Les prix des vaches chutent, les agriculteurs font face à des difficultés

La faiblesse prolongée du prix du bœuf au cours de l’année écoulée a causé des difficultés aux éleveurs de bovins, dont beaucoup ont dû réduire leurs troupeaux et attendre que le marché se redresse.

 

Avec près de 4 ans d'expérience dans l'engraissement des vaches, M. Nguyen Van Sau de la commune d'An Phu (ville de Tuy Hoa) a récemment dû arrêter temporairement l'élevage des vaches, n'élevant que 2 vaches reproductrices.

 

M. Sau a déclaré : « Actuellement, le prix de vente du bétail vivant n'est que d'environ 75 000 VND/kg, tandis que le coût de l'engraissement est assez élevé. En moyenne, chaque vache engraissée consomme 4 kg d'aliments composés et environ 35 kg d'herbe fraîche par jour. Au bout de trois mois, chaque vache gagnera environ 50 kg de viande, soit l'équivalent de 4 millions de VND. »

 

En moyenne, le coût mensuel est supérieur à 1 million de VND/vache, tandis que le coût d'investissement initial pour acheter une vache est important, le risque est élevé, le coût des soins et de l'engraissement de la vache coûte également beaucoup d'argent comme les médicaments vermifuges, la vaccination, les aliments composés, les minéraux, les vitamines, l'herbe à paille...

 

Selon M. Sau, l'année dernière, lorsque le prix des vaches était encore élevé, après 3 mois d'engraissement, une vache rapportait un bénéfice d'environ 5 millions de VND, mais maintenant cela suffit à peine à couvrir le coût de la main-d'œuvre.

 

Le bas prix du bétail vivant a non seulement compliqué la tâche des éleveurs de bovins d'engraissement, mais aussi celle des éleveurs de bovins de boucherie et de reproducteurs. Mme Nguyen Thi Tam, de la commune de Hoa Thang (district de Phu Hoa), a déclaré : « Auparavant, chaque veau croisé BBB ou Limousin de 6 mois était généralement vendu entre 20 et 25 millions de VND, mais il n'est désormais plus que de 15 à 17 millions de VND. »

 

De même, après un an et demi à deux ans d'élevage, chaque vache de boucherie peut être vendue pour seulement 32 à 37 millions de VND, soit une baisse de plusieurs dizaines de millions de VND par rapport au début de l'année dernière. Par conséquent, après ce lot, ma famille en vendra quelques-unes et ne gardera que trois vaches reproductrices pour profiter de l'herbe et de la paille issues de la riziculture, par mesure d'économie.

 

Face à la baisse prolongée des prix du bœuf, de nombreux éleveurs choisissent de réduire leurs troupeaux et d'arrêter l'engraissement, faute de profits suffisants. De plus, de nombreuses personnes négligent les soins et la prévention des maladies dans leurs troupeaux, ce qui accroît encore le niveau de risque.

 

Selon M. Nguyen Van Lam, chef du Département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, le cheptel bovin de la province s'élève actuellement à environ 164 300 têtes, soit une baisse de 2,4 % par rapport à la même période. Compte tenu des difficultés d'élevage, les agriculteurs doivent accroître l'utilisation des sous-produits agricoles comme aliments pour le bétail afin de réduire les coûts, tout en prévenant activement les maladies afin de minimiser les risques et les pertes.

 

GRANDE NUIT

Source: https://baophuyen.vn/82/316506/bo-ha-gia-nguoi-chan-nuoi-gap-kho.html