Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), les prix mondiaux du riz ont baissé après une période de maintien à un niveau élevé. Parmi ceux-ci, le riz brisé à 5 % du Vietnam a connu la plus forte baisse de 19 USD à 609 USD/tonne, inférieur à celui de la Thaïlande à 611 USD/tonne et à celui du Pakistan à 612 USD/tonne.
Les agriculteurs du delta du Mékong récoltent du riz d’hiver-printemps.
La baisse la plus marquée a été enregistrée pour le riz brisé à 25 % du Vietnam, en baisse de 20 USD à 584 USD/tonne, le riz pakistanais en baisse de 5 USD à 570 USD/tonne et le riz thaïlandais en baisse de 3 USD à 561 USD/tonne.
La baisse des prix du riz à l’exportation a provoqué une chute brutale du marché intérieur. Plus précisément, le prix du riz a diminué d'environ 1 000 VND/kg, pour atteindre une moyenne de 7 300 à 7 500 VND/kg et de 1 300 à 1 400 VND/kg pour le riz brut des variétés OM et Dai Thom, soit environ 13 000 VND/kg.
Au total, en seulement 10 jours après le Têt, les prix du riz sur le marché intérieur ont fortement chuté, ce qui inquiète de nombreux agriculteurs alors que la plus grande récolte du delta du Mékong vient de commencer pendant la saison principale.
L'Inde impose une taxe à l'exportation illimitée sur le riz étuvé
En parlant à Thanh Nien , certains experts du marché ont commenté : Cette baisse de prix est une réaction normale du marché lorsque le Vietnam entre dans la haute saison des récoltes. La deuxième raison est que récemment, les agriculteurs indiens ont organisé de nombreuses manifestations avant les élections pour revendiquer leurs droits. Ce sont deux raisons importantes pour lesquelles de nombreux importateurs de riz retardent la signature de nouveaux contrats, ce qui entraîne des transactions lentes.
Cependant, la nouvelle la plus notable de la semaine dernière a été que l’Inde a continué d’imposer une taxe à l’exportation sur le riz étuvé, tout en achetant 35 000 tonnes de riz brisé à 25 % pour l’exportation via les canaux gouvernementaux.
Plus précisément, le 22 février, l’Inde a annoncé des informations sur la prolongation de la taxe à l’exportation de 20 % sur le riz étuvé lorsque cette politique expirera à la fin du mois de mars. Il convient de noter que cette prolongation n’a pas de date limite alors que chaque année, l’Inde exporte 7 à 8 millions de tonnes de riz étuvé. La prolongation de la taxe vise à garantir la sécurité alimentaire et à lutter contre l’inflation avant les prochaines élections.
Le même jour, l’Inde a annoncé un appel d’offres pour 35 000 tonnes de riz blanc brisé à 25 % (non basmati) à des fins d’exportation par le biais du canal gouvernemental, que l’Inde s’est engagée à fournir à ses partenaires.
On peut constater que le contrôle de l’inflation et la garantie de la sécurité alimentaire nationale restent les principales priorités du gouvernement indien. L’achat de riz destiné à l’exportation montre également que l’Inde persiste dans sa politique d’exportation par le biais des canaux gouvernementaux.
Avec les données ci-dessus, les prix du riz devraient bientôt se redresser.
Le Vietnam reste le marché au centre des préoccupations
Le professeur Bui Chi Buu, ancien directeur adjoint de l'Institut vietnamien des sciences et technologies agricoles, a commenté : « Actuellement, bien que les prix du riz aient diminué, ils restent élevés, à plus de 7 000 VND/kg. » À ce prix, les agriculteurs garantissent un bénéfice de plus de 30 %. C'est idéal pour les riziculteurs. « Nous ne devons pas trop nous attendre à ce que les prix du riz augmentent jusqu'à 9 000 - 10 000 VND/kg, car ce n'est que temporaire et local, ce n'est pas le prix réel », a souligné M. Buu.
Professeur, Dr. Bui Chi Buu, ancien directeur adjoint de l'Institut vietnamien des sciences et technologies agricoles
Pour le marché mondial, l’Inde devrait probablement continuer à maintenir sa politique de restriction des exportations cette année. En outre, l’augmentation continue de l’instabilité économique et politique mondiale est également la raison pour laquelle les prix du riz et des denrées alimentaires en général restent élevés. De plus, l’impact des facteurs climatiques est défavorable à la plantation.
L'Inde maintient son interdiction d'exportation de riz. La Birmanie et le Cambodge disposent de réserves de riz insignifiantes. La Thaïlande souffre d'une grave sécheresse. Le Vietnam reste le principal marché du riz. Cependant, il ne faut pas s'attendre à une hausse excessive des prix, car le riz est un aliment essentiel dont les gouvernements souhaitent contrôler les prix. Il est également peu probable que les prix du riz augmentent alors que les prix du blé baissent également », a averti le professeur Buu.
Environ 300 000 hectares de riz précoce d’hiver et de printemps ont été récoltés.
Le 26 février, M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré : « Jusqu'à présent, nous avons récolté environ 300 000 hectares de riz précoce d'hiver et de printemps dans les zones côtières à haut risque de sécheresse et d'intrusion d'eau salée. » Ainsi, jusqu’à présent, on peut dire que nous avons réussi à éviter la sécheresse et la salinité, à assurer la production et à profiter des opportunités du marché. Actuellement, bien que les prix du riz aient baissé selon les règles du marché, ils restent élevés et assurent des bénéfices aux riziculteurs.
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