریداری و برای مصرف به استان‌ها و شهرهای سراسر کشور منتقل می‌شود. به طور خاص، بازارهای کلیدی شهر هوشی مین، بین دونگ ، دونگ نای و هانوی هستند.

باغ آووکادوی شماره ۰۳۴ خانواده آقای نگوین ون سو (هملت ۱، کمون لوک نگای، ناحیه بائو لام) طبق استانداردهای ارگانیک پرورش داده می‌شود، اما آووکادوهای درجه ۲ هنوز خریدار ندارند و در سراسر باغ می‌ریزند.

در همین حال، به جز شرکت مواد غذایی B'Lao (پارک صنعتی Loc Son) که بخش کوچکی از تولید آووکادو (حدود ۲۰۰ تن) را خریداری می‌کند، در استان لام دونگ هیچ واحد دیگری وجود ندارد که آووکادو را برای فرآوری خریداری کند و این باعث می‌شود عرضه به میزان قابل توجهی از تقاضا پیشی بگیرد.

در بازدید از باغ آووکادوی فشرده آقای نگوین ون سو با مساحت بیش از ۱ هکتار (هملت ۱، لوک نگای کمون)، شاهد صحنه ریزش آووکادوها در سراسر باغ بودیم. به گفته آقای سو، باغ آووکادو کاملاً ارگانیک کاشته شده و به آن رسیدگی شده است، بنابراین او تقریباً از هیچ آفت‌کشی استفاده نکرده است. امسال، خانواده او برداشت آووکادو را از اواخر ماه مه آغاز کردند و تاکنون ادامه داشته است.

آقای سو گفت: «اگرچه این آووکادو ارگانیک است، اما مصرف آن امسال بسیار دشوار است. امسال، باغ آووکادو حدود ۲۵ تن محصول داد. در ابتدای فصل، آووکادوهای درجه ۱ فقط با قیمت ۱۸۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شدند. در حال حاضر، آنها فقط با قیمت ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند. آووکادوهای درجه ۲ فقط با قیمت ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند. قیمت فروش برای پرداخت هزینه چیدن آنها توسط مردم کافی نیست، بنابراین خانواده من فقط آووکادوهای درجه ۱ را جمع‌آوری می‌کنند، بقیه باید در سراسر باغ پخش شوند.»

آقای هو های - رئیس انجمن کشاورزان کمون لوک نگای، گفت: کل کمون حدود ۳۰۰ هکتار آووکادوی ۰۳۴ دارد که مجموع تولید آن ۵۰۰ تا ۵۵۰ تن تخمین زده می‌شود. از این مقدار، حدود ۱۰ هکتار کاملاً ارگانیک کشت می‌شود؛ منطقه باقی‌مانده توسط مردم با باغ‌های قهوه مخلوط می‌شود.

«اگرچه قیمت آووکادوی ۰۳۴ به پایین‌ترین حد خود رسیده و عملاً رایگان است، اما فروش آن هنوز بسیار دشوار است. تا حدودی به این دلیل که قیمت آن بسیار ارزان است و افراد کمی آن را می‌خرند، بسیاری از خانوارها اجازه می‌دهند آووکادوهای قدیمی در سراسر باغ‌هایشان بریزند که منظره‌ای دلخراش است.»

باغ آووکادوی ۱.۵ هکتاری 034 VietGAP خانواده آقای دونگ مان دو (بخش لوک آن، منطقه بائو لام) فقط با قیمت ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم آووکادوی درجه ۱ به فروش می‌رسد.

به همین ترتیب، خانم لو تی چین (ساکن هملت ۵، کمون دام بری، شهر بائو لوک) گفت: «امسال، قیمت آووکادو خیلی ارزان است، بنابراین من فقط می‌توانم حدود ۲۰٪ از محصول را در ابتدای فصل بفروشم. تقریباً شش ماه است که چیدن آووکادو برای فروش برای پرداخت هزینه کارگر کافی نیست. در حال حاضر، حدود ۳ تن آووکادو در باغ باقی مانده است، اکنون آنها پیر شده‌اند و در سراسر باغ می‌ریزند. دیدن آووکادوهایی که می‌ریزند، جای تأسف دارد، بنابراین من به دنبال افراد زیادی گشته‌ام تا آنها را به آنها بدهم، اما هنوز هیچ کس برای چیدن آنها نیامده است.»

قطع درختان آووکادو برای کاشت قهوه

در کمون لاک آن (منطقه بائو لام)، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فوک تین، 10 خانوار کشاورز را که آووکادوی 034 را پرورش می‌دهند، جذب کرده است. این محصول سال‌هاست که در منطقه مشهور است. به طور متوسط، هر خانوار شرکت‌کننده در این تعاونی، 1.5 تا 2 هکتار آووکادوی 034 دارد. در سال‌های گذشته، قیمت آووکادو خوب بوده و به رونق اقتصادی خانوارها کمک کرده است.

خانم لو تی چین (ساکن بخش دام بری، شهر بائو لوک) با کاشت ۸ سائو (۰۳۴ عدد) آووکادو در یک باغ قهوه، آنها را برداشت نکرد و به دلیل قیمت بسیار پایین، آنها را در سراسر زمین رها کرد.

آقای دونگ مان دو، مدیر شرکت تعاونی فوک تین، در باغ آووکادو شماره ۰۳۴ که صرفاً مطابق با استانداردهای VietGAP کشت می‌شود و بیش از ۱.۵ هکتار مساحت دارد، حضور داشت و گفت که امسال بدترین برداشت آووکادو تاکنون را تجربه کرده‌ایم.

آقای دو گفت: «در سال‌های گذشته، خانواده من منبعی برای خرید آووکادو برای ۱۰ خانوار در تعاونی پیدا کردند. امسال، قیمت آووکادو آنقدر ارزان است که هر خانواده باید خودش آن را تهیه کند. خانواده من در دا لات خویشاوندی دارند، بنابراین ما هنوز هر روز کالاها را بسته‌بندی می‌کنیم، اما میانگین قیمت فروش فقط ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، سایر خانوارها فقط می‌توانند حدود ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشند. دلیل این وضعیت این است که هیچ واحد یا کسب‌وکاری برای خرید آووکادو برای مردم وجود ندارد، اکثر مردم فقط به بازرگانان و بازارهای خرده‌فروشی کوچک می‌فروشند، بنابراین خروجی تضمین شده نیست.»

قیمت آووکادوی ۰۳۴ آنقدر ارزان است که پرورش‌دهندگان آووکادو پول کافی برای استخدام برداشت‌کنندگان ندارند.

به گفته آقای دو، از هر 10 خانوار شرکت‌کننده در تعاونی آووکادو 034، 4 خانوار درختان آووکادو را قطع کرده‌اند تا به کشت قهوه روی آورند، از جمله یک خانوار که باغ آووکادوی خود را به طور کامل قطع کرده است.

آقای نگوین فوک تان، ساکن در منطقه لوک آن، گفت: از آنجا که قیمت آووکادو 034 روز به روز کمتر می‌شود، کشت آن سودآور نیست، بنابراین خانواده من مجبور شدند 1.5 هکتار از زمین‌های آووکادو را قطع کنند تا به کشت قهوه روی آورند.

در سال‌های گذشته، آقای دونگ مان دو مصرف‌کننده اصلی آووکادوهای ۰۳۴ برای خانوارهای شرکت تعاونی فوک تین (Loc An) بود، اما امسال آووکادوها آنقدر ارزان هستند که خانوارها باید مصرف‌کنندگان خودشان را پیدا کنند یا بگذارند در سراسر باغ پخش شوند.

آقای نگوین ون تونگ - رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بائو لام، گفت: می‌توان گفت که بائو لام در پرورش گونه آووکادوی 034 با گوشت زرد، نرم، خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و عملکرد بالا پیشگام است. با این حال، در سال‌های اخیر، مردم خیلی سریع توسعه یافته‌اند و این امر باعث افزایش سطح زیر کشت آووکادو شده و عرضه را از تقاضا پیشی گرفته است.

طبق این نظرسنجی، به دلیل کاهش شدید و مداوم قیمت آووکادو در سال‌های اخیر؛ به خصوص امسال که قیمت آن بسیار ارزان است، بسیاری از خانوارها آووکادو را قطع کرده‌اند تا به کشت محصولات دیگر روی آورند. آمار اولیه نشان می‌دهد که حدود ۴۰ درصد از منطقه کشت مخلوط آووکادو توسط مردم قطع شده تا قهوه و دوریان کشت شود.

بسیاری از خانوارها در منطقه بائو لام، باغ‌های آووکادوی خود را به دلیل پایین بودن قیمت رها کرده و به پرورش درختان قهوه روی آورده‌اند.

به گفته رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه دی لین، وضعیت قطع آووکادو ۰۳۴ توسط مردم برای تبدیل آن به سایر محصولات نیز در حال وقوع است. با این حال، تاکنون، این منطقه نتوانسته است به طور خاص مساحت آووکادو ۰۳۴ را که توسط مردم قطع شده است، شمارش کند.

آمارها در استان لام دونگ نشان می‌دهد که در حال حاضر تنها ۴ واحد خرید، فرآوری و فرآوری آووکادو در مقیاس بزرگ برای مصرف داخلی و صادرات وجود دارد. علاوه بر این، ۸۰ مرکز خرید آووکادو با ظرفیت حدود ۱۳۰۰۰ تن در سال وجود دارد که بخش عمده‌ای از بازار داخلی را تأمین می‌کند. بخش کوچکی از آن از طریق کانال‌های غیررسمی صادر می‌شود. مابقی محصول آووکادو از طریق بازرگانان خرده‌پا مصرف می‌شود، باغداران به مشتریان سنتی و در پلتفرم‌های شبکه‌های اجتماعی می‌فروشند و درآمد ناپایداری دارند.

منبع: https://danviet.vn/tung-la-loai-qua-gay-sot-vi-sieu-dinh-duong-nay-gia-dot-ngot-lao-doc-nhieu-vuon-o-lam-dong-don-bo-20240629231332953.htm