Saison de récolte des anchois

(Baoquangngai.vn) - Depuis le 4e jour du Nouvel An lunaire, les pêcheurs de la commune de Tinh Ky (ville de Quang Ngai ) ont connu une saison d'anchois exceptionnelle. Après une seule nuit en mer, de nombreux bateaux de pêche à l'anchois ont gagné entre plusieurs dizaines et plusieurs centaines de millions de dongs.

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Le port de Tinh Ky (ville de Quang Ngai) est en fête ces jours-ci. Dès le petit matin, les bateaux de pêche à l'anchois regagnent le rivage après une nuit de pêche, dans la joie d'une bonne récolte. C'est un bon signe, une motivation pour les pêcheurs à prendre le large.

Le pêcheur Cao Sin, du village de Ky Xuyen, commune de Tinh Ky, a déclaré que son bateau, avec 12 membres d'équipage, était parti la veille à 14 heures pour pêcher dans la mer de Quang Ngai et qu'au petit matin, il avait débarqué plus de 7 tonnes d'anchois. Cette année, les pêcheurs ont enregistré la meilleure récolte d'anchois de leur histoire. Avec un prix de vente au port de 14 000 VND/kg, le bateau a rapporté environ 100 millions de VND.

Selon les pêcheurs, la plupart des bateaux capturent 7 à 8 tonnes d'anchois. Nombre d'entre eux en récoltent jusqu'à 18 à 20 tonnes.

L'année dernière, les anchois coûtaient entre 10 000 et 30 000 VND/kg selon le type, mais aujourd'hui, ils coûtent entre 14 000 et 40 000 VND/kg. Une bonne récolte et des prix attractifs font le bonheur des pêcheurs. Après déduction des frais, chaque membre d'équipage gagne plusieurs millions de VND.

L'année dernière, les anchois coûtaient entre 10 000 et 30 000 VND/kg, contre 14 000 à 40 000 VND/kg aujourd'hui. Une bonne récolte et des prix attractifs font le bonheur des pêcheurs. Après déduction des frais, chaque membre d'équipage gagne plusieurs millions de VND par jour.

Les anchois apparaissent de janvier à avril du calendrier lunaire chaque année dans la région de la mer de Quang Ngai.

Les anchois apparaissent généralement de janvier à avril du calendrier lunaire chaque année dans les eaux de Quang Ngai.

Non seulement les pêcheurs, mais aussi les travailleurs qui chargent et déchargent du poisson et de la glace au port de pêche de Tinh Ky ont un revenu stable de 300 à 400 000 VND par jour.

Non seulement les pêcheurs, mais aussi les travailleurs qui effectuent le tri et le chargement du poisson au port de Tinh Ky ont également un revenu stable de 300 à 400 000 VND par jour.

La commune de Tinh Ky dispose actuellement d'une flotte de 40 bateaux de pêche à l'anchois, avec plus de 200 travailleurs.

Les anchois sont principalement amenés dans des usines de sauce de poisson et des bateaux à vapeur pour être transformés en anchois séchés destinés à l'exportation vers des marchés tels que la Chine et la Malaisie.

Les anchois sont principalement amenés vers les installations de production de sauce de poisson et les cuiseurs à vapeur pour être transformés en anchois séchés destinés à l'exportation vers des marchés tels que la Chine et la Malaisie.