Publier un plan pour mettre en œuvre le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire

Ces dernières années, le travail sur la sécurité alimentaire a reçu l’attention et les directives de l’ensemble du système politique , du niveau central au niveau local ; les comités du Parti et les autorités à tous les niveaux ont pris des mesures et créé des changements clairs, obtenant des réalisations importantes dans tous les domaines.

La propagande, l’inspection et les tests de sécurité alimentaire ont été renforcés, contribuant à la prévention et à la réduction en temps opportun des risques liés à la sécurité alimentaire, en particulier à la réduction des incidents d’empoisonnement dans les zones industrielles.

Le système de documents juridiques, de réglementations et de normes relatives à la sécurité alimentaire répond fondamentalement aux exigences de la gestion étatique et de l'intégration internationale. Des zones de matières premières propres et des chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres ont été initialement mises en place. La lutte contre la fraude commerciale dans la production et le commerce alimentaires a progressivement remporté de nombreux succès. La sensibilisation et la responsabilisation des consommateurs ont été renforcées.

Cependant, malgré ces avancées, la sécurité alimentaire présente encore de nombreuses lacunes et limites. On observe notamment la contrebande de certains aliments dangereux et de nombreux types d'aliments aux formes commerciales nouvelles (comme le commerce et la publicité sur les plateformes sociales multinationales) difficiles à gérer.

Les capacités d'inspection post-inspection restent limitées ; les forces de déploiement sont insuffisantes, notamment au niveau des districts et des communes. Les technologies de l'information ne sont pas appliquées à la gestion de la sécurité alimentaire. Cette situation impose de nouvelles exigences : renforcer la responsabilité des comités du Parti et des autorités locales, notamment des collectivités locales, dans la garantie de la sécurité alimentaire.

La sécurité et la sûreté alimentaires sont des enjeux importants, urgents et à long terme ; elles ont un impact direct sur la santé et la qualité de vie du pays. Le 21 octobre 2022, le Secrétariat a publié la Directive n° 17-CT/TW du Secrétariat relative au « Renforcement de la sécurité et de la sûreté alimentaires dans le contexte actuel ».

Afin de renforcer davantage le travail visant à garantir la sécurité et la sûreté alimentaires, de renforcer le rôle et la responsabilité des comités et des autorités du Parti à tous les niveaux, des gestionnaires, des producteurs alimentaires, des commerçants et des consommateurs ; afin de répondre de plus en plus aux exigences de garantie de la sécurité et de la sûreté alimentaires, le thème du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2024 est « Continuer à garantir la sécurité et la sûreté alimentaires dans la nouvelle situation ».

L’objectif du plan est de promouvoir la propagande, l’éducation , la sensibilisation, l’identification des responsabilités et des actions des comités du Parti, des organisations du Parti, des cadres, des membres du Parti et du peuple pour assurer la sécurité et la sûreté alimentaires.

Promouvoir le rôle et la responsabilité des organisations, des particuliers et des entreprises dans l’application des lois sur la sécurité alimentaire ; informer rapidement sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire sûres et de haute qualité, les établissements contrevenants et les risques potentiels d’insécurité et de sécurité alimentaires.

En outre, il faut renforcer l'inspection, l'examen et la supervision des travaux de sécurité et de sûreté alimentaires ; combattre, prévenir et traiter avec fermeté les organisations, les individus, les établissements de production et les entreprises qui violent les réglementations en matière de sécurité et de sûreté alimentaires.

Promouvoir le rôle des autorités à tous les niveaux, des organismes de gestion, des organisations sociales et de la surveillance des consommateurs dans le respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les particuliers et les établissements de production et de commerce des aliments.

Parallèlement à cela, il s’agit d’améliorer la capacité à prévenir et à gérer de manière proactive les intoxications alimentaires et les maladies d’origine alimentaire, en minimisant les intoxications dues à la consommation d’aliments dangereux.

Le plan sera mis en œuvre du 15 avril au 15 mai 2024 à l’échelle nationale.

Pour les activités de mise en œuvre de la campagne de communication, le ministère de la Santé - Comité permanent du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire se coordonne avec les ministères, les branches et les localités pour élaborer des messages de communication sur la garantie de la sécurité et de la sûreté alimentaires pour servir le Mois d'action.

Le ministère de la Santé coordonne avec le ministère de l'Information et des Communications et les agences de médias de masse pour diffuser et propager les lois sur la sécurité alimentaire aux groupes cibles ; diffuser les connaissances sur la prévention des intoxications alimentaires, féliciter les organisations et les individus avec des initiatives et des techniques pour assurer la sécurité alimentaire, contribuant au développement économique ; faire connaître les organisations et les individus qui violent les réglementations sur la sécurité alimentaire entraînant de graves conséquences.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce coordonnent leurs efforts avec les médias pour diffuser les connaissances scientifiques sur la sécurité alimentaire, la production alimentaire sûre et les modèles commerciaux, les effets néfastes des aliments contrefaits et de mauvaise qualité et pour faire connaître les organisations et les individus qui enfreignent les réglementations en matière de sécurité alimentaire conformément à la loi.

Activités d'inspection et d'examen intersectoriels aux niveaux central et local, dans lesquelles le Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire organise des équipes d'inspection pour inspecter la mise en œuvre des directives du Comité directeur intersectoriel local sur la sécurité alimentaire et l'hygiène, la responsabilité des autorités locales dans la garantie de la sécurité alimentaire dans la zone de gestion ; et les inspections sur place dans les établissements de production, de commerce et de publicité alimentaires.

Nhat Le

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