3 nutriments qui ne devraient pas manquer car ils peuvent facilement provoquer des maladies

Le corps a besoin de nutriments pour fonctionner correctement. Ne pouvant produire lui-même ces nutriments, il doit les apporter par l'alimentation quotidienne. Si l'organisme n'en absorbe pas suffisamment, il tombe en état de malnutrition, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni).

La viande rouge est riche en fer et peut aider à prévenir l’anémie ferriprive, mais vous ne devez pas manger trop de viande rouge.

Les nutriments qui, lorsqu’ils manquent, auront un impact majeur sur la santé comprennent :

Carence en fer

Le fer est extrêmement important pour la santé, car il est le principal composant des globules rouges. Ces derniers transportent les nutriments et l'oxygène du sang vers les différents organes du corps. La carence en fer est la plus fréquente, touchant environ 25 % de la population.

Une carence en fer peut provoquer une anémie, réduisant le nombre de globules rouges et affectant la capacité du sang à transporter l'oxygène et les nutriments. Elle provoque alors des symptômes tels qu'une fatigue prolongée, une altération du système immunitaire et des fonctions cérébrales. Pour prévenir une carence en fer, il est essentiel de consommer suffisamment d'aliments riches en fer, comme la viande rouge, les crustacés, les haricots, les sardines et les légumes à feuilles vertes.

Carence en vitamine D

La vitamine D est produite par l'organisme à partir du cholestérol présent dans la peau lors de l'exposition au soleil. Une carence en vitamine D affaiblit la masse musculaire, entraînant une perte osseuse et un risque accru de fractures. Chez l'enfant, une carence en vitamine D peut entraîner un retard de croissance.

De plus, une carence en vitamine D peut également augmenter le risque de dépression. Pour prévenir une carence en vitamine D, en plus de s'exposer au soleil environ 10 minutes par jour, il est conseillé de consommer des aliments riches en vitamine D, comme l'huile de foie de morue, le jaune d'œuf et les poissons gras comme le saumon, le thon et le hareng.

Magnésium

Le magnésium est un minéral extrêmement important qui favorise la santé osseuse et cardiaque et contribue à la régulation de plus de 300 réactions enzymatiques. Une carence prolongée en magnésium augmente le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques, d'ostéoporose et de plusieurs maladies métaboliques.

Des études montrent que les personnes hospitalisées pendant une longue période présentent un risque élevé de carence en magnésium. Selon Medical News Today, les aliments riches en magnésium comprennent les légumes à feuilles vertes, le chocolat noir, les céréales complètes et les fruits à coque comme les amandes et les noix.

Source : https://thanhnien.vn/3-duong-chat-khong-duoc-thieu-vi-se-de-gay-benh-185241020182137757.htm