Le camarade de classe d'un milliardaire raconte comment il a importé des épices vietnamiennes à l'étranger

M. Nguyen Trung Dung, fondateur et directeur général de Dh Foods Joint Stock Company, est un camarade de classe du milliardaire Nguyen Dang Quang au collège et au lycée. Il vit, étudie et travaille en Pologne depuis 30 ans.

Après trois startups, M. Dung a déclaré qu'il avait autrefois des millions de dollars dans des pays étrangers et qu'il avait également vendu son entreprise à un milliardaire vietnamien en Ukraine. Mais après la crise économique mondiale de 2007-2008, il s’est retrouvé « les mains vides ».

Le matin du premier jour du Nouvel An lunaire 2010, M. Dung est descendu de l'aéroport Tan Son Nhat à Ho Chi Minh-Ville, entamant un nouveau voyage. L’homme de presque 50 ans n’imaginait pas à l’époque qu’il créerait une entreprise pour la quatrième fois.

Et maintenant, il est connu comme le « patron » des épices de spécialité. Il continue toujours son voyage pour faire découvrir les épices vietnamiennes à travers le monde , avec un désir ardent d'affirmer la qualité des produits vietnamiens auprès de ses amis internationaux.

Il y a 13 ans, à votre retour chez vous, qu'avez-vous ressenti en mettant le pied à l'aéroport un matin de Nouvel An, alors que tout le monde était joyeusement réuni ?

- J'ai démarré une entreprise 3 fois et la 3ème fois j'ai échoué, sans succès financier et avec une crise dans ma vie personnelle. En 2009, j'ai rencontré par hasard mon ami de lycée en ligne. Après environ six mois de discussions, nous avons décidé qu’à 50 ans, nous n’avions rien à perdre et que nous allions donc essayer une nouvelle vie, un nouvel environnement.

En Pologne, avant de devenir millionnaire en dollars, j’ai exercé de nombreux métiers. Lorsque j’ai décidé de retourner au Vietnam, je pensais être en bonne santé, travailleur et que je trouverais un emploi. J'ai donc acheté un billet pour rentrer. Le retour le premier jour du Têt n'était qu'une coïncidence, car c'est à ce moment-là que j'avais les billets d'avion.

J'étais un peu nerveux lorsque j'ai mis les pieds à l'aéroport, sachant que ma vie allait tourner une nouvelle page, dans un environnement plutôt étrange. Bien que je sois vietnamien, j'ai étudié à l'étranger depuis l'âge de 19 ans et vécu en Pologne pendant 30 ans, donc l'environnement vietnamien m'est relativement inconnu.

Mais avec ma nature téméraire et courageuse, je n’ai pas peur. Je crois que, que je travaille pour quelqu’un ou que je sois mon propre patron, je pourrai prendre soin de moi-même.

Je sais que vous avez étudié avec M. Nguyen Dang Quang, président de Masan , au collège et au lycée. Il vend également des nouilles instantanées, tout comme M. Quang. M. Quang est désormais milliardaire et continue de créer une entreprise. Vous sentez-vous parfois triste quand vous pensez à cela ?

- J'étais le camarade de classe de Quang, nous nous rencontrons encore maintenant. Mais même si vous êtes milliardaire, vous êtes toujours une petite startup. Mais quand on m’a demandé si je me sentais triste, j’ai répondu non.

Lorsque j'ai démarré mon entreprise, je gagnais beaucoup d'argent, je possédais une villa de jardin de 2 hectares, j'avais une sécurité 24h/24 et 7j/7, j'avais mon propre jardinier, mon propre cuisinier, mais je ne me sentais pas heureux, je ne me sentais pas joyeux.

Après cela, j’ai vendu l’entreprise à un milliardaire vietnamien en Ukraine, j’ai pris quelques années de congé, puis j’ai démarré une troisième entreprise. À cette époque, je voulais faire les choses en grand tout de suite parce que je pensais qu'avec de l'expérience et beaucoup d'argent, je réussirais certainement, mais à cette époque, le monde est tombé dans une crise économique et cette start-up n'a pas eu de succès.

Après 3 startups, j'ai découvert que le bonheur n'est pas d'avoir beaucoup d'argent. Beaucoup d'argent vous rend occupé, pas le temps de dépenser de l'argent, profitez de la vie. Maintenant, je joue toujours au football deux fois par semaine, j'ai ma propre joie, ma vie et mon travail sont tous deux très heureux.

J’avais l’habitude de penser que je devais acheter une grande villa et conduire une voiture de luxe pour être heureux. De retour au Vietnam, je conduis une moto Attila ou Grab, mais je suis très heureux car je me sens libre et sans contrainte. La liberté est plus importante pour moi, mais je dois quand même assurer la vie.

Aujourd'hui, j'y pense et je ne regrette pas ma décision de retourner au Vietnam cette année-là, je ne suis pas jaloux de mes amis et je profite toujours de la vie quotidienne. Depuis 11 ans, depuis que je travaille chez Dh Foods, je vais au travail tous les jours et je me sens heureux.

J'espère que les jeunes d'aujourd'hui se sentent également heureux lorsqu'ils vont travailler, ne prennent pas l'argent comme objectif principal, doivent savoir comment équilibrer alors la vie sera plus durable. Les milliardaires du secteur technologique ont initialement lancé leur entreprise par passion. Ils étaient créatifs, ils ont créé de nouvelles choses pour servir la communauté et l’argent est venu naturellement. Si vous le faites par passion, lorsque vous réussirez, vous aurez à la fois de l'argent et de la joie.

Convaincu que « que vous travailliez à la pige ou que vous soyez patron, vous pouvez prendre soin de vous-même », quel travail ferez-vous après votre retour à la maison ?

- Avant de rentrer chez moi, j’ai rencontré un ami d’université qui était alors l’actionnaire majoritaire d’une grande entreprise alimentaire au Vietnam. Lorsque vous avez entendu que je voulais retourner au Vietnam, vous m'avez invité à rejoindre le conseil d'administration.

Au cours de mes 2 années de travail, j'ai eu l'opportunité de voyager dans tout le Vietnam et j'ai découvert que le Vietnam a beaucoup de choses intéressantes, chaque région a ses propres spécialités.

Durant 2 années de travail, du poste de directeur général adjoint à directeur général puis président du conseil d'administration, j'ai contribué à presque doubler la croissance des ventes. J'ai ensuite décidé de quitter mon travail pour faire ce que j'aime et c'était ma 4ème startup.

Alors, quelle opportunité vous a poussé à décider d’ouvrir une entreprise d’épices dans votre quatrième startup ?

- Au cours de mes deux années de voyage à travers le Vietnam, j'ai réalisé qu'il existe de nombreux types d'épices spéciales dans différentes régions, mais les consommateurs n'utilisent généralement que de la sauce soja, de la sauce chili, de la poudre d'assaisonnement et du MSG.

En Pologne, pendant 30 ans, j’ai vu les Européens utiliser beaucoup d’épices, notamment des herbes. Au Vietnam, c'est moins. Je crois qu’à mesure que le Vietnam se développe, le besoin de nourriture délicieuse et d’épices délicieuses augmentera.

J’aime la nourriture et les épices sont l’âme de la nourriture. Je souhaite promouvoir les épices régionales auprès des consommateurs nationaux, puis les introduire à l’international.

La première épice que j'ai choisie était le sel de crevettes de Tay Ninh, lors d'un voyage d'affaires au Cambodge.

En passant la frontière, le personnel de marketing est descendu pour acheter du sel de crevettes et du sel de piment comme cadeaux. J'ai été surpris car Tay Ninh n'a pas de mer mais du sel. Mais comme ils n’avaient ni sel ni mer, ils devaient fabriquer du sel qui pouvait être conservé longtemps.

Il y a 10 ans, les consommateurs ne pouvaient acheter du sel de crevettes de Tay Ninh qu'à Tay Ninh ou à Ho Chi Minh-Ville, mais maintenant, il est disponible partout, en partie grâce à la contribution de notre entreprise.

Après cela, nous avons développé 4 à 5 autres épices et maintenant il y en a plus de 100, mais ce n'est rien car les épices vietnamiennes sont très riches.

Dès le début, j’ai souhaité que les produits de l’entreprise soient composés d’ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs. Mon objectif est de distribuer dans les supermarchés nationaux, où les consommateurs peuvent accepter un prix légèrement plus élevé mais où la qualité est garantie.

Les prix de nos produits sont souvent plus élevés que ceux d’autres entreprises du même secteur, car nous privilégions l’utilisation d’ingrédients naturels, sans additifs et sans conservateurs artificiels.

Le produit est exporté depuis 2016 vers 10 pays, principalement des pays asiatiques comme le Japon, la Corée, des pays européens comme le Royaume-Uni, la France, les Pays-Bas, l'Allemagne ; en Amérique

La nouvelle société propose un produit à base de sauce kumquat, une sauce à tremper pour steak de bœuf, vendue à partir d'octobre 2022, et a été introduite dans certains systèmes de supermarchés. J'ai remarqué que la Chine a de la sauce aux prunes, la Thaïlande a de la sauce à la mangue qui est très célèbre.

Quant au Vietnam, c'est un pays tropical, avec une variété extrêmement riche de fruits tels que le kumquat, la mangue, l'orange, le citron, le pamplemousse, l'avocat, le gac... Tous peuvent être utilisés comme épices. Sans compter que chaque année, nous entendons parfois des appels au sauvetage des fruits. Si les fruits pouvaient être utilisés comme épices, ce serait à la fois amusant et fier. Les étrangers sont plus créatifs et aiment aussi les fruits.

L'entreprise a testé plus de dix types de fruits et a sélectionné les quatre ou cinq plus spéciaux. Espérons que cette année, l’entreprise pourra introduire ces produits sur le marché.

En fabriquant des produits sans additifs ni conservateurs, l'entreprise a-t-elle rencontré des « accidents » avec les produits ?

- Au cours des 3-4 premières années, l'entreprise a dû rappeler et détruire de nombreux produits car ils étaient endommagés avant leur date de péremption et a accepté des pertes pendant cette période. Plus tard, lorsque le processus de production était plus complet et expérimenté, le taux de produits défectueux était plus faible, actuellement inférieur à 1 %.

Si le produit est défectueux, nous le rappellerons. L’entreprise a choisi la voie sans produits chimiques et a accepté que cela serait plus difficile que d’autres voies.

Pourquoi a-t-il choisi le chemin difficile ?

- Je n'aime pas les produits chimiques. J'ai vécu en Pologne pendant 30 ans, les gens privilégient les produits naturels qui sont bons pour la santé.

Je souhaite également fabriquer des produits qui soient garantis comme cela, afin que les consommateurs vietnamiens aient la possibilité d'utiliser de bons produits, pour conquérir des marchés vastes et exigeants dans le monde.

Quel pourcentage du revenu total les recettes d’exportation représentent-elles actuellement ?

- Les exportations représentent 10 % des revenus, dont la moitié provient du Japon. L’objectif est que dans 3 à 5 ans, les exportations représentent 30 à 40 % des revenus.

Pour moi, exporter demande de la persévérance. Pour exporter au Japon, nous avons dû négocier pendant 2 ans, et aux Pays-Bas pendant 1 an. Quant à la France, à partir d'octobre 2022, nous apporterons des marchandises dans des expositions à Paris. Avant cela, il y avait une liaison avec le ministère de l'Industrie et du Commerce, donc en décembre nous avons eu des commandes.

Ce mois d'avril, les produits étaient disponibles dans les deux principales chaînes de supermarchés françaises, Carrefour et E.Lerclerc. En plus de Dh Foods, le Vietnam propose également des produits de Loc Troi et Acecook vendus dans ces deux supermarchés.

Après avoir participé au salon Natural Expo West en mars dernier, nous négocions avec un certain nombre d'importateurs et de distributeurs majeurs aux États-Unis, dont certains sont retournés au Vietnam pour inspecter et visiter l'usine.

Nous favorisons la participation à des expositions dans les pays où nous souhaitons vendre. Parce que normalement, quand j'envoie des e-mails ou des échantillons, ils s'en moquent, mais quand je vais à une exposition, ils sont prêts à écouter ma présentation et mon introduction.

Il y a environ 1 mois, nous avons participé au salon SIAL Shanghai en Chine, de nombreux acheteurs et distributeurs de supermarchés étaient très intéressés par les épices vietnamiennes.

Actuellement, les difficultés économiques affectent la consommation intérieure et les exportations. Comment est la situation dans votre entreprise ?

- Avant 2022, les ventes de mon entreprise ont augmenté en moyenne de 50% par an pendant 6 années consécutives. D’ici 2022 et 2023, ce taux ne sera plus que d’environ 10 %.

Mais selon de nombreux acheteurs de supermarchés, il s'agit d'un taux de croissance assez élevé par rapport à l'industrie dans le contexte actuel, dans les supermarchés, il existe de nombreuses gammes de produits qui ont diminué de 30 à 40 %. Nous avons grandi grâce à nos efforts pour élargir nos canaux de distribution tels que les exportations et développer de nouveaux produits.

Auparavant, l’entreprise se concentrait sur les canaux de distribution modernes, à savoir les supermarchés et les magasins de proximité. Actuellement, les produits de l’entreprise sont disponibles dans les canaux traditionnels tels que les marchés et les épiceries.

En ce qui concerne les exportations, comme je l'ai dit, l'entreprise se rend assidûment aux salons pour trouver des clients et a obtenu des résultats remarquables, gagnant plus de clients en France et négociant avec des clients aux États-Unis.

Mon entreprise choisit la voie du développement durable, lentement mais sûrement. Le résultat après 10 ans est passé de 0 à 160 milliards de VND de revenus. J'ai réalisé que démarrer une entreprise, c'est comme courir une longue distance, soyez prudent, lentement et régulièrement, mais allez loin. Cela donne également à moi et à l’entreprise un sentiment de stabilité et de sécurité. Créer une entreprise est un voyage, pas un grand objectif.

En pensant y aller lentement mais sûrement, il semble que vous ne démarrerez une entreprise que pour la 4ème fois ?

- Je l'espère aussi, j'ai démarré 3 entreprises très prospères et j'en ai payé le prix à cause de ma hâte de jeunesse. Je peux emprunter des prêts à taux d’intérêt élevés pour que l’entreprise se développe rapidement. Mais à long terme, ce n’est pas aussi durable qu’aujourd’hui.

Qu'est-ce que la durabilité ? Il s’agit de construire une équipe soudée d’associés, créant ensemble des valeurs à long terme pour les consommateurs. Dans les startups précédentes, l'entreprise a réalisé en 3 ans des ventes comme elle le fait maintenant depuis 10 ans. Mais c’est maintenant que je me sens le plus heureux.

Mais si vous y allez trop lentement, quand deviendrez-vous millionnaire ?

- Pensez-vous qu’une croissance de 50 % pendant 6 années consécutives est lente ou rapide ? Durant la crise actuelle, l’entreprise a maintenu un taux de croissance de 10% et espère atteindre 30% après la reprise économique.

Le marché mondial est vaste, mais le nombre de produits vietnamiens vendus à l’étranger est encore très faible. Les supermarchés américains et français ne proposent pas de produits vietnamiens. Il y a encore beaucoup de place pour l’exportation.

En tant qu'entreprise d'épices, quel est votre rêve ?

- Tout d’abord, j’espère que l’entreprise se développera de manière durable et continue, disposera de bons revenus pour payer des salaires décents aux employés, disposera d’argent pour investir dans le développement et apportera les épices vietnamiennes au monde.

Il y a plus de 20 ans, alors que j'étais en Pologne, tout juste diplômé de l'université, un professeur d'économie, que je connaissais également, m'a dit : « Le Vietnam n'a pas de produits exportables. » C'était au début des années 90, je l'ai entendu et j'ai eu le cœur brisé parce que c'était vrai. Ce n’est qu’en vivant à l’étranger que vous comprendrez ce que l’on ressent lorsqu’on affirme être vietnamien et à quel point les produits vietnamiens sont précieux.

À l’étranger, quand je vois des produits vietnamiens dans les rayons des supermarchés, je me sens très fier. Lorsque nous avons exporté des épices au Japon, de nombreux Vietnamiens vivant là-bas nous ont envoyé des SMS pour nous dire qu’ils étaient très fiers de voir des produits vietnamiens dans les rayons des supermarchés.

Auparavant, les produits vietnamiens n’étaient vendus que dans les magasins vietnamiens ou asiatiques. Exporter n’est donc pas seulement une question de profit, c’est aussi une question de joie et de fierté.

Il semble que les paroles du professeur aient laissé une profonde impression dans votre esprit ?

- Bien sûr! Et c’est aussi la motivation pour moi de prouver que les produits vietnamiens sont de bonne qualité.

Pour faire connaître les marques vietnamiennes au monde, il faut être persévérant, patient et prêt à investir au départ. De nos jours, le Vietnam fabrique de nombreux produits de bonne qualité, mais ils ne portent pas leur propre marque.

Le branding est un processus à long terme. De nos jours, il n’est pas difficile de produire des produits de bonne qualité, mais il est difficile de convaincre les consommateurs du monde entier qu’il s’agit d’un bon produit.

Pour réussir, je pense qu'il faut d'abord être méticuleux dans les plus petites choses, à moins que vous ne puissiez pas le faire, vous devez l'accepter. Le Vietnam continue de dire qu'exporter vers le Japon et l'Europe est difficile, mais je ne trouve pas cela difficile si nous le faisons correctement dès le début.

Lors des expositions, nous traduisons et imprimons des publications médiatiques dans la langue locale, telles que SIAL Shanghai en chinois, Thaifex en thaï, Seoul Food en coréen, en plus de l'anglais.

Personnellement, lorsque je suis à une exposition vietnamienne, si une entreprise étrangère a un emballage en vietnamien, j'apprécie et j'éprouve également de la sympathie pour cette entreprise. Lorsque nos produits sont exposés en France, nous traduisons également le catalogue (documents, publications publicitaires) en français. Le partenaire a dit qu'il nous appréciait pour les petites choses, grâce auxquelles nous avons eu un contrat en quelques mois.

Les supermarchés japonais exigent également des entreprises qu'elles signent un engagement stipulant qu'en cas de problème, elles doivent compenser conformément aux exigences du pays d'accueil. Nous avons signé dès le début. Nos clients japonais ont également signalé de nombreux cas où les échantillons de produits étaient bons, mais les marchandises livrées n'étaient pas conformes aux normes. Ils ont demandé une nouvelle livraison, qui était également de qualité inférieure.

Ils ont demandé le remboursement de leur argent, la société vietnamienne a répondu que la loi vietnamienne n'autorise pas les banques à restituer les dépôts. Ils nous ont demandé de demander à la banque vietnamienne et cette information était incorrecte. L’autre entreprise était prête à ignorer un gros client pour un petit bénéfice. Cela réduit également en partie la réputation du Vietnam aux yeux des clients étrangers.

Beaucoup de gens ont commencé à l’appeler le « patron » des épices de spécialité. Aimez-vous ce nom?

- Être appelé le magnat des épices vietnamiennes semble agréable, mais je sais que je suis encore très jeune et que je ferai de mon mieux pour être à la hauteur de ce titre. Je pense que l’appeler le vieil homme des épices vietnamiennes est probablement plus approprié ! (rires)

Dans votre quatrième startup, pensez-vous devenir milliardaire grâce aux épices ? Quel est votre objectif actuel ?

- En lançant ma 4ème entreprise, je ne pensais pas devenir milliardaire (car si j'acceptais une offre d'emploi d'une grande entreprise avec un salaire élevé, je deviendrais milliardaire plus tôt). Je veux faire le métier que j'aime, travailler avec la jeune équipe que j'aime.

Notre objectif actuel est d'amener les épices vietnamiennes dans les rayons des supermarchés en Europe (actuellement dans les rayons des supermarchés en France), aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Corée et en Chine. Je vais essayer de rendre les épices vietnamiennes populaires auprès des consommateurs du monde entier comme les épices thaïlandaises et indiennes...

Merci pour la discussion !

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Photo : Hai Long - Conception : Tuan Huy

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Dantri.com.vn

source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ban-hoc-cua-ty-phu-ke-chuyen-dem-gia-vi-viet-sang-nuoc-ngoai-20230613171545361.htm