Un somptueux festin végétarien avec vos proches pendant la saison Vu Lan 2024

La fête de Vu Lan est un moment précieux de la culture traditionnelle vietnamienne, où les enfants témoignent leur gratitude et leur piété filiale à leurs parents. À cette occasion, le restaurant Café Central An Dong de l'hôtel Windsor Plaza propose un buffet végétarien sur le thème « Souhaiter la bonne chance » et un menu végétarien présélectionné. L'objectif est de vous proposer des plats délicieux, délicats et sains, servis dans un espace chaleureux et élégant, à des prix attractifs et avec des promotions, pour un moment convivial en famille ou entre amis.

Hotpot végétarien

Du 2 au 18/08/2024 (calendrier lunaire du 28/06 au 15/07), le restaurant proposera un buffet végétarien tous les soirs (de 18h00 à 22h00), tandis que le buffet végétarien du midi (de 11h00 à 14h00) sera proposé uniquement les 17 et 18/08/2024 (calendrier lunaire des 14 et 15/07) au prix de seulement 330 000 VND par personne. Les chefs expérimentés de l'hôtel concocteront de somptueux festins végétariens aux saveurs variées, d'Europe à l'Asie, préparés à partir de légumes, d'ingrédients frais et d'épices, le tout dans une décoration raffinée.

Rouleaux de sushi

Commencez par des entrées légères et réconfortantes comme la soupe au potiron, la soupe japonaise au soja ou des plats rafraîchissants comme la salade de fruits, la salade de racine de lotus et la salade de mangue aux champignons Enoki. Le comptoir de sushis végétariens propose également une large gamme de sushis aux asperges, de sushis au tofu, de rouleaux de riz aux légumes et de rouleaux de riz à l'avocat, tandis que le comptoir de plats frits et grillés propose un large choix de plats à base de potiron, de pommes de terre, de patates douces, de maïs, de brocoli, de chou-fleur, de fruits à pain, de rouleaux de printemps et de rouleaux de tofu.

Le chef propose également des plats chauds préparés au comptoir, comme le banh xeo aux 6 variétés de champignons, la soupe végétarienne aux vermicelles et deux types de fondue chinoise, dont une aux champignons cordyceps et une fondue thaïlandaise aigre-douce. Le restaurant propose également des spaghettis et des macaronis accompagnés de sauce tomate, de crème ou de basilic, ainsi que des pizzas cuites au four avec 6 variétés de fromages et de champignons.

Riz aux feuilles de lotus

Le buffet végétarien propose également un buffet de plats chauds légers, comme le porridge végétarien aux champignons, le curry de légumes et le riz frit aux légumes et champignons à la truffe noire. Le « Phuoc Nhu Y Bag », un plat de raviolis aux légumes, offre un vœu de bonheur et de paix aux convives. Enfin, des desserts sucrés complèteront le menu végétarien avec divers types de soupes sucrées, gâteaux, fruits, glaces et boissons rafraîchissantes comme l'eau de ginseng, l'eau de feuilles de goyave, l'eau de feuilles de pandan et l'eau de citronnelle.

En plus du buffet végétarien, pendant la saison du Vu Lan, du 1er juillet au 31 août, le Café Central An Dong propose également le menu végétarien présélectionné « Ngu Vi Thanh Lan » pour le déjeuner, à seulement 198 000 VND par personne. Ce menu comprend cinq plats, tels que des rouleaux de Pho aux champignons, une salade de bonbon acidulée et épicée, du jacquier frit à la sauce mangue ou des nouilles sautées aux légumes, avec des entrées, des plats principaux et des desserts au choix selon les préférences des clients.

Une fête végétarienne chaleureuse en famille et entre proches pendant la saison du Vu Lan est un excellent moyen de renforcer les liens familiaux.

Source : https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm