5 signes de carence en nutriments et comment les compléter avec de la nourriture

Perte de cheveux, ongles cassants, sensation d'épuisement… sont des signes que le corps signale une malnutrition. Une alimentation saine contribue à prévenir la malnutrition.

Les carences nutritionnelles peuvent être reconnues par des signes avant-coureurs tels qu'une fatigue persistante, une peau sèche et squameuse et des saignements des gencives...

Lorsque ces signes apparaissent, il est important d’inclure les bons aliments dans votre alimentation pour garantir que votre corps reçoive le bon « carburant », qui nous aide à vivre une vie saine et active.

Adopter une alimentation équilibrée et veiller à un apport suffisant en vitamines et minéraux est essentiel pour maintenir un mode de vie sain. Cependant, de nombreuses personnes ont du mal à maintenir une alimentation variée, ce qui peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment fatigue, problèmes de peau et perte de cheveux.

1. Quels nutriments manquent en cas de perte de cheveux et d’ongles cassants ?

Le manque de certains micronutriments provoque non seulement une peau sèche, des cheveux fins qui tombent facilement, mais rend également les ongles cassants et sujets à la casse.

L'amincissement ou la chute des cheveux sont souvent liés à des carences en fer, en zinc ou en biotine (vitamine B7). Le fer est essentiel à l'apport d'oxygène aux follicules pileux, tandis que le zinc contribue à la croissance et à la réparation des tissus. Une carence en biotine peut entraîner une chute de cheveux et des ongles cassants, parfois accompagnés d'une éruption cutanée squameuse.

Sources alimentaires : Les bonnes sources de zinc comprennent les fruits de mer, la viande rouge, la volaille et les produits laitiers ; la biotine se trouve dans les haricots, les champignons, les avocats et les jaunes d’œufs.

2. Fatigué et faible

Beaucoup d'entre nous se sentent fatigués de temps en temps, mais une fatigue persistante peut être le signe d'une carence en fer, en vitamine B12 ou en folate. Ces nutriments sont essentiels à la production de globules rouges, qui contribuent au transport de l'oxygène dans l'organisme. Un manque d'oxygène peut entraîner une fatigue chronique, des étourdissements et une faiblesse musculaire.

Sources alimentaires : Les aliments tels que la viande rouge, les haricots et l'agneau sont de bonnes sources de fer, la vitamine B12 se trouve dans la volaille, le poisson et les noix, tandis que le folate se trouve dans les légumes à feuilles vert foncé, les fruits et les fruits de mer...

3. Problèmes de peau

Une alimentation saine et équilibrée et une bonne hydratation sont essentielles au maintien d'une peau saine. Une peau sèche et squameuse, ou des affections comme l'eczéma, peuvent être le signe d'une carence en acides gras oméga-3, essentiels au maintien de la barrière lipidique cutanée. La vitamine A est essentielle à la production de cellules cutanées, et une carence peut entraîner une peau sèche et rugueuse, voire de l'acné.

Sources alimentaires : Le poisson gras est une source particulièrement intéressante à inclure dans votre alimentation pour garantir que votre corps reçoive suffisamment de graisses saines.

La vitamine A se trouve dans les légumes tels que les carottes, la citrouille, le foie d'animaux, le poisson et les œufs...

Le manque de vitamine A et de graisse provoque une peau sèche et craquelée.

4. Problèmes de bouche et de langue

Des aphtes fréquents, une langue gonflée ou douloureuse et des fissures aux commissures des lèvres peuvent indiquer une carence en vitamines B, notamment B2, B6, B12 ou en folates. Une carence en fer peut également se manifester par une langue pâle ou gonflée, tandis qu'une carence en vitamine C peut provoquer des saignements et une irritation des gencives.

Sources alimentaires : Les bonnes sources de vitamine C comprennent les agrumes, les tomates, les pommes de terre, les poivrons verts et rouges...

5. Douleurs osseuses et atrophie musculaire

Les carences en calcium et en vitamine D sont étroitement liées à la santé osseuse. Les carences en ces nutriments fragilisent les os, entraînant douleurs, risque accru de fractures et, dans les cas graves, ostéoporose. La vitamine D est essentielle à l'absorption du calcium, et une carence peut entraîner des maladies telles que le rachitisme chez l'enfant et l'ostéomalacie chez l'adulte.

Sources alimentaires : Le calcium se trouve dans le lait, le fromage et les produits laitiers, les légumes à feuilles vertes tandis que la vitamine D se trouve dans les poissons gras, la viande rouge et les jaunes d’œufs.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-dau-hieu-thieu-chat-dinh-duong-va-cach-bo-sung-tu-thuc-pham-172241107165027445.htm