Des nouilles au poisson au lait à l'aspect étrange et délicieux, les clients passent de l'hésitation à la « dépendance »

Des nouilles au poisson au lait à l'aspect étrange et délicieux, les clients passent de l'hésitation à la dépendance

En tant que nouveau plat, le magasin de nouilles de poisson situé dans le district de Ha Dong, à Hanoi , est animé par des clients qui vont et viennent toute la journée. Impressionnant à première vue avec son bouillon blanc laiteux, le plat de soupe de nouilles au poisson au lait a un mode de préparation et une combinaison d'ingrédients assez différents de la soupe de nouilles au poisson traditionnelle.

Pour obtenir cette couleur, le restaurant utilise du poisson gras. Après avoir été nettoyé, le poisson est mijoté pendant 12 heures en utilisant la méthode de mijotage lent.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bun-ca-sua-la-mat-la-mieng-khach-tu-e-de-thanh-nghien-17225052512475686.htm