Un repas de fruits de mer à Ha Long coûte 13,5 millions de VND, un client se plaint que le restaurant n'indique pas le prix

(Dan Tri) - Comme il était tard, un groupe de touristes de Hô-Chi-Minh-Ville a demandé à une voiture électrique de leur indiquer un restaurant de fruits de mer à Ha Long pour un repas rapide. Le repas a coûté 13,5 millions de VND, ce qui a provoqué la colère des clients, le restaurant n'ayant pas indiqué le prix.

Les clients mécontents d'un repas de fruits de mer coûtant près de 14 millions de VND à Ha Long

S'adressant au journaliste de Dan Tri , Mme NTT (habitant à Ho Chi Minh-Ville) a déclaré que l'incident s'est produit dans la soirée du 13 août lorsque sa famille de 7 personnes (5 hommes, 2 femmes, dont un bébé de quelques mois) s'est rendue de Hanoi à Ha Long (province de Quang Ninh) pour faire du tourisme .

Comme il était tard pour le dîner, la famille a demandé à une voiture électrique de les emmener dans un restaurant de fruits de mer voisin. Le conducteur de la voiture électrique a ensuite conduit la famille au restaurant Hoang Anh, situé dans le quartier de Bai Chay.

Au comptoir des fruits de mer, le soir du 13 août, le client n'a pas vu la liste de prix des fruits de mer telle que fournie par le restaurant (Photo : Personnage fourni).

En entrant dans le restaurant, la cliente a constaté que le restaurant était très calme, presque vide. Un employé lui a présenté les plats avec initiative, lui suggérant sans cesse de commander, même si elle lui avait répondu que sa famille souhaitait simplement un repas léger avant de rentrer se reposer.

Au comptoir des fruits de mer, Mme T. a commandé deux homards. Selon le client, à l'œil nu, chaque homard ne pesait qu'environ 225 g. Mais une fois pesé, le poids atteignait 2,3 kg, ce qui a amené le client à se demander si c'était exact.

Le homard à lui seul a coûté 6,2 millions de VND. Parmi les autres plats proposés, on compte des escargots trompettes sautés à 1,9 million de VND, des palourdes grillées à 650 000 VND, une soupe de fruits de mer à 250 000 VND, des palourdes grillées à 1,1 million de VND, des ongles sautés à 650 000 VND, du poisson-chat vapeur à 2,1 millions de VND, ainsi que d'autres plats comme une salade de méduses, une soupe de fruits de mer et du riz frit aux œufs. La facture totale s'élevait à 13,5 millions de VND.

L'invité a déclaré que la taille d'un homard n'est que d'environ 7 à 8 onces chacun (Photo : Personnage fourni).

Selon Mme T., seuls quelques plats, comme la soupe et le riz frit, affichent un prix sur la carte. La plupart des plats de fruits de mer n'ont pas de prix précis. De plus, la cliente a indiqué avoir commandé des coques de riz, mais le restaurant a proposé des coques de riz à seulement 75 000 VND/kg environ. Les coques de riz coûtent 650 000 VND/kg.

Un autre détail qui a indigné le client de Ho Chi Minh-Ville était que l'employé du restaurant avait proactivement dit à un autre employé de servir le client avec enthousiasme pour recevoir un pourboire (de l'argent supplémentaire), alors qu'il savait que son mari était un étranger.

« Ils ont dit ça devant moi et mon mari. Je n'ai pas réagi parce que j'ai un petit enfant, mais c'est difficile d'accepter ce genre de comportement dans la restauration », a déclaré la cliente.

Selon ce client, malgré le prix élevé, la qualité des plats n'est pas à la hauteur. Le plat à ongles n'était pas préparé avec soin, il y avait donc du sable à l'intérieur, et la salade de méduses contenait trop de légumes.

Le restaurant a déclaré avoir affiché les prix, mais le client a affirmé que ce n'était pas le cas.

Selon l'enquête, le restaurant où le groupe a dîné était le restaurant Hoang Anh, dans le quartier de Bai Chay. Suite aux informations rapportées par les clients, les journalistes de Dan Tri ont contacté directement le restaurant.

Le prix des coques au restaurant est de 650 000 VND/kg (Photo : Personnage fourni).

Le gérant a indiqué que les prix de tous les fruits de mer du restaurant sont affichés sur le vivier. Le personnel accompagnera les clients dans cet espace pour choisir leurs produits, les faire peser et établir un devis avant leur transformation.

En réponse aux informations sur le type de homard qui, selon les clients, présentait des signes de poids inexact, le restaurant a confirmé qu'il s'agissait d'un gros homard avec un prix d'importation élevé.

« Les homards de plus d'un kg sont actuellement importés à 1,9 million de VND/kg. Le prix d'importation des coques dorées sur le marché est de 350 000 VND/kg, et leur prix de vente est de 650 000 VND/kg. Ce prix comprend les coûts des locaux, du personnel et de l'exploitation », a déclaré le représentant du restaurant.

Le restaurant a déclaré qu'une liste de prix était affichée au comptoir des fruits de mer, mais le client a confirmé que le soir du 13 août, lorsque le groupe est arrivé, il n'y avait pas de liste de prix (Photo : fournie par le restaurant).

Concernant le retour d'information concernant le remplacement des coques de riz par des coques de sang, le restaurant propose deux types de coques, ainsi que des coques de gac. Les clients seront clairement informés du type de coque à choisir. Le restaurant pense que le client a pu confondre les deux types.

Interrogé sur l'existence de preuves prouvant que le restaurant avait respecté les procédures appropriées avec le client, le représentant a admis que la caméra de surveillance ne conservait les images que pendant trois jours. Maintenant que l'incident est passé, les images originales ne sont plus conservées.

Pendant ce temps, Mme T. a fourni au journaliste des photos supplémentaires du groupe arrivant au restaurant et se dirigeant vers le comptoir des fruits de mer. Les invités ont pris des photos dans cette zone, et il n'y avait pas de liste de prix des fruits de mer comme l'a déclaré le représentant du restaurant.

Concernant la réflexion ci-dessus, le journaliste de Dan Tri a contacté le Comité populaire du quartier de Bai Chay, le chef de cette unité a déclaré qu'il avait demandé au département professionnel d'enquêter.

Selon le responsable du quartier de Bai Chay, les premiers résultats de l'inspection du restaurant susmentionné ont révélé des infractions dans l'affichage des prix. L'unité complète actuellement les documents à soumettre au responsable pour décision quant à la mise en œuvre de la réglementation.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/bua-hai-san-o-ha-long-135-trieu-dong-khach-to-nha-hang-khong-niem-yet-gia-20250825100442963.htm