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Gâteau de riz gluant H'Mong - La saveur parfumée et moelleuse du village
Sur les hauts versants montagneux du Nord-Ouest, un son particulier nous évoque toujours les retrouvailles : le bruit des gâteaux de riz pilés qui résonne dans tout le village. Pour le peuple H'Mong, les gâteaux de riz ne sont pas qu'un simple plat, mais un concentré de souvenirs, d'amour familial et de cohésion communautaire. Façonnés avec soin, chaque gâteau rond, moelleux et parfumé devient un élément vivant de la culture, que tout visiteur peut ressentir et apprécier.
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