کاربرد فناوری برای ردیابی منشأ محصولات کشاورزی در لام دونگ

برای ایجاد یک بخش کشاورزی مدرن، استفاده از فناوری ردیابی در لام دونگ به یک الزام اجباری برای برآورده کردن خواسته‌های روزافزون مصرف‌کنندگان و بازار فعلی تبدیل شده است.

آقای نگوین هوآی ترونگ، معاون مدیر بخش علوم و فناوری استان لام دونگ، این موضوع را در کارگاه به اشتراک گذاشت.

بعدازظهر دهم دسامبر، در استان لام دونگ ، اداره علوم و فناوری با همکاری چندین واحد مرتبط، کارگاه علمی با عنوان «نتایج تحقیقات علوم و فناوری کاربردی در استان لام دونگ در دوره 2021-2025 و برخی جهت‌گیری‌ها تا سال 2030» برگزار کرد.

آقای نگوین هوآی ترونگ، معاون مدیر بخش علوم و فناوری استان لام دونگ، در سخنرانی خود در این کارگاه آموزشی گفت: «قبل و بعد از ادغام، لام دونگ یکی از مناطق پیشرو در کشور با مساحت وسیعی از زمین‌های کشاورزی بود که از فناوری پیشرفته استفاده می‌کرد و بر محصولات کلیدی مانند سبزیجات، گل‌ها، قهوه، توت فرنگی و... تمرکز داشت.»

علاوه بر این، این استان به طور فعال در حال ترویج کاربرد فناوری در ردیابی محصولات کشاورزی برای افزایش ارزش، ایجاد برند و تقویت اعتماد مصرف‌کننده است. این استان راه‌حل‌های جامع بسیاری را اجرا کرده و به نتایج اولیه دلگرم‌کننده‌ای دست یافته است.

استان لام دونگ در زمینه تولید محصولات کشاورزی با فناوری پیشرفته در کشور پیشرو است، به طوری که بیش از ۲۱٪ از سطح زیر کشت آن (تقریباً ۶۹۶۳۷ هکتار) با استفاده از پیشرفت‌های علمی و فناوری و مدل‌های بسیاری که به ارزش تولید بالا دست یافته‌اند، فعالیت می‌کند. فناوری‌های به کار رفته متنوع هستند، از جمله فناوری‌های آبیاری خودکار و صرفه‌جویی در مصرف آب؛ فناوری‌های گلخانه‌ای و توری؛ فناوری‌های کنترل آفات بیولوژیکی؛ فناوری‌های نگهداری پس از برداشت؛ و به ویژه فناوری اینترنت اشیا (IoT) و تحول دیجیتال در مدیریت مزرعه.

استان لام دونگ بر ایجاد زنجیره‌های ارزش از تولید تا فرآوری و مصرف تمرکز دارد و به بسیاری از محصولات کشاورزی، کدهای منطقه کاشت، کدهای تأسیسات بسته‌بندی و برچسب‌های قابلیت ردیابی برای اهداف صادراتی اعطا می‌شود.

استان لام دونگ تا سال ۲۰۳۰، یک بخش کشاورزی سبز و پایدار را هدف قرار داده است که به طور هماهنگ بهره‌وری تولید را با حفاظت از محیط زیست و مناظر طبیعی ترکیب می‌کند. این استان پروژه‌های کشاورزی هوشمند را جذب کرده و با سازمان‌های بین‌المللی (مانند مدل JICA ژاپن) برای تحقیق و به‌کارگیری مدل‌های پیشرفته توسعه کشاورزی همکاری می‌کند.

صحنه کنفرانس.

هدف اصلی استان لام دونگ، ایجاد یک بخش کشاورزی مدرن، تولید محصولاتی مطابق با استانداردهای بین‌المللی و در نتیجه گسترش بازارهای صادراتی است. با توجه به اینکه مصرف‌کنندگان و بازارهای واردکننده آن را یک معیار ضروری می‌دانند، استفاده از فناوری ردیابی الزامی است.

بر این اساس، این استان در حال ترویج استفاده از فناوری ردیابی محصول بوده و آن را به عنوان یک راه حل مهم برای شفافیت و ایجاد اعتماد مصرف کننده می‌بیند.

علاوه بر این، مرکز ترویج کشاورزی استان لام دونگ به طور منظم دوره‌های آموزشی در مورد کاربرد فناوری اطلاعات در ردیابی محصول و کدگذاری منطقه‌ای محصول را با هدف افزایش آگاهی و ظرفیت در بین کشاورزان و مشاغل برگزار می‌کند. این استان در حال تلاش برای استانداردسازی داده‌ها و اتصال سیستم ردیابی محلی با پورتال ملی اطلاعات ردیابی محصول و کالاها است تا از ثبات و تأیید آسان‌تر اطمینان حاصل شود.

با وجود پیشرفت‌های قابل توجه، کاربرد قابلیت ردیابی هنوز با چالش‌های متعددی روبرو است. بسیاری از کشاورزان و مشاغل کوچک از اهمیت آن کاملاً آگاه نیستند یا در مورد هزینه‌ها و جنبه‌های فنی پذیرش فناوری‌های جدید مردد هستند. سرمایه‌گذاری در سیستم‌های ردیابی، به ویژه فناوری‌هایی مانند اینترنت اشیا و بلاکچین، نیازمند منابع مالی و زیرساخت‌های قابل توجهی است که بسیاری از تولیدکنندگان کوچک برای تأمین آن با مشکل مواجه هستند.

علاوه بر این، استفاده از پلتفرم‌های مختلف و متعدد، پیوند دادن داده‌ها بین مراحل مختلف زنجیره تأمین را دشوار می‌کند. به طور خاص، دقت و به موقع بودن داده‌های ورودی هنوز به شدت به وظیفه‌شناسی کسانی که مستقیماً در تولید دخیل هستند، بستگی دارد.

برای حمایت از استان لام دونگ در جهت ارتقای تصویر برند محصولات کشاورزی خود در آینده، شرکت سهامی فناوری ضد جعل ویتنام (ACTIV) راهکار ردیابی TrueData را ارائه می‌دهد.

به گفته آقای فام ون تو، رئیس هیئت مدیره شرکت ACTIV، TrueData به مشاغل کشاورزی کمک می‌کند تا شفافیت کاملی در مورد منشأ محصول ایجاد کنند. از طریق این سیستم، مصرف‌کنندگان می‌توانند به راحتی به اطلاعات دقیقی در مورد فرآیند تولید، از کاشت، مراقبت، برداشت، فرآوری تا توزیع، دسترسی پیدا کنند و از این طریق اعتماد قوی به برندهای کشاورزی ایجاد کنند.

یکی از مزایای اصلی TrueData، استفاده از فناوری پیشرفته ضد جعل در مقایسه با برچسب‌های QR/بارکد مرسوم است. این امر به جلوگیری از کنده شدن برچسب‌های محصول اصلی برای چسباندن به محصولات تقلبی کمک می‌کند و از حقوق تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان قانونی محافظت می‌کند.

استفاده از راهکار TrueData به محصولات کشاورزی ویتنام کمک می‌کند تا الزامات ردیابی اجباری تحت بخشنامه 02/2024/TT-BKHCN وزارت علوم و فناوری و استانداردهای سختگیرانه بازارهای صادراتی مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده و استرالیا را برآورده کنند. این امر ورود محصولات کشاورزی به زنجیره تأمین جهانی را تسهیل می‌کند.

علاوه بر این، سیستم TrueData به کسب‌وکارها اجازه می‌دهد تا کل زنجیره تأمین خود را در زمان واقعی ردیابی و مدیریت کنند. داده‌های جمع‌آوری‌شده به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا به سرعت مشکلات تولید مانند بیماری‌ها، کمبودهای تغذیه‌ای را تشخیص دهند، محصولات معیوب را شناسایی کنند و فراخوان‌های به موقع را اجرا کنند و ضررها را به حداقل برسانند.

در این کارگاه، نمایندگان مقالاتی را در مورد ارزیابی نتایج تحقیق و کاربرد علم و فناوری در استان لام دونگ در دوره 2021-2025 ارائه دادند. آنها همچنین دستاوردها، محدودیت‌ها و علل آنها را شناسایی کردند؛ راه‌حل‌ها و مسیرهای پیشنهادی برای تحقیق و کاربرد علم و فناوری در استان لام دونگ تا سال 2030 را مطابق با جهت‌گیری استراتژیک و برنامه توسعه اجتماعی-اقتصادی استان ارائه دادند که به اجرای موفقیت‌آمیز قطعنامه کنگره حزب استانی لام دونگ کمک می‌کند.

این کارگاه همچنین فرصتی برای اشتراک‌گذاری، همکاری و ارتباط بین سازمان‌های مدیریتی، دانشگاه‌ها، کسب‌وکارها و مناطق محلی در تحقیق و کاربرد علم و فناوری فراهم کرد.

وثیقه بیچ

منبع: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep-tai-lam-dong-post929274.html