صادرات میوه و سبزیجات در سال ۲۰۲۴ رکورد جدیدی را ثبت خواهد کرد

رشد قوی در بسیاری از بازارها

آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی نشان می‌دهد که در 6 ماه اول سال 2024، صادرات میوه و سبزیجات به 3.5 میلیارد دلار آمریکا رسیده است که نسبت به مدت مشابه در سال 2023 بیش از 28 درصد افزایش داشته است. نکته قابل توجه این است که گردش مالی صادرات این کالا در اکثر بازارها افزایش یافته است.

دوریان از ابتدای سال تاکنون، بیشترین رشد را در بین اقلام صادراتی میوه و سبزیجات داشته است. عکس تزئینی

چین، تایلند و کره جنوبی هنوز بازارهای اصلی واردات میوه و سبزیجات ویتنام هستند. در نیمه اول سال 2024، واردات از این بازارها در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 30 تا 60 درصد افزایش یافته است. به طور خاص، گردش مالی صادرات به بازار چین در 6 ماه گذشته به حدود 2.2 میلیارد دلار آمریکا (33 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه در سال 2023) رسیده است که بازارهای وارداتی پیشرو در این کالا را تشکیل می‌دهد.

معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، گفت که در حال حاضر، ویتنام رسماً بیش از دوازده نوع میوه به بازار چین صادر کرده است، از جمله: هندوانه، منگوستین، دوریان، موز تازه، سیب زمینی شیرین، میوه اژدها، رامبوتان، انبه، لیچی، لونگان، جک فروت. به طور خاص، انتظار می‌رود ویتنام و چین در سال 2024 پروتکل جدیدی در مورد صادرات دوریان یخ زده، میوه گل ساعتی و فلفل چیلی امضا کنند. در حال حاضر، دو کشور توافق کرده‌اند که پروتکل نارگیل تازه را امضا کنند و چشم‌انداز صادرات نارگیل ویتنام را باز کنند. اینها فرصت‌هایی برای صادرات میوه و سبزیجات هستند که در نیمه دوم امسال به موفقیت خود ادامه دهند.

نه تنها بازار چین، بلکه در 6 ماه گذشته، صادرات میوه و سبزیجات به کره جنوبی به بیش از 180 میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 57.9 درصد افزایش داشته است. رشد در بازار ایالات متحده نیز با ارزش صادراتی بیش از 150 میلیون دلار ثبت شده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 32.4 درصد افزایش داشته است.

نگوین تان بین، رئیس انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، گفت که نکته برجسته صنعت میوه این است که صادرات محصولات فرآوری شده روند رو به رشدی را نشان داده است. در 6 ماه اول سال 2024، محصولات میوه و سبزیجات فرآوری شده ویتنام در مقایسه با سال قبل 10 تا 15 درصد افزایش یافته است. این نشانه مثبتی برای ویتنام است تا بازار واردات خود را بیشتر گسترش دهد و محصولات میوه و سبزیجات خود را با ارزش بالا متنوع کند.

تامین پایدار، تضمین کیفیت

کارشناسان و مدیران می‌گویند کیفیت هنوز مشکلی است که کسب‌وکارها برای حفظ رشد و ایجاد رشد عالی باید روی آن تمرکز کنند.

 

از ابتدای سال، میوه و سبزیجات بیشترین نرخ رشد را در بخش کشاورزی کشور داشته و صادرات این بخش رکورد جدیدی را ثبت کرده و به بیش از ۷ میلیارد دلار رسیده است. با این حال، کیفیت میوه و سبزیجات صادراتی هنوز یک مشکل اساسی است که باید در آینده به آن رسیدگی شود.

معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، پونگ دوک تین

در همین راستا، معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، تحلیل کرد: بازار چین بیش از ۶۰ درصد از صادرات میوه و سبزیجات ویتنام را تشکیل می‌دهد، اما اخیراً اداره کل گمرک چین اعلام کرد که به دلیل کشف بقایای فلزات سنگین بیش از حد مجاز، واردات دوریان را از ۱۸ منطقه کشت و ۱۵ مرکز بسته‌بندی در ویتنام ممنوع خواهد کرد.

معاون وزیر، فونگ دوک تین، گفت: «چین در حال حاضر بزرگترین بازار واردات دوریان در جهان است. ویتنام همچنین بزرگترین صادرکننده دوریان به این بازار است. با این حال، این می‌تواند دلیل دیگری نیز باشد که چرا بسیاری از کشاورزان و مشاغل به دنبال کمیت هستند و کیفیت را نادیده می‌گیرند.»

آقای نگوین تان بین با ارائه راهکار، گفت که کسب‌وکارها باید بر کیفیت تمرکز کنند، زیرا این نکته کلیدی برای حفظ رشد و گسترش بازار است. نه تنها بازار چین، بلکه ایالات متحده نیز یک بازار بالقوه بزرگ برای میوه‌ها و سبزیجات ویتنامی است. با این حال، برای ارائه محصولات به ایالات متحده، لازم است ارزش افزوده میوه‌های فصلی را با افزودن محصولات فرآوری شده مانند میوه‌های خشک، پودر میوه، محصولات کنسرو شده برای مصرف در تمام طول سال افزایش داد؛ همچنین از فناوری جدید برای افزایش ماندگاری میوه‌ها استفاده کرد.

بخش کشاورزی هدف صادرات میوه و سبزیجات به ارزش ۷ تا ۷.۵ میلیارد دلار را در سال ۲۰۲۴ تعیین کرده است و انتظار می‌رود این انتظار برآورده شود. با این حال، در کوتاه‌مدت و بلندمدت، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی توصیه می‌کند که مناطقی که گروه‌های کلیدی صادرات میوه و سبزیجات دارند، باید برنامه‌ریزی و نگهداری از مناطق تولید را انجام دهند، در تمام مراحل از کاشت تا فرآوری اولیه و فرآوری، از فناوری پیشرفته استفاده کنند و بر اتصال و توسعه زنجیره‌های تولید تمرکز کنند. زیرا تنها زمانی که عرضه پایدار و کیفیت تضمین شده باشد، می‌توان مشکلات صادرات و بازار را تضمین کرد.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی با همکاری ادارات محلی، یک استراتژی تولید و صادرات برای صنعت میوه و سبزیجات تدوین خواهد کرد. این وزارتخانه همچنین با وزارت صنعت و تجارت و دفاتر تجاری ویتنام در خارج از کشور هماهنگی خواهد کرد تا به طور منظم مقررات و استانداردهای جدید را از بازارهای وارداتی به‌روزرسانی کند.

معاون وزیر، فونگ دوک تین، تأکید کرد: «درایت و رعایت دقیق مقررات بین‌المللی، راه‌حل‌های اساسی برای توسعه پایدار همه صنایع، از جمله میوه و سبزیجات، هستند. وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و وزارتخانه‌ها و بخش‌های مرتبط، مدیریت کیفیت و مناطق کشت را تشدید خواهند کرد. با عرضه زیاد و پایدار، مشکل کیفیت باید به طور مؤثر برای رشد بیشتر صادرات میوه و سبزیجات حل شود.»

منبع: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-se-lap-ky-luc-moi.html