48 heures à Hoi An

Hoi An est une destination touristique idéale toute l'année, en particulier pendant les vacances, lorsque la vieille ville est décorée de caractéristiques traditionnelles et que de nombreux festivals ont lieu.

L'itinéraire de 48 heures à Hoi An est présenté aux touristes d'autres régions arrivant à Hoi An par avion et atterrissant à l'aéroport de Da Nang . Ce programme est proposé par Mme Ngo Minh Trang, chargée de presse d'un hôtel de Hoi An, Xuan Phuong, agent touristique local, et par l'expérience d'un journaliste de VnExpress .

Jour 1

Matin

Petit-déjeuner et café à Da Nang. Parmi les plats du petit-déjeuner à Da Nang, on trouve : la soupe de nouilles au poisson, les nouilles Quang et le pain (surtout le pain au tapioca) servis dans les rues Nguyen Chi Thanh, Le Duan, Le Dinh Duong et Hoang Dieu.

Buvez du café dans les boutiques le long de la rue Bach Dang surplombant le pont tournant de la rivière Han, le pont du Dragon ou sur la rue Pham Van Dong en direction de la plage de My Khe.

Déménagement vers la vieille ville de Hoi An, à près de 30 km.

Un coin du village potager de Tra Que. — Un coin du village maraîcher de Tra Que. Photo : *Minh Trang*

Visitez le village maraîcher de Tra Que, situé près de la route reliant Da Nang à la vieille ville de Hoi An, à environ 4 km du centre-ville. Destination prisée des touristes étrangers, il a récemment attiré l'attention des touristes vietnamiens, proposant des activités telles que la cueillette et l'apprentissage de la cuisine.

Le village maraîcher de Tra Que s'étend sur plus de 18 hectares, au bord de la rivière Co Co, où poussent plus de 40 variétés de légumes. Fertilisé par les alluvions tout au long de l'année, il est réputé pour le basilic, l'oignon, la coriandre et l'épinard d'eau, cultivés à partir de graines. Tra Que fournit des légumes frais aux supermarchés et aux hôtels de la région.

Midi

Arrêtez-vous à la plage d'An Bang pour vous reposer et déjeuner. De nombreux restaurants de fruits de mer frais s'offrent à vous. Veuillez consulter le menu et les prix à l'avance. Si vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, vous pouvez également vous rendre aux restaurants vietnamiens ou européens de la plage d'An Bang.

Restaurants de fruits de mer recommandés : Sao Bien, Canh Buom Trang, Gio Bien, Nam Gia, Hai San Sen. Restaurants européens très appréciés par les voyageurs Tripadvisor : Shore Club An Bang Beach, Moyo Beach Club, The Deck House, The Hmong Sisters et The Fisherman Vegan Restaurant.

Une villa du Renaissance Hoi An Resort & Spa. Photo : Marriott Bonvoy — Une villa du Renaissance Hoi An Resort & Spa. Photo : *Marriott Bonvoy*

Réservez au Renaissance Hoi An Resort & Spa, situé dans le quartier de Cua Dai. Ce complexe hôtelier propose 193 chambres, dont 25 villas de 3 à 5 chambres avec vue sur la mer, avec piscine privée et jardin, idéales pour les séjours en famille. Les tarifs commencent à 3,5 millions de VND. Le complexe bénéficie d'un emplacement calme et peu fréquenté, tout en restant pratique. Il est à 15 minutes de la vieille ville.

Si vous n'aimez pas séjourner dans le quartier de Cua Dai, les visiteurs peuvent choisir des hôtels dans le centre du vieux quartier, dans des rues telles que Hai Ba Trung, Tran Phu, Tran Hung Dao.

Après-midi et soirée

Détendez-vous, nagez dans la piscine à débordement de l'hôtel ou piquez une tête sur la plage. Dînez tôt au restaurant Food Studio, qui propose des plats locaux.

Assistez au spectacle « Hoi An Memories ». La scène se trouve à environ 6 km de l'hôtel, en voiture privée. Hoi An Memories a été élu « Meilleure destination de divertissement au monde » par les World Travel Awards en 2022.

Hoi An Memories Island est un complexe touristique, touristique et culturel. Ce complexe comprend trois espaces principaux où le spectacle « Hoi An Memories » rassemble plus de 500 acteurs sur une scène extérieure de 25 000 m², avec une tribune pouvant accueillir 3 300 spectateurs située sur l'île de Con Hen, dans le quartier de Cam An. Plus de quatre ans après son lancement, « Hoi An Memories » a donné lieu à plus de 2 000 représentations et accueilli plus de 2 millions de visiteurs.

Le prix des billets d'entrée varie de 600 000 à 1 million de VND par personne (selon le siège). Les visiteurs peuvent réserver leurs billets en ligne à l'avance ou auprès d'agences de voyages pour bénéficier de réductions.

Retour à l'hôtel pour la nuit.

Jour 2

Matin

Réveillez-vous tôt le matin, faites du vélo jusqu'à la vieille ville de Hoi An pour faire du tourisme et prendre le petit-déjeuner.

« Se promener dans la vieille ville tôt le matin, quand il n'y a pas de touristes et que les magasins ne sont pas ouverts, est une expérience à ne pas manquer, car les visiteurs ressentiront alors le Hoi An le plus authentique », a suggéré Trang.

Prenez votre petit-déjeuner dans l'un des restaurants en terrasse le long de la rivière Hoai ou de la vieille ville, comme Pho Tung, un restaurant typique de Hoi An. Le bol de pho sec est petit et contient peu de nouilles, mais la viande est douce et délicieuse, et les épices sont différentes de celles des autres régions. Parmi les autres plats proposés aux visiteurs, on trouve : du pain, des nouilles Quang, des wontons, des nouilles de riz, des galettes de riz et du riz gluant au poulet.

Visitez la cocoteraie de Bay Mau (Cam Thanh). En hiver, elle est ouverte de 8h à 17h30 tous les jours.

La forêt de cocotiers de Bay Mau se trouve à environ 3 km du centre de la vieille ville. Entrée : 30 000 VND par personne, location de bateau : 150 000 à 200 000 VND par bateau. Les principales activités pratiquées par la plupart des visiteurs sont : promenades en bateau, spectacles de danse et de courses de bateaux, pêche au filet et fabrication de souvenirs en feuilles de cocotier.

Midi et après-midi

De retour dans la vieille ville, savourez l'un des plats typiques de Hoi An : raviolis, gâteaux de riz à la rose blanche ou riz au poulet. Parmi les restaurants de riz au poulet recommandés par de nombreux touristes à Hoi An, on trouve : Ba Buoi, Ba Nga, Xi et Co Man.

Le riz au poulet de Hoi An se distingue par ses ingrédients. Originaire de la région Centre, il est parfumé, riche en saveurs, rond et homogène. Le poulet utilisé est généralement ferme, sucré et moelleux, sans être pâteux. Sa peau jaune vif lui confère une couleur caractéristique.

Profitez d'une vue panoramique sur Hoi An depuis un café sur le toit, comme le Faifo Coffee, The Chef, The Hill Station Hoi An ou le 92 Station - Restaurant & Cafe. Ces cafés proposent également des repas ; les visiteurs peuvent ainsi combiner repas et boissons pour gagner du temps.

« De nombreux jeunes et visiteurs étrangers aiment choisir des espaces élevés pour admirer Hoi An d'une manière paisible et douce », a déclaré Phuong.

Alternatives

Si vous restez plus longtemps à Hoi An, vous pouvez choisir d'aller à Cu Lao Cham, de vous promener dans la vieille ville la nuit et de faire du bateau pour libérer des lanternes de fleurs, de faire confectionner des vêtements (ao dai, jupes, vêtements européens) le jour même, d'aller au village de poterie de Thanh Ha et de visiter les maisons anciennes classées.

Pendant le Têt, il est conseillé de prolonger la visite de la vieille ville, imprégnée de l'atmosphère traditionnelle du Têt. Hoi An est également le lieu de nombreuses activités culturelles, de festivals traditionnels, de stands d'artisanat, de lâchers de lanternes de fleurs sur la rivière Hoai et de spectacles d'art populaire.

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