در طول فصل «شمارش برگ‌ها برای جمع‌آوری پول»، کشاورزان نِگه آن هر روز میلیون‌ها دونگ درآمد کسب می‌کنند.

TPO - پس از عید تت، به ویژه به مناسبت پانزدهمین روز از اولین ماه قمری، پرورش‌دهندگان فوفل در نِگه آن مشغول چیدن برگ‌ها برای رفع نیازهای عبادی مردم هستند و هر روز میلیون‌ها دونگ درآمد کسب می‌کنند.

Báo Tiền Phong•12/02/2025

ویدئو : در طول فصل «شمارش برگ‌ها برای کسب درآمد»، کشاورزان هر روز میلیون‌ها دونگ درآمد کسب می‌کنند

کمون نگی آن (شهر وین) زمانی "پایتخت" کشت فوفل در نگی آن محسوب می‌شد. در اوج خود، صدها خانوار در آنجا فوفل پرورش می‌دادند که نه تنها نیازهای استان را تأمین می‌کرد، بلکه به تایوان نیز صادر می‌کرد. با این حال، پس از همه‌گیری کووید-۱۹، بازار خارجی "منجمد" شد و منطقه کشت فوفل کاهش یافت. در حال حاضر، تنها چند ده خانواده هنوز این گیاه را پرورش می‌دهند. خانم نگوین تی لین (ساکن بخش نگی آن) که مشغول چیدن برگ‌های فوفل است، می‌گوید که در تمام طول سال برگ‌های فوفل را به تاجران و خرده‌فروشان در بازارها می‌فروشد، اما سال نو قمری و ماه کامل اولین ماه قمری، زمان اوج فروش این نوع برگ است. خانم لین می‌گوید: «برگ‌های فوفل در تمام طول سال برداشت می‌شوند. با این حال، بهترین فروش و بالاترین قیمت در طول تت، از جشنواره اونگ کونگ و اونگ تائو تا ماه کامل اولین ماه قمری است. این روزها، باغ فوفل من روزانه ۱ تا ۲ میلیون دونگ درآمد دارد.»

فوفل به عنوان گیاهی شناخته می‌شود که یک بار کاشته می‌شود و برای تمام عمر برداشت می‌شود. با این حال، این گیاه نیز به سختی رشد می‌کند، نمی‌تواند خشکسالی، سرما، غرقابی را تحمل کند و مستعد ابتلا به قارچ است. به طور خاص، برای گیاهان فوفل، از کود حیوانی بدون کمپوست به عنوان کود استفاده نکنید.

در زمان برداشت، کشاورزان برگ‌های بزرگ، ضخیم و زیبایی را با سطوح صاف و بی‌عیب و نقص برای رفع نیازهای عبادت می‌چینند. برگ‌های کوچک‌تر و زشت‌تر برای جویدن فوفل وارد می‌شوند یا به تأسیسات استخراج روغن ضروری فروخته می‌شوند.

خانم نگوین تی هوا (ساکن دهکده ۵، بخش نگی آن) گفت: «به مناسبت ماه کامل ژانویه ، تقاضا برای برگ‌های فوفل افزایش می‌یابد زیرا مردم به عبادت و معابد می‌روند، بنابراین ما تمام روز را صرف چیدن برگ‌های فوفل می‌کنیم تا به موقع به مشتریان تحویل دهیم.»

خانم هوآ گفت که به طور متوسط، باغ فوفل هر ماه حدود 20 میلیون دونگ ویتنامی درآمد برای خانواده‌اش به ارمغان می‌آورد. از سال نو قمری گذشته، خانواده‌اش نزدیک به 100 میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته‌اند و در این جشنواره ماه کامل، آنها بیش از 30 میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته‌اند.

فوفل گیاهی دشوار است، بنابراین کاشت، مراقبت و برداشت آن دقیق و مفصل است . دمای ایده‌آل برای رشد و نمو فوفل 20 تا 30 درجه سانتیگراد است. در عکس، برگ‌های فوفل برای عرضه به بازار طبقه‌بندی شده‌اند.

به گفته رهبر کمیته مردمی کمون نگی آن، درختان فوفل نه تنها به مردم اینجا کمک می‌کنند تا درآمد پایداری داشته باشند، بلکه باعث رونق اقتصادی نیز می‌شوند. در حال حاضر، بسیاری از خانوارها در ساخت خانه‌های توری و سیستم‌های آبیاری مدرن برای پرورش این گیاه سرمایه‌گذاری کرده‌اند.