Leçon 3 : Des progrès remarquables | Journal de l'industrie et du commerce

Alors que les produits agricoles des hauts plateaux centraux sont confrontés aux défis posés par le règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR), un certain nombre d'entreprises pionnières ont laissé une forte empreinte dans la chaîne d'approvisionnement durable, ouvrant la porte à ce marché exigeant. Non seulement ils répondent à des normes strictes de transparence d'origine et de non-dommages aux forêts, mais ils deviennent également un modèle typique, conduisant les produits agricoles des Hauts Plateaux centraux à surmonter les barrières pour conquérir le marché international.

Les locomotives transportant les produits agricoles des hauts plateaux centraux « outre-mer »

Bien que le règlement de l’UE sur la déforestation (EUDR) soit considéré comme un obstacle technique aux exportations agricoles, des progrès remarquables ont été réalisés dans les hauts plateaux du centre. Certaines entreprises se sont transformées de manière proactive, ont investi dans la technologie et ont changé leur état d’esprit de production pour poursuivre un modèle durable. Ils répondent non seulement aux exigences de l’EUDR mais affirment également progressivement la position des produits vietnamiens sur le marché européen.

L'un des noms qui ouvre la voie aux produits agricoles de Gia Lai pour pénétrer plus profondément le marché de l'UE est Vinh Hiep Company Limited. Au cours de la campagne 2023-2024, cette entreprise est devenue le premier exportateur de café du pays avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 520 millions USD. Les produits à base de café de la société ont été exportés dans 58 pays à travers le monde .

Modèle de culture du café biologique

M. Thai Nhu Hiep, président du conseil d'administration et directeur de Vinh Hiep Company Limited, a déclaré : « Chaque année, Vinh Hiep exporte environ 160 000 tonnes de café vers 58 pays à travers le monde, dont environ 60 % sur le marché européen. Vinh Hiep se fixe comme mission d'être un pionnier de l'agriculture biologique, propulsant les produits agricoles vietnamiens vers un niveau supérieur en répondant aux normes strictes des marchés les plus exigeants du monde. Pour pénétrer le marché européen, Vinh Hiep a construit un réseau de production de café durable, conforme aux normes internationales, notamment à la réglementation EUDR. Les produits fabriqués aujourd'hui ne sont plus des produits de vente, mais nous les vendons de manière responsable, ce qui améliore la qualité, l'environnement et la gouvernance. Cela oblige les agriculteurs à apporter des changements positifs à leur production en matière de qualité, de normes techniques, de mesures de quarantaine animale et végétale, et de certification de l'origine. »

Selon M. Thai Nhu Hiep, les principaux produits agricoles de l'entreprise comprennent le café vert, le café torréfié et moulu, le café instantané et le poivre. Avec une indication géographique transparente et un système de traçabilité, les produits de café Vinh Hiep affirment non seulement leur qualité mais améliorent également la compétitivité du café Robusta vietnamien sur le marché international.

D'ici 2024, l'entreprise aura coopéré et établi des liens avec plus de 15 000 ménages agricoles, construisant un modèle de lien de production de café durable, appliquant des normes internationales telles que Organic, 4C et Rainforest Alliance. Les politiques sur la consommation des produits, la formation à la culture durable du café et les techniques d’entretien ont contribué à accroître la productivité du travail, à améliorer la vie des populations et à garantir que la qualité des produits produits réponde aux normes internationales.

Non seulement c'est une marque de café avec une identité forte, mais Ngon Avatar est aussi un voyage pour construire des valeurs durables avec une agriculture propre.

Ngon Avatar Company Limited ou Tam Ba Production and Service Company Limited sont également des exemples typiques de poursuite de la mission de culture de café biologique à Gia Lai .

M. Van Quoc Viet, directeur de Ngon Avatar LLC, a partagé : Non seulement c'est une marque de café imprégnée de l'identité de la ville montagneuse de Pleiku (Gia Lai), mais Ngon Avatar est également un voyage pour construire des valeurs durables avec une agriculture propre et la conviction que les grains de café Gia Lai Robusta aideront l'agriculture vietnamienne à se développer et à aller plus loin.

Chaque grain de café récolté est cultivé de manière biologique dans la ferme de 20 hectares de la famille Quoc Viet. De plus, il a également mis en place un processus fermé allant de la plantation à la finition du produit. De la culture du café, au traitement des matières premières, à la torréfaction et à la transformation, à la vente, à la création d'un espace de culture du café, à la gestion de la qualité.

Pendant ce temps, M. Luu Vinh Quang, directeur adjoint de Tam Ba Production and Service Company Limited, a déclaré : Au cours des 3 dernières années, à partir de la zone de matières premières de 200 hectares produite selon des processus biologiques, la société a commencé à se concentrer sur la transformation du café de haute qualité pour augmenter la valeur du produit et rechercher des marchés d'exportation, y compris le marché européen. De plus, l’entreprise se concentre toujours sur l’application de modèles de production verts pour respecter son engagement de réduction des émissions et de lutte contre le changement climatique. L'entreprise utilise de manière proactive des énergies renouvelables et des technologies respectueuses de l'environnement dans ses activités de production, visant une industrie du café durable.

« Nous suivons de près toutes les étapes, de la plantation à l'entretien, en passant par la récolte, la transformation et le conditionnement. Les avantages de l'agriculture biologique par rapport à l'agriculture traditionnelle sont la durabilité, la protection de l'environnement et la biodiversité. Les produits certifiés biologiques, en particulier, auront une valeur bien plus élevée. Le café biologique présente de nombreux atouts pour pénétrer des marchés exigeants comme l'Europe », a déclaré M. Luu Vinh Quang.

Pour Dak Lak, le respect de l'EUDR n'est pas seulement un défi mais aussi une opportunité pour l'industrie du café, principale industrie d'exportation de la province, d'améliorer sa réputation, sa valeur et sa position sur le marché international. C'est pourquoi Dak Lak a rapidement déployé des solutions d'adaptation EUDR, en les pilotant dans 8 districts, villes et villages, notamment : Krong Nang, Cu M'gar, Buon Don, Ea H'leo, Krong Ana, Cu Kuin, Buon Ho et sa ville. Buon Ma Thuot est mis en œuvre par Dak Lak 2/9 Import Export Company Limited (Simexco DakLak) en coordination avec IDH et JDE Peet's, d'octobre 2023 à décembre 2024.

Cela servira de base à la construction d’un système de données pour l’industrie du café vietnamienne, de données nationales et d’un mécanisme de partage de commentaires avec l’Union européenne (UE). C’est également la prémisse d’une expansion vers d’autres localités productrices de café dans la province.

Après plus d'un an de mise en œuvre, 25 416 producteurs de café ont participé, avec une superficie de 26 961 hectares et une production de 89 085 tonnes conforme à l'EUDR. En avril 2024, Simexco DakLak a été la première unité au monde à obtenir deux certificats 4C-EUDR répondant aux normes EUDR. Parallèlement, nous sommes pionniers dans la construction de l’application EUDR pour nous adapter aux nouvelles réglementations de l’UE.

Chaque année, Simexco DakLak exporte une grande quantité de café, de 50 000 à 70 000 tonnes vers le marché européen.

Afin de répondre aux réglementations d'importation les plus strictes actuellement applicables aux produits à base de café sur le marché de l'Union européenne, Simexco DakLak et EDE Farm Trading and Service Company Limited ont signé un accord de coopération à long terme sur l'engagement de construire une chaîne d'approvisionnement en café brut pour produire du café de marque MISS EDE avec une certification EUDR complète, servant à l'exportation de produits à base de café finis vers le marché de l'UE à partir de 2025.

Simexco Dak Lak et MISS EDE ont convenu de poursuivre leur coopération à long terme sur l'engagement de construire une chaîne d'approvisionnement en café brut pour produire du café de marque MISS EDE avec une certification EUDR complète dans le but d'importer des produits de café finis sur le marché de l'UE à partir de 2025.

Simexco DakLak et EDE Farm Trading and Service Company Limited ont signé un accord de coopération pour construire une chaîne d'approvisionnement en café entièrement conforme à la certification EUDR.

Nouvelle avancée pour les produits agricoles des Hauts Plateaux centraux

Les efforts des entreprises pionnières témoignent clairement de l’adaptabilité et de l’innovation des produits agricoles des Hauts Plateaux centraux dans un contexte mondial exigeant un développement vert et durable. Toutefois, pour créer une dynamique à long terme et la diffuser dans toute la région, il est nécessaire de bénéficier du soutien des agences de gestion de l’État, ainsi que des conseils d’experts.

De nombreux avis affirment que si nous profitons des opportunités offertes par l’EUDR, non seulement les entreprises en bénéficieront, mais l’économie locale se développera également dans une direction plus durable.

Selon un représentant du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dak Lak, le règlement EUDR aura un impact direct sur les principales industries d'exportation du Vietnam. Pour répondre aux exigences de l'EUDR et, en même temps, développer de manière durable et efficace les produits agricoles des hauts plateaux du centre en général et de la province de Dak Lak en particulier, la province a proposé de promouvoir la communication et la diffusion de l'EUDR à toutes les parties concernées telles que les propriétaires forestiers, les personnes vivant à proximité des forêts et des lisières des forêts ; Agriculteurs, organisations, particuliers, transformateurs et commerçants de l'industrie du café. Renforcer la gestion et la protection des forêts ; inspecter, détecter et classer en temps opportun les cas de déforestation illégale. En outre, il est nécessaire de réorganiser la production en fonction de la chaîne de valeur industrielle, notamment en planifiant et en développant des zones de matières premières à grande échelle et en produisant des biens selon des normes et une qualité élevées.

Lorsque les produits agricoles des hauts plateaux centraux pénètrent le marché européen, cela ouvrira de grandes opportunités pour atteindre de nombreux autres marchés.

M. Pham Van Binh, directeur du département de l'industrie et du commerce de Gia Lai, a déclaré qu'en 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province atteindra 820 millions USD (109,3% du plan, soit une augmentation de 20,59% par rapport à 2023). Il s’agit d’un taux de croissance important et d’un point positif dans les activités du secteur de l’industrie et du commerce de la province. Parmi environ 30 entreprises d'exportation dans toute la province, Gia Lai compte un certain nombre d'entreprises d'exportation prestigieuses sur le marché telles que Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat, Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited (entreprise FDI).

« Ces entreprises disposent toutes d'usines de transformation et d'entrepôts industriels, qu'elles modernisent et agrandissent chaque année. Elles investissent dans l'innovation technologique, en se concentrant sur l'application de normes et réglementations techniques avancées en matière de production et de transformation, afin de garantir une source de produits agricoles de qualité, répondant aux exigences des marchés européens. De plus, l'impact des accords de libre-échange, notamment l'EVFTA, a créé des opportunités pour les entreprises de développer leurs marchés d'exportation », a déclaré M. Binh.

Cependant, M. Binh a également déclaré que les personnes et les entreprises doivent changer pour s'adapter au marché. En particulier, en mettant l’accent sur les méthodes agricoles, la transparence de l’origine, l’expansion de l’échelle, les processus de production de haute technologie, pour ouvrir les produits agricoles aux marchés exigeants.

« Lorsque les produits agricoles des hauts plateaux centraux pénètrent le marché européen, cela ouvrira de grandes opportunités pour atteindre de nombreux autres marchés », a déclaré M. Binh.

Lors de l'« Atelier sur la promotion du forum de l'industrie du café pour se conformer au règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR) » qui s'est tenu en novembre 2024 à Dak Nong, M. Gonzalo Serrano De La Rosa, chef adjoint du département de coopération de la délégation de l'Union européenne, a estimé que les efforts du Vietnam en général et des hauts plateaux du Centre en particulier dans la mise en œuvre de mesures spécifiques pour respecter les normes sur les produits agricoles contre la déforestation et la dégradation des forêts sont très opportuns.

M. Gonzalo a déclaré que les réglementations EUDR constituent à la fois un défi et une opportunité dans le processus de développement de produits agricoles de haute qualité, d'une agriculture propre, biologique et durable. Le respect des normes EUDR est la base de l’augmentation des opportunités commerciales pour les produits agricoles des hauts plateaux centraux sur les marchés mondiaux dans les années à venir.

Afin de s'adapter à l'EUDR, les comités populaires des provinces des Hauts Plateaux centraux ont demandé aux départements, branches, secteurs et unités d'intensifier la propagande et la diffusion des réglementations de l'EUDR. Mettre à jour régulièrement les documents et textes sur les mécanismes et les politiques du gouvernement central, des ministères, des branches et des commissions compétentes de l’Union européenne afin de partager et de répondre rapidement aux informations avec les entreprises important des marchandises sur le marché de l’UE ; Organiser des formations pour améliorer les compétences et les connaissances sur la légalité dans la production et le commerce des produits agricoles et forestiers.

Parallèlement à cela, il est nécessaire de construire et de déployer une solution de traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement, liée à des coordonnées géographiques intégrant le code de la zone de culture de chaque jardin pour les lignes de produits concernées par l’EUDR. Soutenir la conversion et améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs, en particulier des minorités ethniques vivant dans les zones interstitielles, adjacentes aux forêts et dans les zones reculées. Continuer à affirmer que le développement agricole et forestier durable est une force et un fondement pour la stabilité à long terme...

Pour les entreprises exportatrices, il est nécessaire de se concentrer sur la réorganisation de la production pour améliorer la qualité et la valeur des produits, promouvoir la création de marques, cibler des marchés d'exportation réputés, apporter des produits qui garantissent le prestige, répondre à l'EUDR pour pénétrer les principaux marchés mondiaux.

Exportations agricoles dans la province de Gia Lai

La forte transformation des entreprises pionnières a prouvé que les produits agricoles des hauts plateaux centraux peuvent surmonter complètement le défi de l'EUDR pour conquérir le marché de l'UE. Non seulement ces entreprises répondent à des normes strictes, mais elles contribuent également à changer la perception de la production durable, ouvrant ainsi une nouvelle direction à l’agriculture vietnamienne. À l'avenir, si la coopération entre les entreprises, les agriculteurs et les agences de gestion continue d'être maintenue, les produits agricoles des hauts plateaux du Centre ne seront pas seulement l'un des « greniers agricoles » du Vietnam, mais deviendront également un symbole de l'agriculture durable sur le marché international.

Par : Central Highlands Reporters Group

Groupe PV

Source : https://congthuong.vn/bai-3-nhung-buoc-tien-dang-ghi-nhan-388400.html