1. Pinces de crabe épicées
Peu de gens savent que les pinces de crabe épicées sont un plat que l'on trouve dans toutes les rues et ruelles de la province du Guangxi. Les Chinois adorent manger du crabe ; il n'est donc pas surprenant que les pinces de crabe épicées soient rapidement devenues un plat favori de la population chinoise.
Pour réaliser ce plat, vous ne pouvez pas manquer des ingrédients tels que l'ail, le gingembre, l'oignon, le piment et la sauce.
2. Pho au poulet
Le pho au poulet est plus populaire en Chine que le pho au bœuf. On le trouve souvent à la frontière avec le Vietnam, notamment le pho au poulet de Long Chau, dans la province du Guangxi, qui a été présenté sur la chaîne chinoise CCTV.
Ce restaurant est toujours bondé de monde, les prix ne sont pas donnés mais cela n'empêche pas de nombreuses personnes de venir en profiter.
Le pho au poulet est composé de bouillon de poulet, de nouilles de riz, de poulet et de légumes. Un peu de jus de citron vert le rend encore plus savoureux.
3. Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps sont un plat incontournable des restaurants vietnamiens en Chine. C'est un plat typique de la cuisine vietnamienne. Les Chinois adorent ce plat, le considérant comme léger et sain.
Au lieu d'utiliser du papier de riz comme les rouleaux de printemps frits, ces rouleaux sont garnis de crevettes, de viande et de légumes. Une fois enroulés, on peut voir la garniture à l'intérieur, ce qui est très appétissant.
4. Rouleaux de crevettes enveloppés dans de la canne à sucre
La pâte de crevettes est très appréciée des Chinois pour sa saveur. Sa carapace est dorée et croustillante, tandis que sa garniture de crevettes fraîches est sucrée, absorbant la douceur de la canne à sucre, la rendant encore plus savoureuse. Ce plat est particulièrement savoureux trempé dans une sauce de poisson à l'ail et au piment.
5. Gâteau Pia
Parmi les nombreux gâteaux vietnamiens, le gâteau pia fourré au durian est celui que les Chinois apprécient le plus. Ce gâteau est garni d'une délicieuse couche de durian ou de haricot mungo, et la garniture vous comblera dès la première bouchée.
Lors de leur visite au Vietnam, de nombreux touristes chinois achètent de nombreux gâteaux Pia en guise de cadeaux. Cela montre que leur saveur est très appréciée des Chinois.
6. Nouilles Quang
Les nouilles Quang sont également un plat apprécié de nombreux Chinois. Ce plat est composé de nombreux ingrédients : un simple bol de nouilles à la viande contient généralement des nouilles, de la viande, des crevettes, des crudités, des cacahuètes grillées, des œufs et du papier de riz. Les nouilles jaune vif sont le clou de la recette.
7. Pain
Les Chinois apprécient également le pain vietnamien. Presque tous ceux qui viennent au Vietnam veulent le goûter. Cette cuisine de rue est bon marché, propose une grande variété de plats et est appréciée non seulement des Chinois, mais aussi des touristes occidentaux.
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