کارکنان تحقیقاتی میگوهای پرورشی را بررسی می‌کنند

مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک‌ها، آلودگی محیط زیست

در چند سال گذشته، پرورش میگوی پا سفید در شن‌های ساحلی به ویژه در شهر هوئه و به طور کلی در ویتنام با مشکلات و چالش‌های بسیاری روبرو بوده است. به طور خاص، بیماری‌های مزمن عامل اصلی تلفات پرورش میگو محسوب می‌شوند. از صدها هکتار استخر پرورش میگو با میانگین دو محصول در سال، اکثر آنها چندین سال است که رها شده‌اند. آقای وو خانگ در بخش فونگ کوانگ (ادغام شده از بخش فونگ های، کوانگ کنگ، کوانگ نگان) گفت: «در 2-3 سال گذشته، هر محصول به دلیل بیماری‌ها ضرر داشته است، مردم نتوانسته‌اند دوباره سرمایه‌گذاری کنند، بنابراین مجبور شده‌اند استخرهای خود را رها کنند.»

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، اگرچه پرورش میگو در ماسه‌های ساحلی به یک روند تبدیل شده است، اما هنوز هم به طور خودجوش در حال توسعه است. اکثر مناطق پرورش، آب را مستقیماً از دریا به استخرها می‌برند، سپس آب استفاده شده را مستقیماً و بدون تصفیه زیست‌محیطی به دریا تخلیه می‌کنند. وقتی میگوها بیمار می‌شوند، مردم هنوز آب تصفیه نشده را تخلیه می‌کنند و باعث شیوع سریع بیماری می‌شوند. این موضوع نگران‌کننده است زیرا می‌تواند عواقب بدی برای خود پرورش‌دهندگان میگو داشته باشد و بر محیط زیست تأثیر بگذارد.

دکتر مک نهو بین، دانشیار و معاون رئیس دانشکده آبزی‌پروری، دانشگاه کشاورزی و جنگلداری، دانشگاه هوئه، گفت که در حال حاضر، استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان بیماری‌های میگو بسیار رایج است. با این حال، به دلیل افزایش تعداد سویه‌های باکتری مقاوم به دارو، آنتی‌بیوتیک‌ها دیگر در درمان عفونت‌های باکتریایی در آبزیان مؤثر نیستند. در این شرایط، روش‌های تحقیق و درمان جدیدی مورد نیاز است که یکی از روندهای بسیار مورد توجه، فناوری نانو است.

مطالعات نشان داده‌اند که سیستم‌های دارورسانی نانو، با اندازه نانومتری، قادر به غلبه بر موانع بیولوژیکی بدن میزبان و مقابله با مکانیسم مقاومت دارویی عوامل بیماری‌زا هستند. بر اساس خواص مواد پیشرفته، فرآیند رهاسازی دارو نیز می‌تواند کنترل شود، در مناطقی که عوامل بیماری‌زا وجود دارند متمرکز شود تا به بهبود اثربخشی دارو کمک کند و عوارض جانبی آن را بر بدن میزبان به حداقل برساند.

مزایای فناوری نانو

دانشکده آبزی‌پروری دانشگاه کشاورزی و جنگلداری دانشگاه هوئه، با استفاده از فناوری نانو، یک مدل پرورش میگو با مساحت ۳۰۰۰ متر مربع ساخته است که باعث افزایش بهره‌وری و ایجاد فرصت‌های جدید برای پرورش میگو به طور خاص و آبزی‌پروری به طور کلی در شهر هوئه و کل کشور می‌شود.

دکتر مک نهو بینه توضیح داد که مدل فوق در خدمت تحقیقات برای به‌کارگیری فناوری نانو جهت وارد کردن آنتی‌بیوتیک‌ها به پرورش میگوی پاسفید به منظور پیشگیری و درمان بیماری‌های شایع ناشی از باکتری‌ها در میگو است. فرآیند اجرای مدل نشان می‌دهد که کاربرد فناوری نانو در محدود کردن استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و همچنین کاهش میزان آنتی‌بیوتیک‌های باقیمانده در مقایسه با روش‌های مرسوم استفاده از آنتی‌بیوتیک نقش دارد. از آنجا، می‌توان اثربخشی استفاده از مواد جدید را به عنوان مبنایی برای کاربرد گسترده در پرورش میگو به طور خاص و آبزی‌پروری به طور کلی ارزیابی کرد.

در حال حاضر، فناوری نانو به طور گسترده برای حذف آلاینده‌های موجود در آب مورد تحقیق و استفاده قرار می‌گیرد. نانومواد به شکل مواد فعال مانند کربن، آلومینیوم، با حامل‌هایی مانند زئولیت، بنتونیت و ترکیبات حاوی آهن می‌توانند برای ایجاد غشاهای فیلتر هوازی و بی‌هوازی برای حذف آمونیاک و نیتریت استفاده شوند. نانوذرات با فعالیت ضدباکتریایی بالا مانند نانو نقره، نانو اکسید روی، دی اکسید تیتانیوم، مس و آهن رایج‌ترین مواد مورد تحقیق هستند.

استفاده از این نانوذرات در تصفیه محیط آب پرورش آبزیان به حذف عوامل بیماری‌زا و منابع بیماری مضر برای آبزی‌پروری، از جمله باکتری‌ها و ویروس‌هایی که باعث بیماری در آبزی‌پروری مانند میگو، ماهی، نرم‌تنان و غیره می‌شوند، کمک می‌کند؛ در عین حال، ناخالصی‌های موجود در محیط آب را نیز پاک می‌کند. استفاده از نانوذرات برای تصفیه محیط، کیفیت آب را افزایش می‌دهد، عوامل بیماری‌زا و همچنین مواد سمی برای آبزی‌پروری را تقریباً به طور کامل از بین می‌برد و استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و مواد سمی تصفیه محیط را به حداقل می‌رساند. از سوی دیگر، هنگامی که محیط پرورش آبزی آلوده است، استفاده از نانوذرات برای تصفیه محیط پرورش آبزیان با مزیت فعالیت سریع و قوی، به سرعت محیط را تمیز کرده و به جلوگیری از شیوع بیماری در منطقه پرورش کمک می‌کند.

دانشکده آبزی‌پروری، دانشگاه کشاورزی و جنگلداری، دانشگاه هوئه، همچنان در حال تحقیق در مورد یک مدل پرورش میگو با استفاده از فناوری نانو است تا به پرورش پایدار و مؤثر میگوی پاسفید در ماسه‌های ساحلی کمک کند.

مقاله و عکس‌ها: HOANG TRIEU

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html