Cuisine de charité pour les patients pauvres

(ABO) Voici la Cuisine de Charité du Centre médical du district de Cho Gao, province de Tien Giang. Au fil des ans, perpétuant la tradition « Les bonnes feuilles recouvrent les feuilles déchirées », afin de partager les difficultés avec les plus démunis, notamment les patients démunis, cette cuisine de charité fonctionne sans interruption et est devenue une véritable bouée de sauvetage pour des milliers de patients démunis soignés au Centre médical du district de Cho Gao.

La cuisine caritative a été créée il y a de nombreuses années. En 2015, elle a été reprise par le centre médical du district de Cho Gao. Elle compte 20 membres répartis en groupes de travail, composés en moyenne de 7 à 10 personnes par groupe.

Le personnel de cuisine prépare les aliments et cuisine des plats nutritifs et sûrs pour servir les patients.

Chaque jour, la cuisine sert gratuitement entre 100 et 150 repas (riz, porridge et eau chaude) aux patients hospitalisés au centre médical du district de Cho Gao et à leurs proches ; le samedi et le dimanche, elle sert en moyenne entre 100 et 110 repas gratuits. Le service attentionné et enthousiaste de la cuisine caritative a mobilisé la participation de philanthropes, d'organisations et de particuliers. C'est grâce à cet effort collectif de toute la communauté que la cuisine existe depuis plus de dix ans, devenant une véritable « sauvagerie » pour des milliers de patients démunis.

Mme Nguyen Ngoc Tho, directrice adjointe de la Cuisine de bienfaisance du Centre médical du district de Cho Gao, a déclaré que chaque jour, dès le matin, les membres de la cuisine se relaient pour préparer des repas et concocter des plats nutritifs et sains pour les patients. On sait que le coût quotidien de la cuisine s'élève à plus d'un million de dongs, grâce aux dons de personnes généreuses : riz, légumes, œufs, viande, argent, travail… Les bols de riz et de porridge qui comblent le cœur des patients démunis réchauffent également le cœur de ceux qui travaillent à la cuisine de bienfaisance.

Tenant un repas chaud à la main, Mme Huynh Thi Be Hai, de la commune de Tan Thuan Binh, district de Cho Gao, est très reconnaissante à la Charity Kitchen - Centre médical du district de Cho Gao pour avoir soutenu et aidé les patients pauvres et leurs proches à prendre leurs repas, réduisant ainsi les coûts pendant le processus de traitement.

Les patients et leurs proches viennent recevoir des repas à la Charity Kitchen - Cho Gao District Medical Center.

Chacun a son travail et sa famille, mais les membres de la Cuisine de Charité du Centre Médical du District de Cho Gao s'efforcent d'organiser leur temps pour que la cuisine soit toujours animée. Leurs gestes généreux, leur bienveillance et leurs repas chauds ont réconforté les patients démunis soignés au Centre Médical du District de Cho Gao.

Espérons que la cuisine caritative du centre médical du district de Cho Gao continuera à être entretenue avec de plus en plus d'attention et de soutien de la part des bienfaiteurs, pour unir leurs efforts afin d'encourager et de motiver les patients à surmonter leurs maladies.

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