Le Vietnam se hisse parmi les deux premiers exportateurs mondiaux de riz : quelles opportunités pour le riz Nghe An ?

Évolution de la position dans l'exportation du riz

paquet — En moyenne, la société par actions Vilaconic exporte chaque année environ 70 000 tonnes de riz vers les marchés de 50 pays. Photo : TP

Selon les statistiques de l'Association thaïlandaise des exportateurs de riz, au cours des six premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 4,72 millions de tonnes de riz, soit une hausse de 3,6 % par rapport à la même période. La Thaïlande, quant à elle, n'en a exporté que 3,73 millions de tonnes, soit une baisse de 27,3 %. Cet écart de plus d'un million de tonnes n'est pas un simple chiffre, mais reflète clairement l'évolution des rapports de force sur le marché régional du riz.

La valeur des exportations est également un point positif : le chiffre d'affaires des exportations de riz vietnamiennes au premier semestre 2025 devrait atteindre 2,3 milliards de dollars, soit une hausse de 34,7 % par rapport à la même période l'an dernier. Il convient de noter que le prix moyen du riz exporté au Vietnam a parfois dépassé celui de la Thaïlande, ce qui témoigne d'une appréciation croissante de la qualité du riz vietnamien.

usinage — Cependant, le riz est principalement importé des provinces du delta du Mékong pour être transformé, transformé et exporté. Photo : TP

Derrière ce succès se cache la combinaison de nombreux facteurs : de l'interdiction d'exportation de riz par l'Inde créant un grand vide sur le marché, le Vietnam a rapidement profité de l'opportunité pour élargir sa part de marché ; à la diversification des types de produits à base de riz blanc, riz parfumé ST, riz biologique, Japonica... pour servir les marchés haut de gamme comme le Japon et la Corée.

Alors que la Thaïlande est confrontée à des coûts de production élevés et à une monnaie locale en hausse, le riz vietnamien – avec un prix moyen d'environ 514 à 517 dollars la tonne – est devenu une option abordable pour de nombreux pays en développement. La flexibilité des produits et des prix a permis au Vietnam de résister à une concurrence féroce sur un marché.

Étapes vers la feuille de route pour l'exportation du riz

riz 9 — Nghe An présente un grand potentiel rizicole. Photo : TP

Nghe An, plus grand grenier à riz de la région du Centre-Nord, avec 170 000 hectares de terres pour deux récoltes de riz par an et une production annuelle d'environ 1,1 million de tonnes, dispose d'un fort potentiel de développement pour l'exportation du riz. Cependant, la production de riz exporté par la province reste actuellement très faible, principalement constituée de produits importés d'autres régions pour la pré-transformation, la transformation et l'exportation.

En règle générale, Vilaconic Joint Stock Company, l'entreprise leader dans l'exportation de riz de Nghe An, a exporté environ 62 000 tonnes de riz avec un chiffre d'affaires de 40 millions USD vers plus de 50 pays en 2024. Cependant, toutes les matières premières sont importées d'autres endroits, car la production locale de riz de haute qualité de Nghe An n'est toujours pas suffisante pour répondre aux besoins d'exportation.

En réalité, la structure variétale du riz à Nghe An est actuellement principalement constituée de variétés hybrides à cycle court, axées sur la productivité et le rendement. Cependant, la qualité et le grade du riz ne répondent pas encore aux normes d'exportation. De plus, les coûts logistiques élevés constituent un obstacle à la hausse du prix du riz commercial à Nghe An, réduisant ainsi sa compétitivité.

Le rendement annuel du riz est élevé, mais sa qualité laisse à désirer. Photo : TP

Cependant, la situation évolue progressivement. Ces dernières années, Nghe An s'est concentrée sur le remembrement des terres, l'échange de parcelles, la construction de grands champs pilotes et la planification de zones de production de riz de haute qualité. Des variétés de riz de spécialité telles que ST25, Bac Thom, Japonica, RVT… ont été mises en culture. Localités, coopératives et entreprises se sont également associées pour développer des filières de production, la riziculture biologique et VietGAP…

Le modèle de production de riz biologique associé à la consommation de produits se développe de plus en plus. L'un des points forts est l'alternance d'irrigation par inondation et par ruissellement, une solution qui permet de réduire de 50 % les émissions de gaz à effet de serre et d'économiser l'eau d'irrigation, mise en œuvre sur plus de 20 000 hectares. Green Carbon Japan Vietnam Company a signé un accord de coopération avec TH Rice Company pour l'achat de produits issus de cette zone de matières premières destinés à la transformation et au développement de la marque Nghe An « riz vert », conforme aux normes d'exportation.

mécanique — Après l'accumulation des terres, de grands champs modèles ont été formés et la mécanisation a été introduite dans la production. Photo : TP

Parallèlement, de nombreuses marques locales, telles que Sen Village Rice et Yen Thanh Rice, ont commencé à s'imposer sur le marché intérieur, créant ainsi les conditions propices à une expansion internationale. Grâce à l'usine de transformation du riz du groupe TH et à ses lignes de production modernes, Nghe An dispose d'une infrastructure de transformation performante, valorisant ainsi ses produits.

Cependant, pour concrétiser le rêve d'introduire le riz Nghe An sur le marché international, une participation plus forte des entreprises est nécessaire. Les entreprises exportatrices de riz doivent investir directement dans les filières de matières premières, organiser la production en chaînes et signer des contrats de consommation à long terme avec les agriculteurs, afin de maîtriser la qualité des produits et d'optimiser les coûts logistiques.

couleur — L'introduction de variétés de riz de haute qualité dans la production requiert attention et concentration. Parallèlement, il est nécessaire de reproduire des modèles d'agriculture biologique et une production propre et verte. Photo : TP

En outre, les autorités locales doivent également mettre en place des mécanismes et des politiques de soutien spécifiques en matière de crédit, de science et de technologie, ainsi que de formation des ressources humaines pour les coopératives et les groupes de production rizicole. Le développement de produits OCOP à base de riz, associés à l' agrotourisme , constitue également une piste potentielle, contribuant à valoriser et à promouvoir la marque du riz Nghe An.

Les activités de promotion commerciale constituent un point fort notable. Ces dernières années, Vilaconic et plusieurs entreprises de Nghe An ont activement participé à des salons internationaux tels que Gulfood Dubaï et Thaifex Thaïlande, promouvant initialement la marque de riz vietnamienne Nghe An auprès de nombreux partenaires majeurs. Ce sera un pont important pour développer le marché, trouver des clients et s'inspirer de l'expérience des principaux pays exportateurs de riz.

promotion du riz — La société par actions Vilaconic présente son riz d'exportation lors d'une foire internationale. Photo : CSCC

Mme Vo Thi Nhung, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An, a déclaré que la province encourageait actuellement la planification de la carte du riz de Nghe An, la construction de zones de matières premières, l'octroi de codes de zones de culture, le soutien aux entreprises et aux coopératives pour accéder au marché, l'amélioration de la capacité de production ; en même temps, se concentrant sur l'investissement dans la conservation après récolte pour maintenir la qualité des grains de riz.

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Nghe An a tout le potentiel pour devenir une zone de production de riz d'exportation à grande échelle. Reste à savoir harmoniser les variétés, les techniques de culture, les liens avec la consommation et l'image de marque des produits.
Mme Vo Thi Nhung - Directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An

Des opportunités s'ouvrent progressivement. Si les solutions sont mises en œuvre de manière synchrone et s'appuient sur la dynamique du marché mondial du riz, Nghe An pourra pleinement s'intégrer au cycle d'exportation du riz vietnamien dans les années à venir…

Source : https://baonghean.vn/viet-nam-vuon-len-top-2-the-gioi-ve-xuat-khau-gao-co-hoi-nao-cho-lua-gao-nghe-an-10303979.html