Les poissons tête-serpent à chair ferme sont élevés en abondance dans cette rivière. Les éleveurs de Hau Giang les capturent et les vendent, tandis que les commerçants les pèsent.

Ces dernières années, le prix du poisson tête-serpent d'élevage dans la province de Hau Giang est resté élevé et stable. Exploitant la surface des eaux des fossés, des étangs, des rivières, etc., de nombreux modèles d'élevage de poissons tête-serpent en cage sont largement utilisés par les habitants du district de Phung Hiep et génèrent des profits importants.

Plus précisément, le modèle d'élevage de poissons à tête de serpent en cages à haute efficacité économique de M. Tran Van Mol dans le hameau de Say Nieu B, commune de Phung Hiep, district de Phung Hiep, province de Hau Giang.

Le modèle d'élevage de poissons à tête de serpent en masse dans des cages en filet placées sous la rivière est efficace et apporte à la famille de M. Tran Van Mol une source de revenus stable, adaptée aux personnes âgées et pendant l'agriculture hors saison.

M. Mol a déclaré : Profitant de la surface de l'eau de la berge de sa maison, il a aménagé huit cages pour élever des poissons-serpents. De début 2024 à novembre 2024, avec 20 000 poissons-serpents élevés, M. Mol a vendu cinq tonnes de poissons.

M. Mol vend du poisson tête-serpent à 42 000 VND/kg, ce qui lui rapporte 210 millions de VND. Après déduction de 100 millions de VND de frais, sa famille réalise un bénéfice de 110 millions de VND.

Actuellement, M. Mol continue d'élever des poissons tête de serpent dans 8 cages (dont 4 cages à vendre pendant le Têt et 4 cages à vendre après le Têt).

M. Mol a ajouté : Cette année du Nouvel An lunaire, il a vendu 4 cages de poissons à tête de serpent, estimées à 2,5 tonnes de poisson, avec un prix de vente de 45 000 VND/kg, soit un bénéfice de plus de 50 millions de VND.

Au total, le bénéfice total en 2024 du modèle d'élevage de poissons à tête de serpent de la famille de M. Mol dans des cages en filet placées sur la rivière s'élève à plus de 160 millions de VND.

M. Tran Van Mol, agriculteur qui élève des poissons-serpents en grandes quantités dans des cages en filet placées sous la rivière du hameau de Say Nieu B, commune de Phung Hiep, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, nourrit les poissons-serpents. M. Mol a déclaré qu'il vendrait des tonnes de poissons-serpents à bon prix pour ce Têt.

M. Mol a ajouté que sa famille récupère des peaux et des têtes de poisson comme sous-produits auprès des mareyeurs qui raclent les galettes de poisson pour utiliser ces sous-produits comme principale source de nourriture pour le poisson tête de serpent.

Le prix des sous-produits de poisson n'est que de 3 000 VND/kg, donc le coût d'investissement, en particulier le coût de l'alimentation des poissons à tête de serpent, est bien inférieur à celui de l'élevage de poissons avec des aliments industriels.

Fort de nombreuses années d'expérience dans l'élevage de poissons-serpents à partir de sous-produits de poisson, M. Mol a déclaré : « Avec 5 kg de sous-produits de poisson-appât, 1 kg de poisson-serpent prendra du poids. »

L'élevage de poissons tête-serpent en cages à la surface de la rivière est très pratique, car il n'est pas nécessaire de changer l'eau. Les cages à poissons tête-serpent bénéficient d'un débit d'eau constant, ce qui favorise l'adaptation et le développement des poissons, et les rend moins sensibles aux maladies.

Avec l'efficacité ci-dessus, M. Mol a affirmé qu'il continuerait à développer le modèle d'élevage de poissons à tête de serpent dans des cages placées sur la rivière dans un avenir proche.

Source : https://danviet.vn/ca-loc-chac-thit-nuoi-day-dac-duoi-song-nay-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-thuong-lai-can-het-sach-20241213193845495.htm