6 conseils pour manger des épinards de Malabar

L'article sur le site Web de l'hôpital Vinmec informe que les effets nocifs de la consommation d'épinards Malabar dépendront de la manière dont ils sont utilisés, du dosage, de la manière dont le légume est sélectionné et de la manière dont il est conservé. Par conséquent, lorsque vous utilisez des épinards Malabar, vous devez faire attention aux éléments suivants pour éviter de nuire à l'organisme.

Les effets nocifs de la consommation d’épinards de Malabar dépendent de nombreux facteurs différents. (Illustration)

Remarque lors de la consommation d'épinards de Malabar

Effets nocifs sur les personnes souffrant de calculs rénaux

Les épinards Malabar contiennent beaucoup de purines qui, après consommation, se transforment en acide urique, augmentant ainsi le risque de développer des calculs rénaux. Ainsi, les personnes souffrant de calculs rénaux qui en consomment subiront des effets nocifs.

Effets nocifs sur les personnes qui viennent de se faire nettoyer les dents

Les épinards Malabar tachent facilement les dents, donc les personnes qui viennent de se faire nettoyer les dents ne doivent pas manger d'épinards Malabar pendant les 1 à 2 premières semaines.

Les personnes souffrant de maux d'estomac, de diarrhée ou de selles molles

La teneur élevée en fibres des épinards malabar peut provoquer des maux d'estomac lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. De plus, les personnes souffrant de diarrhée et de selles molles ne doivent pas en manger, car les épinards de Malabar sont de nature froide, s'ils sont consommés, ils aggraveront les symptômes.

Légumes pulvérisés avec des hormones de croissance

L'épinard Malabar Safe est généralement légèrement vert jaunâtre, a des feuilles courtes et épaisses, se développe proportionnellement et a une tige croquante et ferme. Les légumes pulvérisés avec des stimulants de croissance seront verts, vert foncé et brillants. Manger des légumes traités avec des pesticides aura des conséquences sur la santé humaine.

Ne mangez pas d’épinards de Malabar avec du bœuf.

En mangeant des épinards Malabar avec du bœuf, les propriétés laxatives seront perdues et la digestion sera pire, en particulier pour les personnes souffrant de constipation, cela aggravera la maladie. Il est donc préférable de consommer des épinards de Malabar avec des aliments contenant de la vitamine C.

Mangez les épinards de Malabar crus ou toute la nuit.

Les épinards de Malabar, lorsqu'ils sont consommés crus, provoquent des ballonnements et des indigestions. Si on les laisse reposer toute la nuit, les nitrates contenus dans les légumes verts se transformeront en nitrite, un agent cancérigène. Par conséquent, vous ne devez pas manger d’épinards Malabar crus ni les laisser toute la nuit pour protéger la santé de toute la famille.

Aperçu des épinards de Malabar

L'épinard de Malabar a deux types de vignes : blanche et violette, cependant, le type violet est considéré comme meilleur. C'est une plante grimpante, avec des fleurs, des tiges succulentes, une peau extérieure vert foncé ou violette, la tige contient beaucoup de mucus et des feuilles épaisses et vertes d'épinard de Malabar. Les fleurs poussent entre les feuilles, sont blanches ou rouge pourpre, le fruit de l'épinard de Malabar est sphérique, succulent, a des racines groupées et pousse profondément dans le sol.

Les épinards de Malabar sont largement cultivés partout à des fins alimentaires et médicinales. La plante entière d'épinards de Malabar peut être utilisée comme médicament en médecine traditionnelle.

Dans les épinards de Malabar, il y a des substances telles que les vitamines C, A, PP, B1, B2, la pectine, la saponine, le polysaccharide ; L’amidon, les protéines et les graisses, le calcium, le fer, l’eau et l’acide folique sont très bons pour le corps humain et riches en nutriments.

Les gens peuvent utiliser les épinards Malabar dans les repas quotidiens ou comme médicament, mais il ne faut pas en abuser pour garantir la sécurité sanitaire.

PAIX (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html