Article final : Opportunités pour l’agriculture verte

La production agricole est confrontée à un paradoxe majeur : pilier de l'économie et garante de la sécurité alimentaire, elle est aussi victime des engrais chimiques et des pesticides, principaux responsables des émissions de gaz à effet de serre. Sous la pression de l'objectif de neutralité carbone d'ici 2050 et des barrières commerciales vertes, le secteur des cultures est contraint à une transformation profonde. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a publié le « Plan de réduction des émissions de la production végétale pour la période 2025-2035, avec une vision à l'horizon 2050 ». Ce plan représente un tournant stratégique dans la construction d'une agriculture verte, sûre et durable.

Dans cette optique, Tuyen Quang s'est engagée dans un processus de restauration de la santé de ses sols. Cette démarche permettra non seulement d'accroître la valeur des produits agricoles, mais aussi d'ouvrir la voie au développement d'une agriculture verte et durable.

Raviver la terre

Dans la zone de culture de citronniers quatre saisons de la famille de M. Nguyen Xuan Doan, dans le village de Phu Luong, commune de Binh Ca, les signes de déclin de la productivité des sols sont assez évidents.

Il y a de nombreuses années, dans l'espoir d'accroître leur productivité, la famille a principalement utilisé des engrais inorganiques pour l'entretien de leurs cultures. Les citronniers ont bien poussé durant les premières saisons et ont donné de bons résultats. Cependant, au fil du temps, l'efficacité des engrais a progressivement diminué tandis que les coûts d'investissement augmentaient.

Des relevés effectués dans les vergers de citronniers montrent que les rendements actuels n'atteignent que 50 à 60 % de ceux des zones utilisant des engrais organiques. Le sol sous les arbres présente des signes de compaction, une diminution de la rétention d'eau et de nutriments, ainsi qu'une croissance irrégulière des arbres.

Le camarade Ha Phuc Mich, président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique, visite un modèle de culture du thé dans la commune de Tan Thanh.

Après avoir visité plusieurs exploitations agricoles biologiques de la province, il espère modifier progressivement ses méthodes de culture, en réduisant l'utilisation d'engrais chimiques et en augmentant celle d'engrais organiques. La prise de conscience de la nécessité de faire évoluer les méthodes de production pour préserver les sols n'est pas seulement présente chez les agriculteurs individuels, mais s'est également développée dans de nombreuses zones de production agricole intensive de la province.

Dans la zone de production de pomelos de Soi Ha, commune de Xuan Van, les pomelos portant la marque locale ont progressivement conquis les marchés européens les plus exigeants. Ce succès est l'aboutissement de nombreuses années d'efforts constants déployés par la population locale et la coopérative agricole et forestière de Xuan Van pour moderniser les méthodes de production.

M. Tran Van Tuyen, directeur de la coopérative agricole et forestière Xuan Van, a déclaré : Afin de préserver la marque de pomelo Soi Ha, la coopérative s'est activement liée aux entreprises d'exportation agricole, a incité les acteurs du secteur à appliquer des processus de production sûrs, a réduit l'utilisation de produits chimiques, a augmenté l'utilisation d'engrais organiques et a mis en œuvre rigoureusement les exigences de traçabilité.

L'utilisation d'engrais organiques donne également des résultats positifs dans de nombreux modèles de production agricole de pointe. Le modèle de serre de Mme Chu Thi Binh, dans la commune de Thai Binh, en est un exemple typique. Sur ses terres où elle cultive des melons, des citrouilles et d'autres légumes, Mme Binh a mis en œuvre avec audace un système complet de serres, d'irrigation économe en eau et d'engrais organiques.

D'après Mme Binh, l'utilisation d'engrais organiques favorise le développement de systèmes racinaires plus robustes, améliorant ainsi l'absorption des nutriments et la résistance aux ravageurs et aux maladies. Les melons et les citrouilles poussent de manière uniforme, ce qui garantit une meilleure qualité des produits et répond aux exigences du marché de l'agriculture propre. Ce modèle a notamment permis de générer une forte valeur économique par unité de surface, tout en préservant l'aération des sols et en limitant la dégradation souvent observée dans les régions de culture maraîchère intensive.

Ces initiatives s'accompagnent de la coopérative Sang Nhung Green Agricultural Products, qui joue un rôle essentiel dans la recherche, la production et la distribution d'engrais organiques. Utilisant des sous-produits agricoles et des déchets d'élevage comme matières premières, la coopérative a mis en place un modèle de production d'engrais organiques dans une économie circulaire, créant ainsi des produits au service d'une agriculture propre.

Selon M. Nguyen Ngoc Sang, directeur de la coopérative, les engrais organiques de l'unité sont actuellement utilisés dans de nombreux modèles tels que le thé Hong Thai Shan Tuyet, la zone de culture de pomelos Xuan Van, le thé Lang Bat et les modèles de production en serre.

D'après un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province compte actuellement plus de 4 409 hectares de production agricole respectant des normes avancées telles que VietGAP, l'agriculture biologique, Rainforest Alliance et GlobalGAP. Sur ce total, près de 340 hectares sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique ou en voie d'adoption ; plus de 3 146 hectares sont certifiés VietGAP ; et plus de 914 hectares sont certifiés Rainforest Alliance.

La province compte actuellement 357 produits certifiés OCOP ayant obtenu 3 étoiles ou plus ; plus de 300 produits sont étiquetés avec traçabilité ; et 13 produits bénéficient d’une indication géographique protégée. De nombreux produits biologiques et produits issus de l’agriculture biologique ont progressivement acquis une notoriété importante sur les marchés nationaux et internationaux.

Ces résultats montrent que la tendance à la production verte se dessine progressivement, créant une base importante pour la restauration des ressources foncières et l'augmentation de la valeur ajoutée du secteur agricole.

Développement à grande échelle des chaînes de production vertes

Lors de la conférence provinciale sur le développement de l'agriculture biologique, le Dr Ha Phuc Mich, président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique, a souligné que la province de Tuyen Quang possède de nombreux atouts pour le développement de cette agriculture. Suite à la fusion, elle bénéficie d'un écosystème diversifié, de vastes étendues de terres propices au développement et, surtout, de nombreuses zones de production peu affectées par les produits chimiques agricoles. Ces conditions sont favorables à la création de grandes zones de production biologique.

Toutefois, pour exploiter pleinement ce potentiel, il est nécessaire de réorganiser la production selon des normes biologiques appropriées, tout en tirant parti des atouts des produits forestiers non ligneux, des plantes médicinales et des ressources naturelles du sous-bois. Une fois une chaîne de valeur durable mise en place, les produits biologiques peuvent atteindre une valeur 1,3 à 2 fois supérieure à celle des produits conventionnels.

Précisant l'orientation du développement local, le camarade Pham Manh Duyet, membre du Comité provincial du Parti et directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré que la province visait une croissance économique à deux chiffres, le secteur de l'agriculture et de la pêche s'efforçant d'atteindre un taux de croissance de 5,58 % en 2026.

Selon le camarade Pham Manh Duyet, le secteur agricole se concentrera sur le développement de zones de production biologique présentant des avantages ; l'étude et la reproduction de nouveaux modèles tels que le ginseng Ngoc Linh cultivé sous la canopée forestière, les zones de production de bananes en circuit fermé, les zones de culture d'oranges de haute qualité, les zones de culture de mûriers pour l'élevage du ver à soie et de nombreuses autres cultures à forte valeur économique.

Du point de vue de l'industrie, le développement de l'agriculture biologique doit privilégier les bons acteurs, les bons produits et les bonnes zones de production ; il ne doit pas s'agir d'une mode passagère, mais plutôt d'un objectif concret et durable.

Le modèle d'économie circulaire se répand dans toute la province et la revitalisation des terres se concrétise progressivement. Lorsque les sols retrouveront leur fertilité originelle, cela permettra non seulement d'obtenir des récoltes plus durables, mais aussi d'ouvrir la voie à une agriculture verte, moderne et à forte valeur ajoutée à Tuyen Quang dans les années à venir.

Texte et photos : Nguyen Dat, Thanh Phuc, Ly Thu

Leçon 1 : Quand le sol… est empoisonné

Leçon 2 : Une leçon coûteuse

Source : https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bai-cuoi-co-hoi-cho-nong-nghiep-xanh-de0113b/