Un « système de soutien » pour aider les minorités ethniques à sortir de la pauvreté.

Comprenant les besoins de la population et suivant de près les conditions réelles de chaque région, les coopératives et les groupements coopératifs des zones montagneuses sont devenus ces dernières années un « système de soutien » et un pont aidant de nombreux ménages de minorités ethniques de la province de Quang Tri à sortir de la pauvreté.

Les produits à base de thé de la coopérative agricole de Hung Anh sont très appréciés des consommateurs. - Photo : LA

Fondée en 2023 grâce à un effort collectif dans les domaines de l'élevage, de l'agriculture et des travaux publics par M. Do Van Anh et six amis de l'ethnie Van Kieu, la coopérative agricole de Huong Hiep, située dans la commune du même nom, compte aujourd'hui plusieurs centaines de têtes de bétail, principalement des porcs et des chèvres de montagne de races locales, parfaitement adaptées au climat de la région.

De plus, la coopérative fournit une quantité relativement importante de plantes médicinales locales aux unités de transformation de la région. Selon Do Van Anh, directeur de la coopérative Huong Hiep, afin d'assurer la pérennité de ses activités, la coopérative accompagne les éleveurs tout au long du processus, de la production à la commercialisation, en leur fournissant des reproducteurs, un soutien technique, des soins vétérinaires et en garantissant l'achat de leurs produits.

Par conséquent, la coopérative n'est pas simplement une unité fournissant des races végétales et animales à la population ; grâce à des activités de formation et de transfert de technologie , les membres de la coopérative se rendent directement dans les ménages, surveillent les troupeaux et conseillent les populations sur les techniques de soins et de prévention des maladies ; ils leur apprennent également comment prendre soin du bétail conformément aux normes requises par l'entreprise, leur permettant ainsi de signer des contrats d'achat de produits à des prix élevés et stables du début à la fin du cycle d'élevage.

Après avoir surmonté les difficultés initiales, la coopérative agricole Huong Hiep maîtrise désormais l'intégralité de la chaîne de valeur, de l'approvisionnement à l'accompagnement et à la garantie de l'achat des produits par la population locale. On notera en particulier la qualité et la saveur de sa viande, issue de l'élevage naturel et biologique de porcs et de chèvres de montagne, ainsi que la forte valeur ajoutée de ses produits, très prisés sur le marché.

Mme Ho Thi Chai, éleveuse membre de la coopérative et habitant du village de Lang Cat, commune de Huong Hiep, a confié que depuis qu'elle a reçu des conseils techniques et un soutien pour l'élevage des porcelets, les habitants sont très enthousiastes. Actuellement, les éleveurs privilégient des méthodes d'élevage propres et naturelles, sans utiliser de poudres favorisant la croissance.

Durant l'élevage, si les porcs tombent malades ou rencontrent le moindre problème, il suffit d'appeler et les responsables de la coopérative interviennent immédiatement. Les villageois ont ainsi une grande confiance, car ils bénéficient de reproducteurs garantis et de soins vétérinaires gratuits. Grâce à cela, une famille du village a vendu 20 porcs, empochant un revenu de plus de 20 millions de dongs.

M. Ho Van Cong, du village de Lang Cat, a déclaré qu'en plus de recevoir un soutien pour l'élevage porcin et des conseils techniques, la coopérative achètera tous les porcelets nés à un prix de 100 000 à 130 000 VND/kg. Pour les familles défavorisées, considérées comme pauvres et sans ressources, la coopérative leur permet même de différer le paiement des frais d'élevage, qu'elles rembourseront après une reproduction réussie. Par conséquent, les villageois sont très satisfaits et se sentent en sécurité.

La zone d'élevage de la coopérative agricole Huong Hiep est construite à grande échelle. -Photo : QL

En 2020, la coopérative de services agricoles Hung Anh a été créée dans le but de soutenir les populations locales, en particulier les minorités ethniques, dans la plantation, l'entretien, la récolte, la production et la transformation d'herbes locales rares en thés délicieux, de longue durée et commercialement viables.

Selon Nguyen Van Hung, directeur de la coopérative, celle-ci achète actuellement environ 60 tonnes de matières premières par an auprès des habitants de la région. Sur ce total, environ 50 tonnes sont des épices telles que le gingembre, la citronnelle et diverses plantes médicinales locales ; les 10 tonnes restantes sont des céréales comme les arachides, les haricots mungo et les haricots noirs. La coopérative transforme, conditionne et commercialise ensuite ces matières premières en respectant la réglementation en vigueur relative à la qualité des produits.

La coopérative a notamment obtenu la certification OCOP 3 et 4 étoiles au niveau provincial pour quatre de ses tisanes : les thés *Thạch Thiên Thảo*, *Tía Tô*, *Trinh Nữ* et *Diệp Thảo Đan*. « Actuellement, la coopérative agrandit son usine, collabore avec les acteurs locaux pour étendre ses sources d’approvisionnement en matières premières et mène simultanément des recherches afin de proposer de nouveaux produits sur le marché », a ajouté M. Hung.

Les zones habitées par les minorités ethniques en particulier, et les régions montagneuses de la province de Quang Tri en général, présentent de nombreux atouts pour l'élevage et la culture des plantes médicinales. Cependant, la superficie réduite et morcelée des terres ne permet pas un développement à grande échelle.

Par conséquent, les modèles coopératifs et de groupements de production constituent des options pertinentes pour le développement de l'économie collective. Toutefois, pour que ces modèles se développent durablement et deviennent un véritable système de soutien permettant aux populations de sortir de la pauvreté, les collectivités locales doivent définir plus clairement les modalités de leur développement. Cela implique notamment de privilégier l'application et le transfert des connaissances scientifiques et technologiques à la population, et de promouvoir des politiques de taux d'intérêt avantageux sur les prêts afin d'encourager le développement durable des coopératives et des groupements de production.

Les coopératives doivent se montrer proactives et flexibles, en comprenant les besoins réels de la population et du marché, et en gérant leurs unités de production de manière à fabriquer des produits de qualité. Elles doivent également mettre en place des dispositifs d'accompagnement et de soutien pour leurs membres et les personnes concernées, afin de créer une chaîne d'approvisionnement complète et de renforcer la confiance et la crédibilité de l'unité. Ceci contribuera à améliorer les conditions de vie de la population tout en permettant à l'unité de fonctionner de manière efficace et durable.

Le An - Quach Long

Source : https://baoquangtri.vn/be-do-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-thoat-ngheo-195655.htm