محققان میگوهای پرورشی را بررسی می‌کنند.

مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک‌ها، آلودگی محیط زیست

در طول چند سال گذشته، پرورش میگوی پاسفید در شن‌های ساحلی به ویژه در شهر هوئه و به طور کلی در ویتنام با مشکلات و چالش‌های بسیاری روبرو بوده است. در میان آنها، بیماری‌های مداوم دلیل اصلی تلفات در پرورش میگو محسوب می‌شوند. از صدها هکتار استخر مورد استفاده برای پرورش میگو، که به طور متوسط ​​دو برداشت در سال داشتند، اکنون بیشتر آنها برای چندین سال رها شده‌اند. آقای وو خانگ از بخش فونگ کوانگ (که از ادغام بخش‌ها و بخش‌های فونگ های، کوانگ کنگ و کوانگ نگان تشکیل شده است) گفت: «در 2-3 سال گذشته، هر برداشت به دلیل بیماری ضرر داشته است و مردم قادر به سرمایه‌گذاری مجدد نیستند، بنابراین مجبور به رها کردن استخرهای خود شده‌اند.»

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، اگرچه پرورش میگو در ماسه‌های ساحلی به یک روند رایج تبدیل شده است، اما هنوز هم به طور خودجوش در حال توسعه است. اکثر مناطق پرورش، آب را مستقیماً از دریا به استخرها می‌کشند، سپس آب استفاده شده را مستقیماً و بدون تصفیه زیست‌محیطی به دریا تخلیه می‌کنند. وقتی میگوها تحت تأثیر بیماری قرار می‌گیرند، مردم هنوز آب تصفیه نشده را تخلیه می‌کنند و باعث شیوع سریع بیماری می‌شوند. این نگران‌کننده است زیرا خطر عواقب منفی برای خود پرورش‌دهندگان میگو ایجاد می‌کند و بر محیط زیست تأثیر می‌گذارد.

دانشیار مک نهو بین، معاون رئیس بخش شیلات، دانشگاه کشاورزی و جنگلداری، دانشگاه هوئه، اظهار داشت که استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان بیماری‌های میگو در حال حاضر بسیار رایج است. با این حال، آنتی‌بیوتیک‌ها به دلیل افزایش تعداد سویه‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک، دیگر در درمان عفونت‌های باکتریایی در آبزیان مؤثر نیستند. با توجه به این وضعیت، روش‌های تحقیق و درمان جدیدی مورد نیاز است و یکی از روندهای بسیار مورد توجه، فناوری نانو است.

مطالعات نشان می‌دهد که سیستم‌های نانودارورسانی، با ابعاد نانومتری خود، قادر به غلبه بر موانع بیولوژیکی بدن میزبان و مقابله با مکانیسم‌های مقاومت دارویی عوامل بیماری‌زا هستند. بر اساس خواص این مواد پیشرفته، رهایش دارو نیز می‌تواند کنترل شده و در مناطقی که عوامل بیماری‌زا وجود دارند متمرکز شود و در نتیجه اثربخشی دارو را افزایش داده و عوارض جانبی آن را بر بدن میزبان به حداقل برساند.

مزایای فناوری نانو

دانشکده شیلات دانشگاه کشاورزی و جنگلداری دانشگاه هوئه، با استفاده از فناوری نانو، یک مدل پرورش میگو در زمینی به مساحت ۳۰۰۰ متر مربع توسعه داده است که نتایج موثری به همراه داشته و فرصت‌های جدیدی را برای پرورش میگو به طور خاص و آبزی‌پروری به طور کلی در شهر هوئه و سراسر کشور ایجاد کرده است.

دکتر مک نهو بین توضیح داد که این مدل در خدمت تحقیقاتی است که با هدف معرفی فناوری نانو حامل آنتی‌بیوتیک در پرورش میگوی پاسفید برای پیشگیری و درمان بیماری‌های باکتریایی رایج در میگو انجام می‌شود. اجرای این مدل نشان داده است که کاربرد فناوری نانو در مقایسه با روش‌های مرسوم آنتی‌بیوتیک، به محدود کردن استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و کاهش بقایای آنتی‌بیوتیک کمک می‌کند. از این طریق، می‌توان اثربخشی سیستم جدید مواد را ارزیابی کرد و مبنایی برای کاربرد گسترده در پرورش میگو به طور خاص و آبزی‌پروری به طور کلی فراهم نمود.

در حال حاضر، فناوری نانو به طور گسترده برای حذف آلاینده‌های آب مورد تحقیق و استفاده قرار می‌گیرد. نانومواد به شکل مواد فعال مانند کربن و آلومینیوم، با حامل‌هایی مانند زئولیت، بنتونیت و ترکیبات حاوی آهن، می‌توانند برای ایجاد فیلترهای غشایی هوازی و بی‌هوازی برای حذف آمونیاک و نیتریت استفاده شوند. نانوذرات با فعالیت ضدمیکروبی بالا مانند نانوذرات نقره، نانوذرات اکسید روی، دی‌اکسید تیتانیوم، مس و آهن رایج‌ترین موضوعات مورد مطالعه هستند.

استفاده از این نانوذرات در تصفیه آب آبزی‌پروری به حذف عوامل بیماری‌زا و منابع بیماری مضر برای آبزیان پرورشی، از جمله باکتری‌ها و ویروس‌هایی که باعث بیماری در میگو، ماهی، نرم‌تنان و غیره می‌شوند، کمک می‌کند؛ ضمن اینکه ناخالصی‌های موجود در محیط آب را نیز تمیز می‌کند. استفاده از نانوذرات برای تصفیه محیطی، کیفیت آب را بهبود می‌بخشد، تقریباً به طور کامل عوامل بیماری‌زا و سموم مضر برای آبزیان پرورشی را از بین می‌برد و استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و سایر مواد شیمیایی سمی تصفیه محیطی را به حداقل می‌رساند. علاوه بر این، هنگامی که محیط آبزی‌پروری آلوده می‌شود، استفاده از نانوذرات برای تصفیه، با فعالیت سریع و قوی خود، به سرعت محیط را تمیز کرده و به جلوگیری از شیوع بیماری در منطقه پرورش کمک می‌کند.

دانشکده شیلات دانشگاه کشاورزی و جنگلداری، دانشگاه هوئه، تحقیقات خود را در مورد مدل‌های پرورش میگو با استفاده از فناوری نانو برای کمک به کشت پایدار و کارآمد میگوی پاسفید در ماسه‌های ساحلی ادامه می‌دهد.

متن و عکس‌ها: هوانگ تریو

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html