به کارگیری علم و فناوری برای ساخت مدلی از تولید سبزیجات و گل‌ها به سمت کالاها

با هدف انتقال پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید بذر و تولید تجاری سبزیجات و گل‌ها در گلخانه‌ها به سمت کالاها، که به تدریج به تغییر عادات تولیدی مردم کمک می‌کند، در سال‌های اخیر، مؤسسه کشاورزی Thanh Hoa فعالیت‌های بسیاری را برای انتقال علم و فناوری در کاشت و مراقبت از سبزیجات و گل‌ها به مردم مناطق کوهستانی انجام داده است که به افزایش درآمد و بهبود زندگی مردم محلی کمک می‌کند.

مدل پرورش گل مینا ژربرا در گلخانه‌ای در بخش دونگ لونگ (لانگ چان).

خانم لی تی مای - یکی از مهندسانی که همواره خود را وقف انتقال علم و فناوری محصولات کشاورزی به مردم کوهستانی موسسه کشاورزی تان هوآ کرده است، گفت: بر اساس این واقعیت که مردم مناطق کوهستانی استان، مانند: مونگ لات، کوان سون، کوان هوآ، لانگ چان، تونگ شوان... مدت‌هاست که به دلیل پیچیدگی زمین و پراکندگی زمین‌های تولیدی با مشکلات زیادی در تولید محصولات کشاورزی مواجه هستند. مردم عمدتاً با روش‌های سنتی کشت می‌کنند، از تکنیک‌های کشاورزی مدرن بی‌اطلاع هستند و همچنین به بازارهایی در زمینه پرورش گل و سبزیجات در گلخانه‌ها دسترسی ندارند تا محصولات با ارزشی تولید کنند که برای تولیدکنندگان بهره‌وری اقتصادی به همراه داشته باشد. با توجه به این واقعیت، با رضایت رهبران آژانس، او پروژه "کاربرد علم و فناوری برای ساخت مدلی از تولید سبزیجات و گل در جهت تولید کالا در برخی از مناطق مرزی تان هوآ - هوآ فان، جمهوری خلق لائوس" را اجرا کرده است.

این پروژه در کمون دونگ لونگ (لانگ چان) و شهر تونگ شوان (تونگ شوان) در مساحتی بالغ بر 7000 متر مربع اجرا شد. 1 تعاونی و 1 خانوار در این پروژه شرکت داشتند و 200 نفر در مورد تکنیک‌های تولید بذر و سبزیجات و گل‌های تجاری در گلخانه‌ها، از جمله فرآیندهای زیر آموزش دیدند: فناوری تکثیر گل داوودی از طریق قلمه، فناوری تکثیر گل رز از طریق پیوند؛ تکنیک‌های تولید خردل سبز، پرورش گوجه فرنگی پیوندی روی ریشه بادمجان، تولید سبزیجات کوتاه مدت (خردل سبز) طبق استانداردهای VietGAP؛ تکنیک‌های کاشت و مراقبت از گل داوودی، گل رز، ژربرا و غیره.

خانم لونگ تی نیم در کمون دونگ لونگ در مورد اثربخشی اولیه این مدل گفت: برای تولید موفقیت‌آمیز سبزیجات و گل‌های پرورش‌یافته در گلخانه‌ها، مردم باید الزامات فنی مانند موارد زیر را کاملاً رعایت کنند: به‌کارگیری فرآیندهای صحیح تکنولوژیکی؛ مراقبت و نظارت بر رشد و توسعه سبزیجات و گل‌ها طبق چرخه؛ برداشت و نگهداری محصولات باید مطابق با سرمایه‌گذاری‌های مشترک و مشارکت با رستوران‌ها و مشاغل انجام شود... مهمترین چیز این است که مردم به علم و فناوری دسترسی داشته باشند و روش‌های سنتی تولید کشاورزی را به روش‌های تولید کالا تغییر دهند و از این طریق به افزایش درآمد و بهبود زندگی کمک کنند.

به گفته مهندس لی تی مای، پس از ۲ سال اجرای پروژه، این تعاونی و خانوارها هزاران نهال گل داوودی و گل رز تولید کرده‌اند؛ و دستورالعمل‌های فنی برای سبزیجات و گل‌های مناسب برای شرایط تولید در شهر تونگ شوان و کمون دونگ لونگ تهیه کرده‌اند. از این دستورالعمل، مردم مناطق پروژه به طور خاص و مردم کوهستانی به طور عام می‌توانند آن را در تولید کالا به کار گیرند و ارزش اقتصادی بالایی به ارمغان بیاورند.

از طریق تحقیقات خود، متوجه شدیم که برای اطمینان از انتقال مؤثر تکنیک‌های پرورش و مراقبت از گل‌ها و سبزیجات در گلخانه‌ها به کشاورزان، مهندسان کشاورزی به طور منظم در سایت‌های تولید حضور دارند تا "دست در دست هم داده و راهنمایی کنند"، نظارت داشته باشند و پشتیبانی فنی به موقع را به کشاورزان ارائه دهند. علاوه بر این، این مؤسسه همچنین از مردم در برداشت، نگهداری و مصرف محصولات حمایت می‌کند. تکنیک‌های برداشت در زمان مناسب، طبقه‌بندی و بسته‌بندی محصولات به طور مفصل آموزش داده می‌شود. این مؤسسه همچنین با مشاغل و بازرگانان ارتباط برقرار می‌کند تا تولید پایدار برای محصولات کشاورزی ایجاد کند. بسیاری از خانوارها بر این تکنیک‌ها تسلط یافته و منطقه تولید سبزیجات و گل‌ها را گسترش داده‌اند. درآمد حاصل از پرورش سبزیجات و گل‌ها 2-3 برابر بیشتر از کشت سنتی برنج است. برخی از مناطق، مناطق تولید سبزیجات و گل‌های متمرکزی را تشکیل داده‌اند که مشاغل پایداری را برای کارگران محلی ایجاد می‌کند.

با این حال، به دلیل شرایط طبیعی، آب و هوای مناطق کوهستانی اغلب دارای باران‌های طولانی، سیل و جریان آب از بالادست است که به طور قابل توجهی بر کیفیت محصولات تأثیر می‌گذارد. بنابراین، در آینده، مؤسسه کشاورزی Thanh Hoa به گسترش حوزه انتقال علم و فناوری به کشاورزان در مناطق کوهستانی، توسعه مدل‌های پیشرفته‌تر پرورش سبزیجات و گل‌ها، تقویت ارتباط با مشاغل برای مصرف محصولات برای مردم، ایجاد برند برای محصولات سبزیجات و گل‌های معمول منطقه ادامه خواهد داد...

می‌توان گفت که برنامه انتقال علم و فناوری موسسه کشاورزی تان هوآ سهم مهمی در تغییر روش‌های تولید، افزایش درآمد مردم کوهستان، کمک به کاهش پایدار فقر و توسعه روستایی جدید در این منطقه داشته است.

مقاله و عکس‌ها: لو نهان

منبع: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm