De la chaleur grâce à la cannelle

Le Programme national ciblé pour le développement socio -économique des minorités ethniques et des zones montagneuses, mis en œuvre dans la province, porte ses fruits. Dans le district de Yen Lap, de nombreux particuliers et ménages ont œuvré au développement économique, contribuant ainsi à l'amélioration de la vie matérielle et spirituelle des habitants. C'est le cas notamment de la famille Dao Trieu Thi Van, du quartier de Dan Chu, commune de Thuong Long, qui illustre parfaitement comment la cannelier a transformé sa vie.

En plus de cultiver de la cannelle, la famille de Mme Trieu Thi Van, dans la région de Dan Chu, commune de Thuong Long, achète également de la cannelle pour l'exportation, créant ainsi des emplois stables pour près de 20 travailleurs locaux.

En discutant avec Mme Trieu Thi Van, nous avons appris qu'il y a plus de dix ans, sa famille vivait exclusivement de la forêt, se nourrissant de riz et de maïs cultivés sur les collines et élevant quelques poulets et cochons. Consciente de la grande valeur économique des canneliers, ses feuilles et ses branches sont utilisées pour produire de l'huile essentielle ; son écorce est très utilisée au quotidien, en médecine, en cuisine ou prétraitée pour l'exportation ; son bois est utilisé en construction, pour la fabrication de meubles (tables, chaises, lits, armoires) et pour l'artisanat. Mme Van a appris à cultiver et à planter des canneliers. Au fil du temps, grâce à quelques plants expérimentaux, sa famille possède aujourd'hui plus de douze hectares de collines couvertes de canneliers.

Elle cultive et vend également des plants de cannelle. Selon Mme Van, un bon plant de cannelle réunit tous les critères, comme une hauteur d'au moins 50 cm, un tronc épais et non courbé, une canopée régulière et des feuilles vertes. Malgré les pentes abruptes de la région, le climat et le sol de Yen Lap favorisent une excellente croissance des canneliers. Lorsqu'elle a commencé à cultiver des canneliers, sa famille a rencontré de nombreuses difficultés, comme un faible taux de germination et une croissance irrégulière des arbres. Cependant, après quelques essais de semis et l'expérience acquise en lisant des livres et des journaux, ils ont finalement réussi à obtenir des plants de qualité.

La réputation des canneliers de son jardin s'est largement répandue, et les plants de cannelier y étaient très appréciés. On les achetait tous. Chaque année, la pépinière familiale vend entre 600 000 et 700 000 canneliers de qualité sur le marché. Outre la culture de la cannelle et la production de plants, Mme Van se consacre également à l'achat et à la transformation de produits dérivés de la cannelle, tels que les branches, l'écorce et les feuilles de cannelle. D'après son expérience, la cannelle peut être récoltée après 8 à 10 ans de plantation. À la saison des récoltes, sa famille se consacre principalement à la transformation des branches, des feuilles et de l'écorce de cannelle. Grâce à la culture et à la transformation de la cannelle, sa famille gagne environ 700 millions de VND par an. De plus, la famille crée des emplois stables pour près de 20 personnes, avec un revenu moyen de 6 millions de VND par personne et par mois.

Le modèle de culture de la cannelle dans la commune de Thuong Long ne concerne pas seulement la famille de Mme Van, mais aussi de nombreuses familles qui s'enrichissent grâce aux canneliers. Ces modèles ont contribué au développement de l'économie familiale, contribuant ainsi significativement au développement socio-économique de la localité.

M. Hoang Kim Ngoc, président du Comité populaire de la commune de Thuong Long, a déclaré : « Considérant la cannelle comme une culture essentielle, le Comité du Parti et le gouvernement communal ont activement encouragé ces dernières années les ménages locaux à accroître leurs superficies cultivées. Chaque année, le Comité populaire communal organise, en collaboration avec les services et bureaux spécialisés du district, des formations intégrées sur les techniques de culture et d'entretien de la cannelle. Parallèlement, la commune collabore avec les entreprises qui produisent, transforment et achètent des produits à base de cannelle pour signer des contrats de consommation afin de garantir la sécurité de la production. »

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