ویتنام کشوری مشهور در جهان برای پرورش و صادرات لیچی است. هر ساله از ماه مه تا ژوئیه، تپه‌های لیچی رسیده می‌شوند و صدها هزار تن میوه برای مصرف داخلی و صادرات به دست می‌دهند.

در بازار ویتنام، لیچی میوه‌ای محبوب با قیمت پایین است که به دلیل پوست نازک، گوشت ضخیم، طعم خوشمزه و شیرینش مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. با این حال، لیچی تازه در کشور ما فقط در تابستان موجود است و در سایر فصول سال با قیمت‌های بسیار گران وارد می‌شود.

شانه گم شده.jpg
لیچی‌های استرالیایی در بازار تت «قرمز رنگ» می‌شوند. عکس: NVCC

در این زمان، در بازار تت، فروشگاه‌های مواد غذایی و میوه‌های وارداتی برای فروش لیچی استرالیایی، که به لیچی اژدهای استرالیایی نیز معروف است، با هم رقابت می‌کنند.

فروشنده معرفی کرد که لیچی‌های استرالیایی پوست قرمز پررنگی دارند، خارهایشان کاملاً برجسته است، گوشت لیچی ضخیم و سفید، ترد و شیرین است. نکته قابل توجه این است که این لیچی وارداتی بسیار بزرگ است، اندازه معمول آن از ۱۸ تا ۲۰ میوه در هر کیلوگرم است. قیمت لیچی‌های استرالیایی نیز بسیار بالاست.

بر این اساس، فروشگاه‌ها لیچی استرالیایی را با قیمت معمول ۱ تا ۱.۲ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند. این قیمت، لیچی استرالیایی را در فهرست گران‌ترین میوه‌های بازار ویتنام در طول سال نو قمری قرار داده است.

در حال حاضر، یک جعبه ۵ کیلوگرمی لیچی که به عنوان هدیه عید تت خریداری می‌شود، ۵ تا ۶ میلیون دانگ ویتنام قیمت دارد. با این حال، این کالا هنوز هم بسیار محبوب است و برخی فروشگاه‌ها حتی مرتباً گزارش می‌دهند که «موجود نیست».

خانم تریو تی تو هوآی - صاحب یک فروشگاه میوه‌های وارداتی لوکس در هوانگ مای ( هانوی ) - اذعان کرد که اگرچه لیچی بسیار گران است، اما در نزدیکی تت، تقاضا برای هدیه افزایش می‌یابد، بنابراین هنوز هم بسیار محبوب است.

او گفت: «صبح روز ۱۵ ژانویه، طبق معمول، من آگهی فروش انواع میوه، از جمله لیچی استرالیایی به قیمت ۱.۱۵ میلیون دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، را منتشر کردم. تا ظهر، کارکنان فروشگاه مجبور شدند اعلام کنند که لیچی‌ها تمام شده‌اند و برای مشتری بعدی وقت بگیرند.»

شانه گم شده.jpg
قیمت یک کیلوگرم لیچی وارداتی از ۱ تا ۱.۲ میلیون دونگ ویتنام است. عکس: NVCC

به گفته خانم هوآی، لیچی‌ها هفته‌ای ۲ تا ۳ بار می‌رسند و در هر سفر حدود ۱۰۰ جعبه به دستشان می‌رسد. او وزن خرده‌فروشی‌ها را از ۰.۵ کیلوگرم یا بیشتر شروع می‌کند، اما بیشتر مشتریان ۱ کیلوگرم یا یک جعبه کامل ۵ کیلوگرمی را به عنوان هدیه تت می‌خرند.

او با افتخار گفت: «از حالا تا عید تت، فروشگاه فقط حدود ۳۰۰ جعبه لیچی استرالیایی وارد خواهد کرد. از این تعداد، نیمی از کالاها از قبل سفارش داده شده‌اند.»

به همین ترتیب، در فروشگاه میوه‌های لوکس خانم مای تی های ها در وست لیک (هانوی)، مشتریان برای ثبت سفارش خرید لیچی اژدهای وارداتی از استرالیا نیز در حال رقابت هستند.

خانم ها گفت که دو نوع لیچی استرالیایی وجود دارد که یکی از آنها لیچی اژدها نامیده می‌شود زیرا خارهای روی پوست آن کاملاً برجسته هستند، در حالی که نوع دوم پوستی صاف و بسیار شبیه به لیچی ویتنامی دارد. او اکنون ۳-۴ سال است که این میوه را برای فروش وارد می‌کند.

در سال نو قمری امسال، او فقط پارچه اژدها وارد کرد زیرا طرح آن بسیار چشم‌نواز است و برای سلیقه خرید به عنوان هدیه برای تت مناسب است. با این حال، کل تعداد فروخته شده برای کل فصل تت تنها حدود ۱۵۰۰ جعبه است. در حال حاضر، فروشگاه فقط حدود ۲۰۰ جعبه باقی مانده است.

او گفت: «بعضی از مشتریان کل جعبه را سفارش می‌دهند، بعضی دیگر ۱ کیلوگرم یا ۰.۵ کیلوگرم می‌خرند تا با میوه‌های دیگر سبد یا جعبه هدیه درست کنند.» به گفته خانم ها، طعم لیچی‌های استرالیایی بسیار شبیه به لیچی‌های ویتنامی است، اما در ویتنام خارج از فصل ظاهر می‌شوند و هزینه حمل و نقل آنها بالاست، بنابراین قیمت آنها در بازارهای ویتنام سر به فلک می‌کشد.

کشاورزان لیچی باک گیانگ با وجود شکست بی‌سابقه محصول، همچنان سود بی‌سابقه‌ای کسب می‌کنند . امسال محصول لیچی در باک گیانگ با شکست بی‌سابقه‌ای در تاریخ مواجه شد و تنها ۴۲.۵ درصد از سال گذشته محصول داشت. با این حال، کشاورزان هنوز بیش از ۴۸۰۰ میلیارد دونگ ویتنام درآمد دارند که یک رکورد محسوب می‌شود.